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L'Art Des Choix Vercel

Grande Rue 16, 25530 VERCEL-VILLEDIEU-LE-CAMP

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Tartare aux deux truites de Bonnevaux
9.50
Trout Tartare
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf
8.00
Beef Carpaccio
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bavarois de tomates et basilicvegetarian
6.50
Tomato and Basil Bavarois
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Œuf cocotte du chefvegetarian
6.50
Chef's Baked Egg
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Pièce grillée du moment
21.00
Grilled Meat of the Day
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du marchépescatarian
22.00
Market Fish
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger de caillette, sauce à la chèvre
19.50
Caillette Burger with Goat Cheese Sauce
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Desserts
Crumble de saisonvegetarian
6.50
Seasonal Crumble
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Tartare de fraises et menthevegan
7.00
Strawberry and Mint Tartare
estimation≈ 120 kcal20 g de glucides
Crème brûlée au romarinvegetarian
7.50
Rosemary Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Dessert du moment
6.00
Dessert of the Day
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40
Salades repas
Salade de chèvre chaud, lardons, noix
15.00
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Comtoise
15.00
Comtoise Salad — comté, lardons, noix et œuf poché
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Ardéchoise
15.00
Ardéchoise Salad — caillette, noix, melon et jambon cru
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un bavarois de tomates et basilic ou un œuf cocotte. Il n'y a pas de plat principal végétarien. Les desserts comme le crumble de saison sont végétariens.

5 plats végétariens et 1 végans sur 14

75dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées protéinées et des salades composées. Les plats principaux contiennent des quantités modérées de glucides.

9 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Grande Rue 16, 25530 VERCEL-VILLEDIEU-LE-CAMP
Horaires
pas encore connu
Contact
+33683917215 contact@restaurant-lartdeschoix.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lartdeschoix.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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