Aux Delices - Verdun, 19 Rue Mazel

Rue Mazel 19, 55100 Verdun

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos lunchs

Pain surprise charcuteries assorties (12 pièces)

23.00

assorted charcuterie surprise bread

estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 36

Brioche au crabe (40 pièces)

30.00

crab brioche

estimation≈ 3200 kcal220 g de glucideslourd 21

Canapés assortis (20 pièces)

30.00

assorted canapés — toasts saumon, charcuterie, crudités,...

estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 31

Moricettes assorties (15 pièces)

30.00

assorted moricettes — pain bretzel, poulet tornade et. throm l'oeuf, rosettes crevettes, jambon cuite cornichon

estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 31

Verrines (piece)

2.50

assorted verrines — asperge, l'aquitat - avocat - crabe

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Réductions salées (se kg)

42.50

assorted savory pastries — quiches assorties, pizzas, plenés, feuilletés

estimation≈ 3800 kcal300 g de glucideslourd 21

Réductions sucrées (20 pièces)

25.00

assorted sweet pastries — tartes, éclairs, mousse,...

estimation≈ 2800 kcal250 g de glucideslourd 21

Petit fours secs (boite de 300 g)

15.00

dry petit fours

estimation≈ 1450 kcal160 g de glucideslourd 16

Macarons assortis (16 pièces)

17.00

assorted macarons

estimation≈ 900 kcal110 g de glucideslourd 44

Nos entrées froides

Assiette foie gras

12.90

foie gras plate — Tranche de foie gras et salade e.geli. méli-mélo tomates cerises, carottes rapées, oeufs de caille

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Assiette pécheur

12.90

fisherman's plate — Saumon, duo de cabillaud, crevettes, St Jacques, oeufs thron mimosa, tomate garnie de mayonnaise, espère pic nic

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Nos entrées chaudes

Cassolette de ris de veau

7.50

veal sweetbreads cassolette

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cassolette de St Jacques aux petits légumes

7.50

scallop cassolette with vegetables

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croustade de poulet aux morilles

22.80

chicken and morel croustade

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Croustade de Saint-Jacques et petits légumes

23.60

scallop and vegetable croustade

estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Croustade aux grenouilles

21.60

frog croustade

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Au quotidien dans notre magasin

Bouchée à la Reine (pièce)

4.30

bouchée à la reine

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pâté poulet curry (pièce)

3.20

curry chicken pâté

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croustade de Saint-Jacques (pièce)

4.90

scallop croustade

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Croustade de grenouilles (pièce)

4.40

frog croustade

estimation≈ 260 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Croustade poulet aux morilles (pièce)

4.70

chicken and morel croustade

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Torte Lorraine ou pâté Lorraine (pièce)

3.00

quiche lorraine

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Quiches assorties (pièce)

3.00

assorted quiches — Trianon, poireaux /lardons, Rocquefort /oignons

estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Quiches saumon (pièce)

3.20

salmon quiche

estimation≈ 330 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Nos plats

Gigot d'agneau et son jus et printanière de légumes

18.90

leg of lamb with spring vegetables

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cuisse de lapin sauce moutarde à l'ancienne et printanière de légumes

18.90

rabbit leg with mustard sauce

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pavé de Boeuf sauce campagnarde et printanière de légumes

18.90

beef pavé campagnarde

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Nos menus

MENU GOURMAND

29.00

gourmet menu — Cassolette Ris de veau ou Cassolette St Jacques, Plat au choix parmi la carte, Dessert au choix dans notre gamme Entremets ou Vacherin

estimation≈ 1600 kcal80 g de glucideslourd 21

MENU PRESTIGE

34.50

prestige menu — Assiette foie gras ou Assiette pécheur, Plat au choix parmi la carte, Dessert ou choix dans notre gamme Entremets ou Vacherin

estimation≈ 1800 kcal85 g de glucideslourd 21

Nos entremets

PASCALINE 2026

4.50

Pascaline 2026 cake — Biscuit amande, croustillant: praliné pop corn, crémeux abricot, confit de citron, mousse chocolat lait Valrhona.

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 42

ALLIANCE

4.50

Alliance cake — Biscuit noix de coco, mousse panna, mousse et coulis de fraises

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44

RENAISSANCE

4.50

Renaissance cake — Biscuit madeleine, craquant: Dragées de Verdun, crème montée et compotée groseille, crème vanille chocolat blanc

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

FRAMBOISINE

4.50

Framboisine cake — Biscuit aux amandes, mousse framboise et coulis de framboises

estimation≈ 360 kcal34 g de glucides

VIGNEULLES

4.50

Vigneulles cake — Biscuit aux amandes, mousse légère mirabelle, mousse noisette, compotée de mirabelles.

estimation≈ 410 kcal36 g de glucideslourd 43

CALANQUES

4.50

Calanques cake — Biscuit aux amandes, crème vanille, coulis de fraise mara des bois

estimation≈ 370 kcal35 g de glucideslourd 44

ROYAL CHOCOLAT

4.50

Royal Chocolate cake — Biscuit chocolat, croustillant praliné feuilletée, mousse chocolat noir vista benzene

estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 40

RETOUR DES ILES

4.50

Retour des Iles cake — Biscuit caramélisé sucre roux de canne, mousse vanille des îles, mousse chocolat noir.

estimation≈ 460 kcal38 g de glucideslourd 31

4 CHOCOLATS

4.50

4 Chocolates cake — Biscuit chocolat, crèmes au chocolat Blanc, blond, lait et noir superposées.

estimation≈ 470 kcal34 g de glucideslourd 37

TRADITIONNELLE NID DE PÂQUES

4.50

Traditional Easter Nest — Crème au beurre chocolat ou café, ou vanille ou praliné ou Grand Marnier

estimation≈ 440 kcal36 g de glucideslourd 31

FRAMBOISIER / FRAISIER / MULTIFRUITS

4.50

fruit cake

estimation≈ 390 kcal38 g de glucideslourd 43

Nos desserts glacés de Pâques

VACHERIN en forme de nid

4.90

Easter Vacherin — Meringué, glace deux parfums, crème chantilly. Vanille / fraise / vanille / framboise / vanille / chocolat

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43

MILLE-FEUILLE GLACE décoré Pâques

4.90

Ice cream mille-feuille — Glace vanille avec couches successives de feuilleté praliné.

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 28

OMELETTE NORVEGIENNE

4.90

Omelette Norvégienne — Vanille, framboise & Framboise au Grand Marnier

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33

LA MARMITE de NOUGATINE

6.50

Nougatine pot — Garniture de Glaces, glaces et sorbets (3 / personne) OU Garnie de choux à la vanille (4 / personne)

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

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Pas de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir parmi des quiches assorties ou des desserts comme la Framboisine.

0 plats végétariens et 0 végans sur 44

70dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés accompagnés de légumes. Les plats de viande ont un indice glycémique bas.

19 adaptés au diabète · 44 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Rue Mazel 19, 55100 Verdun
Horaires: pas encore connu
Contact: +32329860210 auxdelices.lenoir@orange.fr
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxdelicesverdun.fr/
Dossier: complétude 67 %, confiance 95 %

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