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Le Welcome - Vern-sur-Seiche, Le Clos Berquet

Le Clos Berquet, 35770 Vern-sur-Seiche

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Apéritif
Planche apéritive selon la saison
10.00
Aperitif Platter — Accras de poisson, mini burger, crudités, tommes fermière, gravelax de saumon, chorizo, saucisson, pâté maison
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Planche dinatoire selon la saison
17.00
Dining Platter — Charcuterie (chorizo, saucisson, pâté), crudités, accras de poissons, mini burger boeuf cheddar, gravalax saumon aneth, poulet benqo; brochette de crevettes thaï, blini foie gras, tomme fermière, chèvre
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Planche mixte fromages et charcuterie
13.50
Cheese and Charcuterie Platter — Brie, tomme fermière, crudités, jambon cru, saucisson Argoat, chèvre, pâté maison, chorizo ibérique
estimation≈ 950 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Nos salades
Crudités variéesvegetarian
3.60
Mixed Raw Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades composées selon la saisonvegetarian
4.00
Seasonal Mixed Salads
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nos entrées chaudes
Cassolette de fruits de mer au safran
9.50
Seafood Casserole with Saffron
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le vol au vent de volaille de Janzé et Porc breton
8.50
Poultry and Pork Vol-au-Vent
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Nos plats froids
Charcuterie (saucisson de l’argout, ail, jambon cru, andouille, chorizo ibérique)
4.90
Charcuterie Platter
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Viande (rosbeef paprika, poulet fumé, échine de porc aux épices)
4.90
Cold Meat Platter
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos spécialités
Pâté de campagne
25.00
Country Pâté
estimation≈ 400 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Foie gras
99.00
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Saumon gravelax betterave / Aneth
70.00
Beetroot and Dill Gravlax Salmon
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé au bois de hêtre
70.00
Beechwood Smoked Salmon
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pressé de canard gras et foie gras
90.00
Duck and Foie Gras Pressé
estimation≈ 500 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de saumon aux algues et citrons confit
39.00
Salmon Tartare with Seaweed and Preserved Lemon
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos plats chauds
Joue de Porc confite au caramel et agrumes
10.00
Caramelized Pork Cheek with Citrus
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Frigousse de volaille (Janzé) du Pays de Redon
14.90
Poultry Frigousse
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Parmentier de canard à la tomme fraîche
11.50
Duck Parmentier with Fresh Tomme
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Rougail saucisses Breton
10.00
Breton Sausage Rougail
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dodine de pintade aux champignons et estragon frais)
11.80
Guinea Fowl with Mushrooms and Tarragon
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sauté de boeuf breton au vin rouge façon chasseur
13.00
Breton Beef Stew Chasseur
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Marmite de poissons au lait de coco
13.50
Fish Pot with Coconut Milk
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pot au feu de coquillage et poissons au Noilly prat
14.80
Shellfish and Fish Pot
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poêlée de légumes croquant, soja et nouilles fraiches, graines de sésames (végétariens) (option crevettes)vegetarian
12.00
Stir-fried Vegetables and Noodles
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Garnitures
Spätzles (pâtes alsaciennes)
1.50
Spätzle
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Poêlée de légumes de saisonvegetarian
1.50
Seasonal Vegetable Sauté
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes de terre grenailles, Thym frais et ail en chemisevegetarian
1.50
Roasted Potatoes with Garlic and Thyme
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sucrés
La planche sucrée (3 pièces au choix)
6.00
Sweet Platter — Selon la saison : Mousse au chocolat / Ile flottante aux pralines roses / mini sablé fraises / mascarpone caramel spéculos / cookies (personnalisable)
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
Nos desserts à partager
La mousse au chocolat du Welcome
2.50
Chocolate Mousse
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Ile flottante aux Pralines Roses
2.50
Floating Island with Pink Pralines
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Salade de fruits frais au Rooïbosvegan, vegetarian
3.00
Fresh Fruit Salad with Rooibos
estimation≈ 110 kcal25 g de glucides
Charlottes aux fruits
3.00
Fruit Charlotte
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Sablé breton aux pommes caramel
3.00
Breton Shortbread with Apple and Caramel
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 32
Nos formules midi (du lundi au vendredi)
Plat du jour
12.50
Daily Special
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Formule 3 plats (avec boissons)
16.50
3-Course Lunch Menu — Entrée + Plat + Dessert + Café + 25cl (vin rouge, rosé, limonade)
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 23
Formule 2 plats (avec boissons)
15.50
2-Course Lunch Menu
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 35
Formule enfant
Formule enfant
Kids Menu — adaptons volontiers les formules aux petits appétits
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Formule groupe
Formule groupe
25.00
Group Menu — avec ou sans boissons / café
estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 27
Autres prestations
Formule goûter
10.00
Afternoon Tea Menu
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 42
Formule du midi
16.50
Lunch Menu — hors boissons
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 31
Formule plance – buffet
Platter Buffet
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Fête des pères 2026
Menu 26€ (hors boisson)
26.00
Father's Day Menu — L’amuse bouche, Saumon mariné à la betterave et poivre de Séchouan , espuma aux épices douces ou Médaillon de foie gras, confits d’échalottes, brioche au blé noir, Crumble de chorizo cabillaud, écrasé de pommes de terre à la ciboulette ou joue de porcelet breton au cidre et agrumes, poelée légumes nouveaux, Les fromages de notre région (supp 3€50), Mesclun salade, Les desserts à partager (fondant chocolat / crème caramel/ Salade de fruits / Charlotte aux fruits / Sablé aux pommes)
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

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39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander une poêlée de légumes croquants, soja et nouilles fraîches. Des crudités variées et des salades composées sont aussi disponibles.

6 plats végétariens et 1 végans sur 42

74dia
scoreestimation

Cuisine française et choix glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des assiettes froides. Le choix de viandes et poissons est vaste.

23 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Le Clos Berquet, 35770 Vern-sur-Seiche
Horaires
pas encore connu
Contact
+33299628318 le.welcome35@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lewelcome-restaurant.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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