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La Base Vernon

Pl. Chantereine 2, 27200 Vernon

Fermé maintenant · ouvre mer 17:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A partager
Planche de charcuterie
16.00
Charcuterie board — La sélection de charcuterie italienne, petit beurre et pain artisanal de La Ruche.
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche de fromagevegetarian
16.00
Cheese board — La sélection de fromage français, petite salade verte et pain artisanal de La Ruche.
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche mixte
16.00
Mixed board — Pourquoi choisir entre fromage et charcuterie ? Les deux sont réunis sur la même planche !
estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Goat
14.00
Goat cheese salad — Salade composée de croquettes de chèvre, lardons, tomate , croûtons maison et de noix concassées
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Corailvegetarian
15.00
Coral lentil salad — Salade à base de lentilles corail, concombre, tomate, olives noires, poivrons, oignons rouge, fêta, saupoudrée de sumac
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Tokyo
15.00
Tokyo salad — Salade au couleur de l'Asie composée de poulet mariné, sésame, citron vert, tomate, pousse de soja et cacahuètes
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pizzas
Reine
15.00
Reine pizza — sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Italienne
16.00
Italian pizza — Pizza base sauce tomate, mozzarella, olives noires, speck, roquette, parmesan
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 66
Chèvre mielvegetarian
14.00
Goat cheese and honey pizza — Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, noix
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
4 Fromagesvegetarian
15.00
Four cheese pizza — Crème fraîche, mozzarella, bleu d'Auvergne, tome de montagne, chèvre
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
Piquante
15.00
Spicy pizza — Pizza base tomate, mozzarella, viande hachée, poivrons, spinata, tabasco
estimation≈ 890 kcal94 g de glucideséquilibré 71
BURGERS
Le Base
16.00
The Base burger — Pain artisanal, 2 steaks de 80g accompagnés de cheddar fondu, salade, tomates, oignons confits, bacon, cornichons et mayonnaise fumée
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Hei-Hei
15.00
Hei-Hei burger — Pain artisanal, poulet frit, salade, tomates, oignons confits, cornichons, sauce cocktail
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Veggie Jackvegetarian
14.00
Veggie Jack burger — Pain artisanal, steak végétal maison, salade, tomates, oignons confits, cornichons et guacamole
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 65
The BCB
16.00
The BCB burger — Pain artisanal, steak de 160g , bacon, salade, tomates, oignons confits, cornichons, sauce au bleu et mayonnaise fumée
estimation≈ 1150 kcal60 g de glucides
Yukihirapescatarian
15.00
Yukihira mackerel burger — Steak de maquereau maison, salade, tomates, oignons confits, cornichons et sauce ponzu
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Les classiques
Tiramisu
6.00
Notre dessert phare, avec son spéculoos imbibé dans notre café torréfié maison
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Stendhal
6.00
Stendhal crumble — Un crumble pommes et fruits rouges recouvert d'une sauce chocolat au lait
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 35
Dessert du Moment
6.00
Dessert of the moment — Dessert qui change selon l'envie du chef et de la saison
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le burger Veggie Jack avec steak végétal maison et guacamole. Il y a aussi des pizzas végétariennes comme la 4 Fromages et la Chèvre miel.

5 plats végétariens et 0 végans sur 19

60dia
scoreestimation

Privilégiez salades et planches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose diverses salades et planches faibles en glucides. Les plats principaux se composent uniquement de pizzas et burgers riches en glucides.

6 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Pl. Chantereine 2, 27200 Vernon
Horaires
lunfermé
mar—
mer17:00–00:30
jeufermé
ven—
sam17:00–01:00
dim17:00–23:00
Contact
+32610658122
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labasevernon.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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