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Restaurant Au Wagon - Cuisine bistronomique - Proche Annonay - Nord-Ardèche

Route de la Gare 1631, 07430 Vernosc-Lès-Annonay

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Le Cochon de l’Aveyron
12.00
Aveyron Pork — Figue / Poivre vert / Fromage bleu Ferme de Raffin
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Thon de Méditérrannée
12.00
Mediterranean Tuna — Poivron / Citron vert / Amande
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Homard Bleu de Bretagne
22.00
Brittany Blue Lobster — Noix de coco / Citron vert / Gingembre
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS
Le Magret de Canard Roumeysi
25.00
Roumeysi Duck Breast — Butternut / Fruit de la passion / Noisette
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le Poulpe grillé
25.00
Grilled Octopus — Patate douce / Pastèque / Basilic
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideséquilibré 79
Le Filet de Boeuf Charolais
35.00
Charolais Beef Fillet — Gnocchi / Comté / Truffe d’été
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
FROMAGES
Assiette de fromages locauxvegetarian
7.00
Local Cheese Plate
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DESSERTS
Le Chocolat Ivoire Valrhona
10.00
Valrhona White Chocolate — Carotte multicolore / Fleur d’oranger / Tonka
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Le Fruit Rouge
10.00
Red Fruit Dessert — Framboise / Cassis / Myrtille
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Le Chocolat Valrhona
10.00
Valrhona Chocolate — Olive / Cacao / Vanille
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35
FORMULES
MENU AU WAGON
42.00
Wagon Menu — Mise en bouche, Entrée, Plat, Dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 37
Petit voyageur -10 ans
25.00
Little Traveler Kids Menu — Entrée, plat & dessert
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
MENU 1ÈRE CLASSE
53.00
First Class Menu — Mise en bouche, Entrée, Poisson, Viande, Dessert
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 25
MENU DE LA GARE
ENTRÉE + PLAT
21.00
Station Menu (Starter + Main)
estimation≈ 850 kcal45 g de glucideséquilibré 74
PLAT + DESSERT
21.00
Station Menu (Main + Dessert)
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
28.00
Station Menu (Starter + Main + Dessert)
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 41
Le Calamar grillé
Grilled Squid — Pomme de terre / Maïs / Piment d’Espelette / Cebette
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
MENU EN 6 SERVICES
Amuses bouche
75.00
Amuse-bouche Trilogy — En trilogie
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Le Coquillage
Scallop Shell — Saint Jacques / Chou-fleur / Truffe
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La Pêchepescatarian
Cod Fish — Cabillaud / Betterave / Cassis
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
La Terre
Beef Earth — Boeuf / Marron / Salsifi
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Douce étreinte Poire & Tonka
Pear and Tonka — Poire / Tonka / 1meringue
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Noir et sanguine
Chocolate and Blood Orange — Chocolat Equatorial / Orange sanguine / Poivre Kumpot
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
MENU FÊTE DES MERES
Entrée / Plat / Dessert
59.00
Mother's Day Menu
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Homard / Noix de coco / Citron / Coriandre
Lobster with Coconut
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras de Canard / Champagne / Rhum / Pomme
Duck Foie Gras
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Lotte / Betterave / Framboise / Vin blancpescatarian
Monkfish with Beetroot
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Mignon de Veau / Pomme de terre nouvelle / Epinard / Vin rouge
Veal Tenderloin
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fruit de la Passion / Citron / Mangue / Poivre
Passion Fruit and Mango
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 35
Chocolat Sioka Valrhona / Amande / Vanille / Caramel
Valrhona Chocolate with Almond
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

17veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seule l'assiette de fromages locaux est végétarienne. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson, comme le magret de canard et le cabillaud.

1 plats végétariens et 0 végans sur 30

72dia
scoreestimation

Cuisine bistronomique française

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options protéinées à indice glycémique bas ou moyen. Les entrées sont généralement pauvres en glucides.

14 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Route de la Gare 1631, 07430 Vernosc-Lès-Annonay
Horaires
lunfermé
marfermé
mer19:30–22:00
jeu12:00–14:00, 19:30–22:00
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sam12:00–14:00, 19:30–22:00
dim12:00–14:00
Contact
+32475322798
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-auwagon.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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