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Ore

Pavillon Dufour, Château de Versailles, Place d’armes, 78000 Versailles

Fermé maintenant · ouvre mar 09:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DES GRANDES EAUX
Consommé délicat champignons et canard
Delicate mushroom and duck consommé, foie gras — foie gras
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade de haricots verts, amandes fraîches et anchois
Green bean, fresh almond and anchovy salad
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Truite de Banka
Trout from Banka in it natural way, fennel and beurre blanc — à sa façon, fenouil et beurre blanc
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet fermier saisi
Seared free-range chicken, aubergine, cooking jus — aubergine, jus de cuisson
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Figues rôties et crues
Roasted and raw figs, green shiso and walnut — shiso vert et noix
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Tarte chocolat soufflée
Souffléed chocolate tart, cocoa nib ice cream — glace aux éclats de cacao
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 34
MENU DES GRANDES EAUX
80.00
VINS, EAUX MINÉRALES & CAFÉ INCLUS
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
Petit-déjeuner
Mini pâtisseries salées
savoury mini pastries
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Deux œufs biologiques
two organic eggs scrambled or pan-seared, sausages and tomato — brouillés ou au plat, saucisses et tomate
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
Seasonal fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Déjeuner
Orge perlévegan, vegetarian
pearl barley with seasonal vegetables — légumes de saison
estimation≈ 350 kcal55 g de glucides
Suprême de poulet fermier rôti
Roasted free-range chicken breast, and its French-style green peas — petits pois à la française
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Louis XIV
notre dessert signature
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Offres spéciales
Petit-déjeuner & accès direct
57.00
Breakfast & direct access to the visit of the Château — visite du Château
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
Déjeuner & accès direct
90.00
Lunch & direct access to the visit of the Château — visite du Château
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
The Night Fountains Show
Menu d'été
80.00
delicious menu showcasing the best of the summer season — délicieux menu mettant en avant le meilleur de la saison
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une salade de fruits et de l'orge perlé aux légumes de saison. Les autres plats contiennent de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 2 végans sur 16

75dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La truite et le poulet sont faibles en glucides.

6 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Pavillon Dufour, Château de Versailles, Place d’armes, 78000 Versailles
Horaires
lun—
mar09:00–17:00
mer09:00–17:00
jeu09:00–17:00
ven09:00–17:00
sam09:00–17:00
dim09:00–17:00
privatisable la nuit
Contact
+33130841296 contact@ducasse-chateauversailles.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ducasse-chateauversailles.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 78 %

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