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Les Quatre Saisons - Versailles, 40 Rue Carnot

Rue Carnot 40, 78000 Versailles

Fermé maintenant · ouvre mer 12:15

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées
CARPACCIO DE ST-JACQUES
21.00
Scallop Carpaccio — Mangue, fruit de la passion, fleur de sel
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
TERRINE DE MELON ET AVOCAT
17.00
Melon and Avocado Terrine with Salmon — saumon confit au jus de grenade
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ESCALOPES DE FOIE-GRAS DE CANARD POÊLÉES
28.00
Pan-seared Duck Foie Gras — Pomme Granny et bouillon* bouillon de viande et légumes vinaigrés
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
QUEUES DE LANGOUSTINES GRILLÉES
27.00
Grilled Langoustines — et concassé de tomates cerise , peches et basilic
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
OEUF PARFAIT
19.00
Perfect Egg with Mushroom Carpaccio — et Carpaccio de champignons de Paris au vinaigre balsmqiue
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Les plats
NOIX DE ST JACQUES
32.00
Pan-seared Scallops — Poêlées au beurre d’agrumes et légumes confits
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POISSON DU JOURpescatarian
29.00
Fish of the Day — Légumes confits
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
ÉMINCÉ DE HOMARDpescatarian
35.00
Lobster Slices — chaud et froid,, coulis de bettrave et citron Yuzu
estimation≈ 350 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
RIS DE VEAU
37.00
Veal Sweetbreads Forestière — Poêlé façon forestière*
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FILET DE BOEUF
38.00
Beef Fillet — autour de la pommes de terre
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
COTE DE BOEUF
42.00
Beef Rib Steak with Fries — Frites et jus corsé
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Les desserts
MOELLEUX AU CHOCOLAT CARAÏBES**vegetarian
17.00
Caribbean Chocolate Molten Cake — Coeur coulant, caramel au beurre salé
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
PROFITEROLESvegetarian
17.00
Sauce chocolat chaud, dentelle croustillante à l’orange
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
CRUMBLE AUX POMMES REVISITÉvegetarian
16.00
Apple Crumble — Tuile à l’orange et aux sésames
estimation≈ 410 kcal45 g de glucides
COEUR COULANT ROYAL**vegetarian
18.00
Royal Molten Heart Pistachio and White Chocolate — Pistache, chocolat blanc et citron Yuzu pistache, chocolat blanc, citron Yuzu
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30
NECTARINES ROTIES AU MIELvegetarian
18.00
Honey Roasted Nectarines — sorbet pomme verte
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 44
Découvrez également
Formule du soir
45.00
Evening Menu
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 82
Formule du midi
Entrée du jour et plat du jour
24.00
Lunch Special: Starter and Main
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat du jour et dessert du jour
24.00
Lunch Special: Main and Dessert
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Formule du soir
Entrée du jour
Evening Special: Starter
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat du jour
Evening Special: Main
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dessert du jour
Evening Special: Dessert
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

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75dia
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Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. Les entrées contiennent peu de sucres.

13 adaptés au diabète · 22 plats

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Pratique

Adresse
Rue Carnot 40, 78000 Versailles
Horaires
lunfermé
mar12:15–14:00, 19:15–21:00
mer12:15–14:00, 19:15–21:00
jeu12:15–14:00, 19:15–21:00
ven12:15–14:00, 19:15–21:00
sam12:15–14:00, 19:15–21:00
dim19:15–21:00
Contact
+33983316009
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesquatresaisonsversailles.fr/fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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