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ALMA Restaurant - Versailles, 9 Rue des 2 Portes

rue des 2 Portes 7-9, 78000 Versailles

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 27 octobre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 27 octobre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
AGUACHILE THON BLANCpescatarian
15.00
White Tuna Aguachile — pastèque grillée, sésame torréfié
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CARPACCIO DE FIGUESvegetarian
13.00
Fig Carpaccio — Carpaccio de figues, stracciatella, noisettes torréfiées
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CRISPY BŒUF THAÏ
14.00
Crispy Thai Beef — ponzu maison, riz frit, chips de manioc, gel citron-menthe
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
LANGOUSTINE DU GUILVINECpescatarian
19.00
Guilvinec Langoustine — Langoustine, émulsion bisque, ail noir
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADE D’HARICOTS VERTSvegetarian
12.00
Green Bean Salad — pesto noisettes, pecorino poivré
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
JALAPEÑOS GRILLÉSvegetarian
15.00
Grilled Jalapeños — yaourt grec, ciboulette nouvelle, ail séché
estimation≈ 190 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS
FILET DE BŒUF SIMMENTAL
34.00
Simmental Beef Fillet — sauce entrecôte, pommes allumettes
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
CABILLAUD NACRÉpescatarian
28.00
Poached Cod — Tagliatelles de courgettes, mirabelles, beurre de livèche
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
RISOTTO AUX COQUESpescatarian
29.00
Cockle Risotto — Bouillon vin blanc, céleri-branche
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 75
TOMATES FARCIES VÉGÉTALESvegan, vegetarian
24.00
Vegetable Stuffed Tomatoes — Fregula, caviar d’aubergine, bouillon tomate
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 86
VOLAILLE DES LANDES
27.00
Landes Poultry — Poire Comice, macadamias torréfiées, sauce au vin du Jura
estimation≈ 610 kcal22 g de glucideséquilibré 74
BAR ENTIER PAPILLOTEpescatarian
32.00
Sea Bass en Papillote — sauce chermoula, citron vert
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ACCOMPAGNEMENTS
Gratin de pommes de terre à l’ail nouveauvegetarian
Garlic Potato Gratin
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Mousseline de butternut au maïsvegetarian
Butternut Squash Mousseline
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Épinards au beurre noisettevegetarian
Spinach with Brown Butter
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
SÉLECTION DE FROMAGEvegetarian
14.00
Cheese Selection — Le fromager du Roy: Morbier, Tomme de Brebis, Bleu d’Auvergne et Chèvre
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
BURN LEMON PIEvegetarian
14.00
Burnt Lemon Pie — Pancake amande, crémeux citron, meringue italienne
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
PANNA COTTA VANILLEvegetarian
13.00
Vanilla Panna Cotta — Pìhes pochées, granité pêche, chips de tapioca
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
15.00
Chocolate Mousse — Palet de glace caramel, chouchou
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 30
FIGUE DE SOLIESSEvegetarian
14.00
Soliesse Fig — Crème faisselle, meringue française, rhubarbe
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides

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82veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les tomates farcies végétales et le carpaccio de figues. Il y a plusieurs accompagnements comme le gratin de pommes de terre et les épinards au beurre noisette. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

12 plats végétariens et 1 végans sur 20

82dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats protéinés à indice glycémique bas. Le cabillaud et le bar sont de bons choix.

10 adaptés au diabète · 20 plats

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Pratique

Adresse
rue des 2 Portes 7-9, 78000 Versailles
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00, 19:00–22:00
Contact
+32139463788
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pas-sages-versailles.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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