La Difference - Vichten, rue principale
rue principale 37, 9190 Vichten
Fermé maintenant · ouvre mar 11:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Velouté d’aspergesvegetarian
13.00
Asparagus Velouté
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade asperges vertes et saumon fumépescatarian
21.00
Green Asparagus and Smoked Salmon Salad
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
Magret de canard asperges blanches et rhubarbe
27.00
Duck Breast with White Asparagus and Rhubarb — Pommes de terre écrasées (1,3,7,9)
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cabillaud aux asperges blanchespescatarian
31.00
Cod with White Asparagus — Cabillaud en croûte de comté et pommes de terre nature (1,3,4,7,9)
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Asperges blanches au saumon fumépescatarian
30.00
White Asparagus with Smoked Salmon — (1,3,4,7,9)
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Asperges blanches au jambon
29.00
White Asparagus with Ham — (1,3,7,9)
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Asperges blanches duo jambon et saumon fumé
30.00
White Asparagus with Ham and Smoked Salmon — ( (1,3,4,7,9)
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Asperges blanches flamandesvegetarian
28.00
Flemish White Asparagus — (1,3,7,9)
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliatelle au saumon fumé et aspergespescatarian
26.00
Tagliatelle with Smoked Salmon and Asparagus
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Bouchée du chef
37.00
Chef's Special Bite — Bouchée â la reine, ris de veau, foie gras, truffe, frites et salade.(1,3,7,9)
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Ris de veau
39.50
Veal Sweetbreads — Caviar de pâtes â la truffe,, jus de veau au balsamique.(1,3,7,8c,9)
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dessert
Crumble fraise et rhubarbevegetarian
12.00
Strawberry and Rhubarb Crumble — Pomme, fraise, rhubarbe et crumble .(1,3,7,)
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 38
Entrées
Soupe du moment
9.50
Soup of the Day
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Escargots au beurre maison
13.50
Snails in Garlic Butter — Beurre à lâ₁l, échalotes, citron et jus de viande
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bëæf
13.50
Beef Carpaccio — Parmesan, roquette
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Trio de tartares de bëæf
19.50
Beef Tartare Trio — Classique, italien, truffe
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare croustillant façon maki
19.50
Crispy Beef Tartare Maki Style
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de dorade fritpescatarian
Fried Sea Bream Tartare
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Scampis crème à lâ₁lpescatarian
16.50
Scampi in Garlic Cream
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Trilogie Scampis fritspescatarian
17.50
Fried Scampi Trilogy
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Risotto petits pois à la française
16.50
Pea Risotto — Risotto, petit pois, lardons, parmesan et crème
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Croquette de fromagevegetarian
13.50
Cheese Croquette — Salade, crudités et fromage « Hëpperdanger Bergkäse bio »
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Croquette de crevettespescatarian
15.50
Shrimp Croquette — Salade et crudités
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Salades
Salade aux scampispescatarian
17.00
Scampi Salad — Salade, crudités, scampis
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de poulet
17.00
Chicken Salad — Salade, crudités, parmesan, poulet pané
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade paysanne
17.00
Country Salad — Salade, crudités, lardons, champignons, pommes de terre, ëæuf et croûtons
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de chèvrevegetarian
17.50
Goat Cheese Salad — Salade, crudités, camembert chèvre Bio-Haff Baltes
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade italienne
17.50
Italian Salad — Salade, crudités, parmesan, jambon cru, stick de mozzarellas, petits poissons frits
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Incontournables
Ham, Fritten an Zalot
24.50
Ham, Fries and Salad — Jambon cru « Meyer » et cuit « Marque nationale », salade et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
«Feierstengszalot»
17.00
Luxembourg Meat Salad — Salade de viande luxembourgeoise, salade, crudités, ëæuf cuit
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cordon bleu de veau
28.50
Veal Cordon Bleu — Jambon « Marque nationale », fromage « Hëpperdanger Bergkäse Bio », sauce champignons, salade et frites
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
« Hausmaacher Pastéitchen »
25.00
Homemade Vol-au-Vent — Bouchée à la reine maison, salade et frites
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Tarara Burger
25.00
Effiloché de bëæf et judd, salade, tomates, cornichons, oignons, sauce maison et frites
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
Cheeseburger du chef
24.50
Chef's Cheeseburger — Viande hachée de bëæf fraîche, salade, sauce maison, scamorza, guacamole, bacon et frites
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Burger de Poulet mariné
24.50
Marinated Chicken Burger — Blanc de poulet mariné, salade, tomates, cornichons, oignons, sauce maison, guacamole et frites
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
« Kniddelen mat rahm an speck »
21.50
Kniddelen with Cream and Bacon — Quenelles de farine avec crème et lardons
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Tartare de bëæf
25.50
Beef Tartare — Viande hachée de bëæf fraîche mélangée, sauce maison, salades et frites
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Viandes
« Spare ribs »
27.50
Spare Ribs — Cuisson basse température 4h, sauce maison, salade et frites
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Entrecôte de bëæf Black Angus - 300 gr
36.50
Black Angus Ribeye — Frites et salade
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Tagliata de bëæf
39.50
Beef Tagliata — Huile de truffe, roquette, frites et salade
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
Cordon bleu de bëæf
39.50
Beef Cordon Bleu — Piece du filet de bëæf, jambon cru « Meyer » et gorgonzola, frites et salade
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Filet de bëæf - 250 gr
39.50
Beef Fillet — Légumes, pommes de terre en robe des champs
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Poissons
Cassolette de scampis crème à lâ₁lpescatarian
28.00
Scampi Casserole — Risotto et légumes
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 72
Cabillaudpescatarian
27.50
Cod — Pommes de terre robe des champs, légumes et sauce vierge
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Pavé de saumon rôtipescatarian
27.00
Roasted Salmon Pavé — Risotto et légumes
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Pour nos amis végans et végétariens
Burger végétarien du momentvegetarian
21.50
Vegetarian Burger — Demandez à notre équipe !
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Curry de légumesvegan, vegetarian
21.50
Vegetable Curry — Légumes, lait de coco, pâte de curry, tofu, mangue et pommes de terre
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Tarte aux légumes grillésvegan, vegetarian
24.50
Grilled Vegetable Tart — Feuilleté au seitan, aubergines, courgettes, poivrons et oignons
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 78
Risotto champignonsvegetarian
22.00
Mushroom Risotto — Champignons, parmesan et crème
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Pâtes fraîches
Bolognaise
17.50
Bolognese — Viande hachée de bëæf et de veau et tomate
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Crème jambon
17.50
Ham and Cream Pasta — Crème et jambon
estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 66
Pesto
17.50
Pesto Pasta — Basilic, ail des ours, roquette, pignons de pin, parmesan et crème
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Carbonara
17.50
Carbonara Pasta — Crème, lard, échalotes et ëæuf
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Scampis
26.50
Scampi Pasta — Sauce tomatée, crème, ail, pesto
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 68
Menu enfant
Enfants ayant moins de 10 ans
12.00
Kids Menu Selection — Mini bouchée à la reine Frites Ou Mini pizza Margherita ou jambon ou salami Ou Mini pâtes Bolognaise ou jambon-crème ou napolitaine Ou « Chicken Nuggets » Frites avec mayonnaise et ketchup Ou « Kniddelen mat rahm an speck » Quenelles de farine avec crème et lardons Ou Mini cheeseburger Frites Avec 1 boisson au choix
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
Nos Pizzas
Margheritavegetarian
10.50
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Funghivegetarian
12.50
Funghi Pizza — Tomate, mozzarella et champignons
estimation≈ 900 kcal98 g de glucideséquilibré 71
Prosciutto
13.50
Prosciutto Pizza — Tomate, mozzarella et jambon
estimation≈ 980 kcal98 g de glucideséquilibré 68
Prosciutto Funghi
14.00
Prosciutto Funghi Pizza — Tomate, mozzarella, jambon et champignons
estimation≈ 1000 kcal100 g de glucideséquilibré 72
Hawaienne
15.00
Hawaiian Pizza — Tomate, mozzarella, jambon et ananas
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides
Salami
13.50
Salami Pizza — Tomate, mozzarella et salami doux
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Diavola
14.50
Diavola Pizza — Tomate, mozzarella et salami piquant
estimation≈ 1120 kcal95 g de glucides
Capricciosa (garniture mélangée)
16.00
Capricciosa Pizza — Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichaut et olives
estimation≈ 1150 kcal98 g de glucides
Kebabhalal
16.00
Kebab Pizza — Crème, mozzarella, viande kebab halal, oignons rouges, roquette, crème à ail
estimation≈ 1250 kcal92 g de glucides
La Nono
18.00
La Nono Pizza — Tomate, mozzarella, haché de bëæf, piments jalapenos et mascarpone
estimation≈ 1200 kcal94 g de glucideslourd 43
Quatre Fromagesvegetarian
17.00
Four Cheese Pizza — Crème, mozzarella, taleggio, gorgonzola et parmesan
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 39
Del Pastore
18.00
Del Pastore Pizza — Tomate, mozzarella, jambon, salami, lardons, oignons et mascarpone
estimation≈ 1350 kcal96 g de glucideslourd 41
Tonnopescatarian
16.50
Tuna Pizza — Tomate, mozzarella, thon et oignons
estimation≈ 1050 kcal94 g de glucides
Tararapescatarian
19.00
Tarara Pizza — Tomate, mozzarella, scampis, tomates confites, saumon fumé, thon, basilic et mascarpone
estimation≈ 1300 kcal95 g de glucideslourd 43
La Manon
17.50
La Manon Pizza — Tomate, mozzarella, salami piquant, taleggio, champignons, oignons rouges et mascarpone
estimation≈ 1250 kcal96 g de glucides
Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Pizza — Tomate, mozzarella et légumes grillés
estimation≈ 1000 kcal92 g de glucideséquilibré 66
Chèvre
Goat Cheese Pizza — Crème, chèvre Bio-Haff Baltes, mozzarella, lardons
estimation≈ 1200 kcal88 g de glucideslourd 43
La Deliciavegetarian
19.00
La Delicia Pizza — Crème, truffe, mozzarella, taleggio et roquette
estimation≈ 1200 kcal88 g de glucideslourd 43
Entrée au choix
Potage du jour
Soup of the Day
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de campagne
Country Terrine
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat au choix
Osso buco
Salade et pommes de terre grenailles
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Farfalle au saumon fumépescatarian
Farfalle with Smoked Salmon
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Burrata crémeuse, tomates marinées aux pestovegetarian
Creamy Burrata with Pesto Tomatoes
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LES INCONTOURNABLES
LE CHEESE DU PATRON
25.00
The Boss's Cheese Burger — Viande hachée de bëëf et de veau, salade, tomates, cornichons, oignons, sauce maison, fromage à raclette, galette de pomme de terre et frites
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 40
SÁLADE PAYSANNE
22.00
Peasant Salad — Salade, crudités, lardons, champignons, salade et frites
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
SÁLADE DE CHÈVREvegetarian
24.00
Goat Cheese Salad — Salade, crudités, camembert chèvre
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SÁLADE DE POULET
22.00
Chicken Salad — Salade, crudités, parmesan, poulet pané
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
« FEIERSTENGSZALOT»
21.50
Luxembourg Meat Salad — Salade de viande luxembourgeoise, roquette, ail et mascarpone
estimation≈ 510 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POUR NOS AMIS VÉGÉTARIENS
BURGER VEGAN DU MOMENTvegan
21.50
Vegan Burger of the Moment — Bio-haff Baltes
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 66
MENU ENFANT
MENU ENFANT
11.00
Kids Menu — ENFANTS AYANT MOINS DE 10 ANS
estimation≈ 600 kcal70 g de glucides
MINI BOUCHÉE À LA REINE
Mini Vol-au-Vent — Frites
estimation≈ 550 kcal55 g de glucides
MINI PIZZA
Margherita ou jambon ou salami
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideséquilibré 69
MINI PÂTES
Mini Pasta — Bolognaise ou jambon-crème ou napolitaine
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 69
CHICKEN NUGGETS
Frites avec mayonnaise et ketchup
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
« KNIDDELEN MAT RHAM AN SPECK »
Kniddelen with Cream and Bacon — Quenelles de farine avec crème et lardons
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
FORMULES
ENTRÉE + PLAT DU JOUR + CAFÉ & GATEAUX
19.00
Starter, Main, Coffee and Cake Formula
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Menu du jour
Menu du jour (1, 7)
22.00
Daily Menu — Entrée + Plat du jour
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Plat du jour
13.00
Main Dish of the Day
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée + Plat du jour + Café & gâteaux
18.00
Daily Menu with Coffee and Cake
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
63veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes et végétaliennes variées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section dédiée propose un curry de légumes et une tarte au seitan et légumes grillés. Les pizzas végétariennes incluent la Margherita et la Quatre Fromages.
17 plats végétariens et 3 végans sur 94
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Options faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. Le menu comprend diverses salades et viandes à indice glycémique bas.
34 adaptés au diabète · 94 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- rue principale 37, 9190 Vichten
- Horaires
- lunfermémar11:30–14:00mer11:30–14:00, 18:00–21:00jeu11:30–14:00, 18:00–21:00ven11:30–14:00, 18:00–21:00sam11:30–14:00, 18:00–21:00dim11:30–14:00
- Contact
- +35226200139 restaurant@ladifference.lu
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ladifference.lu/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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