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Auberge du Mont Saint Mard

2 Rte Eugénie, 60350 Vieux-Moulin

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Formule bistronomique
Menu Découverte en 4 services
33.00
Discovery Menu (4 courses)
Menu Mont Saint Mard en 5 services
45.00
Mont Saint Mard Menu (5 courses)
Menu gastronomique « Impératrice Eugénie » en 7 services
59.00
Empress Eugenie Gastronomic Menu (7 courses)
Menu Impératrice Eugénie accort mets et vins
95.00
Empress Eugenie Menu with Wine Pairing
Menu gastronomique « Impératrice Eugénie » en 7 services
Amuse bouche
Amuse-bouche
Foie gras mi- cuit, déclinaison gourmande
Foie gras
Duo saumon et sa déclinaison de concombre
Salmon and cucumber
Cuisses de grenouilles en persillade
Frog legs with persillade
Intermède glacé
Ice palate cleanser
Filet de bar, ratatouille, coulis Piquillos
Sea bass fillet with ratatouille
Suprême de pintades, caviar d’aubergines, jus maison
Guinea fowl supreme
Fromage accompagnée de sa confiture artisanale, mesclun
Cheese with jam and salad
Menu Mont Saint Mard
Fromage fermier
Farm cheese
Pâtisserie
Pastry — A choisir en début de repas,sur notre carte « Pâtisseries »
Entremets glacés par Emmanuel Ryon
3.00
Ice cream desserts
MENU BISTRONOMIQUE
Entrée + plat
19.00
Bistronomic Menu (Starter + Main)
Plat + dessert
19.00
Bistronomic Menu (Main + Dessert)
Entrée + plat + dessert
23.00
Bistronomic Menu (Starter + Main + Dessert)
MENU DECOUVERTE
Entrée + plat + dessert
29.00
Discovery Menu (Starter + Main + Dessert)
MENU GASTRONOMIQUE
Entrée + plat + dessert
42.00
Gastronomic Menu (Starter + Main + Dessert)

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Pratique

Adresse
2 Rte Eugénie, 60350 Vieux-Moulin
Horaires
pas encore connu
Contact
+33344837551
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumontsaintmard.com/

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