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La Rôtisserie du Château Chapeau Cornu

Rue de la Garenne 312, 38890 Vignieu

Fermé maintenant · ouvre ven 19:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos entrées
Rillettes de volaille avec ses toasts
9.00
Chicken rillettes with toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Véritable salade césar de la Rôtisserie
12.00
Caesar salad with roast chicken — salade croquante, poulet rôti
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Truite Artisanale fumée maison
14.00
House-smoked trout with dill-lemon cream — crémeux aneth-citron & gel citron
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Duo de boeuf du chef
16.00
Beef carpaccio and tartare duo — carpaccio & tartare de boeuf préparé minute
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Nos Plats
Poulet fermier rôti à la broche
17.00
Spit-roasted farm chicken
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Souris d’agneau confite
24.00
Confit lamb shank — servie avec légumes de saison
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Côte de boeuf au barbecue
79.00
BBQ beef rib
estimation≈ 1100 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Filets de Perches sauce meunière
23.00
Perch fillets meunière — légumes du jour
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Véritable salade César
16.00
Caesar salad with roast chicken — poulet rôti de notre rôtissoire
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Risotto aux légumes de saison (Végétarien)vegetarian
16.00
Seasonal vegetable risotto
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Menu du Petit Chef
15.00
Little Chef Menu — Une boisson, Plat : Poisson du moment ou steak haché accompagné de frites ou légumes + Boule de glace
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

34veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat principal végétarien, le risotto aux légumes de saison. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 11

87dia
scoreestimation

Viandes et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Le choix de viandes et poissons est vaste.

8 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue de la Garenne 312, 38890 Vignieu
Horaires
lun—
mar—
mer19:00–21:00
jeu19:00–21:00
ven19:00–21:00
sam—
dim12:00–13:00
La Rôtisserie vous accueille du mercredi au vendredi pour le dîner de 19h à 21h ainsi que dimanche pour le déjeuner de 12h à 13h.
Contact
+33474277900 reception@chapeau-cornu.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateau-chapeau-cornu.fr/fr/la-rotisserie.html
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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