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O' Vertaco restaurant

Rte de la Côté 2000, 38250 Villard-de-Lans

Fermé maintenant · ouvre 09:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour l'apéro
La planche du Chef
16.00
Chef's platter — assortiment de charcuterie, tapenade et houmous maison
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette de fromagesvegetarian
11.00
Cheese plate — bleu, reblochon, verncoraies
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Camembert rôtivegetarian
16.50
Roasted Camembert — miel & thym, salade verte
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Burrata à partagervegetarian
9.00
Burrata — crème de vinaigre balsamique, tomates cerises & olives noires
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Terrine des Alpes à l'Isère des alpes
8.50
Alpine Terrine
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Saucisson à découper (salaison du Mont Blanc)
9.00
Saucisson — nature, beurre ou noisette
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bol de frites maisonvegan
6.50
French fries
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Salades
Salade composéevegan
6.50
Mixed salad — salade, choux rouge, carotte, tomate
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chèvre chaud
16.50
Warm goat cheese salad — salade, croustillant de chèvre au miel, speck, tomate, oignon
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
César
17.50
Caesar salad — salade, poulet pané maison, œuf, parmesan, croûtons, sauce César maison, tomate, oignon
estimation≈ 780 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Grenobloise
17.50
Grenobloise salad — salade, speck, croûtons, bleu du Vercoras, ravioles frites, noix, tomate, oignon
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Viandes et poissons
Entrecôte Simmental (env 280g)
25.00
Ribeye steak — sauce aux cèpes ou bleu du Vercors ou aux morilles
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de bœuf (env 180g)
52.00
Beef fillet — sauce aux morilles
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de thon mi-cuit (env 200gr)pescatarian
22.00
Seared tuna steak — cuit à la plancha & pesto maison
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
menu enfant
Poulet pané maison ou Steak haché façon bouchère & Boule de glace ou compote de pomme
12.00
Kids menu
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Spécialités
Gratin de ravioles et salade composée le traditionnelvegetarian
17.00
Ravioli gratin
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Gratin de ravioles et salade composée au Bleu du Vercorsvegetarian
18.00
Blue cheese ravioli gratin
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Gratin de ravioles et salade composée aux cèpesvegetarian
19.50
Mushroom ravioli gratin
estimation≈ 710 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Gratin de ravioles et salade composée aux morillesvegetarian
21.00
Morel ravioli gratin
estimation≈ 710 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Fondue savoyardevegetarian
24.50
Savoyard fondue — avec salade verte
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Fondue aux cèpesvegetarian
26.50
Mushroom fondue — avec salade verte
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fondue aux morillesvegetarian
28.00
Morel fondue — avec salade verte
estimation≈ 760 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Supplément charcuterie avec gratinée et fondues
5.50
Extra charcuterie
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Raclette traditionnelle
27.00
Traditional raclette — salade & charcuterie
estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Raclette au Bleu du Vercors
27.00
Blue cheese raclette — salade & charcuterie
estimation≈ 1150 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Boite chaude des Alpes
23.00
Alpine hot box — servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burgers
Le Maison
18.00
House burger — boef, cheddar, sauce rouge, oignons confits maison, sauce burger maison
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Chicken
18.00
Chicken burger — poulet pané maison, cheddar rouge, oignons confits maison, sauce burger maison
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Le Veggievegetarian
18.00
Veggie burger — galette de légumes, cheddar rouge, oignons confits maison, sauce burger maison
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Supp double steak
4.00
Double steak supplement
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pizzas
Reine
13.00
Reine pizza — jambon, champignons
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Chèvre
14.50
Goat cheese pizza — jambon, chèvre, miel
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Végévegetarian
14.00
Vegetable pizza — aubergines, poivrons, courgettes
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 66
3 fromagesvegetarian
14.00
Three cheese pizza — mozzarella, chèvre, bleu du Vercoras
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Italienne
16.50
Italian pizza — speck, tomates cerises, parmesan, roquette
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
Kebab
15.50
Kebab pizza — oignons, kebab, sauce barbecue
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Poulette
15.50
Chicken pizza — oignons, filet de poulet, parmesan
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Vertacovegetarian
15.50
Vertaco pizza — ravioles, bleu du Vercors
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Norvegepescatarian
16.50
Norway pizza — saumon, oignons, beurre persillé
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Savoyarde
15.50
Savoyard pizza — oignons, lardons, pommes de terre, raclette
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Desserts
Tiramisu café maison
8.00
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tarte myrtilles glace vanille & chantillyvegetarian
8.00
Blueberry tart
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Moelleux au chocolat crème anglaise & chantillyvegetarian
8.00
Chocolate fondant
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 28
Café gourmandvegetarian
9.00
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Dessert du moment (nous consulter)
9.00
Dessert of the day
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Coupes glacées
Dame Blanchevegetarian
8.50
3 boules vanille, chocolat fondu maison, chantilly
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Chocolat liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat fondu maison, chantilly
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
Caramel liégeoisvegetarian
9.00
2 boules caramel, 1 boule vanille, caramel beurre salé, chantilly
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
Café liégeoisvegetarian
9.00
Coffee liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille, topping café, chantilly
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Ardoisevegetarian
10.00
Chestnut ice cream — 2 boules marron, 1 boule vanille, crème de marron, chantilly
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Colonel
11.50
Colonel Ice Cream Sundae — 3 boules citron de Sicile, vodka 3cl
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Iceberg
11.50
Iceberg Ice Cream Sundae — 2 boules menthe chocolat, 1 boule chocolat, 27 cl 3cl
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
La belle Hélène
12.00
Belle Hélène Ice Cream Sundae — 3 boules poire Williams, 3cl d'eau de vie de poire
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
La coupe des moines
12.50
Monks' Ice Cream Sundae — 2 boules Chartreuse, 1 boule Vanille, 3cl de Chartreuse verte
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
1, 2 ou 3 boules
3.70
Ice Cream Scoops
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
Supp' chantilly
1.50
Whipped Cream
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Supp' sauce chocolat ou caramel
2.00
Chocolate or Caramel Sauce
estimation≈ 100 kcal12 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Spécialités françaises et fromages

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le gratin de ravioles, la fondue savoyarde et le burger veggie. Les options veganes se limitent aux frites et à la salade composée.

24 plats végétariens et 2 végans sur 57

73dia
scoreestimation

Options Françaises Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le steak de thon mi-cuit contient environ 8g de glucides.

22 adaptés au diabète · 57 plats

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Pratique

Adresse
Rte de la Côté 2000, 38250 Villard-de-Lans
Horaires
lun09:00–21:45
mar09:00–21:45
mer09:00–21:45
jeu09:00–21:45
ven09:00–21:45
sam09:00–21:45
dim09:00–21:45
7 jours sur 7 en saison. selon affluence
Contact
+33788079420
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), overtaco.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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