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Chez Mamie - Villard-de-Lans, 46 avenue du Général de Gaulle

Avenue du Général de Gaulle 46, 38250 Villard-de-Lans

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Formule midi
18.90
Lunch set menu
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Menu enfant
10.90
Kids menu
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Nos entrées (seul ou à partager)
Frites maison et sa sauce maison à l’ancienne
7.00
House fries
estimation≈ 550 kcal65 g de glucides
Terrine de canard maison
13.90
Duck terrine — aux trompettes de mort et noisettes torréfiées
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Escargots bio du Vercors en persillade x 6
14.90
Snails with garlic butter
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Poke Bowl
18.90
Salmon Poke Bowl — saumon gravlax mariné, riz à sushis, chou blanc, carottes, edamame, concombre, ananas, cacahuètes, coriandre
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Planche de charcuterie italienne
21.90
Italian charcuterie board — Sélection de charcuterie et pickles d'oignons rouges
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos plats maison
Plat de Mamie (consulter l’ardoise)
16.90
Grandma's dish
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Tentacules de poulpes grillées sauce vierge
26.90
Grilled octopus tentacles — Pommes de terre grenailles, poivrons confits aux herbes du Vercors, dés de chorizo
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Faux Filet race Irlandaise 250grs
26.90
Sirloin steak — Sauce au bleu du Vercors, beurre persillé, pommes de terre grenailles confites et légumes du marché
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burger de Papi
19.90
Grandpa's burger — Pain boulanger, steak haché frais VBF 150 gr, lard fermier, sauce maison, Délice de Chartreuse (fromage), roquette, oignons confits, cornichon
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Burger de Mamie
19.90
Grandma's fish burger — Pain boulanger, filet de cabillaud façon fish and chips, sauce maison, Délice de Chartreuse (formage), roquette, oignons confits, tomate, cornichon
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Supp’double steak
5.00
Double steak supplement
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Écorce de Sapin rôtie au four (200 gr)vegetarian
20.90
Baked spruce bark cheese — Fromage pasteurise du Doubs, sanglé d'une écorce d'épicéa, accompagné de frites maison et salade
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Ravioles de la Chapelle en Vercorsvegetarian
19.90
Vercors ravioli — Sauce au bleu du Vercors, noix de Grenoble et miel
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Supp’charcuterie de chez nous !
7.90
Local charcuterie supplement
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos desserts maison
La tarte de Mamie (consulter l’ardoise)
8.50
Grandma's tart — accompagnée de sa boule de glace artisanale
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Marquise au chocolat noir 55%
7.90
Dark chocolate marquise — crème anglaise et caramel beurre salé
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
Crème caramel de Mamie Simone
7.00
Vanilla crème caramel — à la Vanille de Madagascar
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Choux profiterole craquelin
9.00
Chocolate profiteroles — boule de glace vanille, sauce chocolat ou caramel beurre salé
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Café ou thé gourmand
11.90
Gourmet coffee or tea
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Digestif gourmand (2cl)
13.90
Gourmet digestif
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideslourd 24
Champagne gourmand
16.90
Gourmet champagne
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideslourd 23
Coupes & Glaces artisanales des Alpes
2 ou 3 boules au choix
6.50
Ice cream scoops — Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Citron, Mangue, Chartreuse, Rhum/Raisin, Framboise
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38
Supplément chantilly maison
1.50
Whipped cream supplement
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Dame blanche
8.90
2 boules vanille, chocolat maison et chantilly maison
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 22
Chocolat liégois
8.90
Chocolate liégois — 1 boule chocolat, 1 boule vanille, chocolat maison et chantilly
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideslourd 21
Café liégois
10.90
Coffee liégois — 1 boule café, 1 boule vanille, expresso et chantilly maison
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Présidente
11.90
Présidente ice cream — 2 boules chartreuse, 3cl Chatreuse
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Colonel
10.90
Colonel ice cream — 2 boules citron, 3cl Vodka
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28
Coupe de Mamie
10.90
Grandma's ice cream coupe — 1 boule rhum/raisin, 1 boule vanille, 3cl rhum arrangé maison, chantilly
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 20

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir l'Écorce de Sapin ou les Ravioles de la Chapelle. Le reste de la carte se compose principalement de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 31

71dia
scoreestimation

Options françaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La carte contient des options à index glycémique bas.

8 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Avenue du Général de Gaulle 46, 38250 Villard-de-Lans
Horaires
pas encore connu
Contact
+32476277542
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmamierestaurant.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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