Les Roches Blanches
Le Galaxie, 73300 Villarembert
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
NOS DESSERTS
Café Liégeois
12.00
Glace café, sauce café, chantilly
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Chocolat Liégeois
12.00
Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Dame Blanche
12.00
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
estimation≈ 460 kcal45 g de glucideslourd 31
Banana Split
12.00
Banane, glace vanille, chocolat, fraise, sauce chocolat, chantilly
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 37
Poire Belle Hélène
12.00
Poire, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42
Coupe Colonei
15.00
Sorbet citron, vodka
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 39
Tarte Citron Meringuée
12.00
Lemon Meringue Tart
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Tarte Tatin
12.00
Glace vanille
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Tarte Myrtille
12.00
Blueberry Tart
estimation≈ 400 kcal48 g de glucideslourd 42
Pain Perdu
12.00
French Toast — Coulis caramel beurre salé ou nutella, glace vanille
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideslourd 31
Moelleux Chocolat
12.00
Chocolate Fondant — Coeur caramel, crème anglaise et glace vanille
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideslourd 28
NOS PIZZAS
Margueritevegetarian
14.50
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella, origan, olives
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Latina
15.50
Latina Pizza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, origan, olives
estimation≈ 980 kcal98 g de glucideséquilibré 68
Reine
16.00
Reine Pizza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris, origan, olives
estimation≈ 1050 kcal102 g de glucideséquilibré 70
Napolitaine
16.50
Napolitana Pizza — Tomate, mozzarella, anchois, origan, olives
estimation≈ 920 kcal96 g de glucideséquilibré 70
Végétariennevegetarian
17.00
Vegetarian Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, fond d'artichaut, poivrons, oignons, origan, olives
estimation≈ 940 kcal105 g de glucideséquilibré 66
Valentina
17.00
Valentina Pizza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, poivrons, spianata, origan, olives
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
Roma
17.50
Roma Pizza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, oeuf, champignons, fond d'artichaut, origan, olives
estimation≈ 1150 kcal108 g de glucides
Hawaienne
17.50
Hawaiian Pizza — Tomate, mozzarella, poulet, ananas, origan, olives
estimation≈ 980 kcal110 g de glucides
Rocca Bianca
18.00
Rocca Bianca Pizza — Tomate, mozzarella, poulet, chèvre, miel, origan, olives
estimation≈ 1100 kcal98 g de glucides
Piémontaise
18.00
Piemontese Pizza — Tomate, mozzarella, steak haché, poivrons, oignons, oeuf, origan, olives
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Reblochon
18.00
Reblochon Pizza — Tomate, mozzarella, lardons, oignons, reblochon, origan, olives
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Fromagèrevegetarian
18.00
Cheese Pizza — Tomate, mozzarella, raclette, reblochon, bleu, chèvre, origan, olives
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Corbier
18.00
Corbier Pizza — Tomate, mozzarella, poulet, spianata, champignons de Paris, origan, olives
estimation≈ 880 kcal64 g de glucides
Tartiflette
19.00
Tartiflette Pizza — Crème, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, origan, olives
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Valaisanne
19.00
Valaisanne Pizza — Tomate, mozzarella, jambon cru, viande de boeuf séchée, raclette, origan, olives
estimation≈ 950 kcal62 g de glucides
Kebab
19.00
Kebab Pizza — Sauce blanche, mozzarella, viande kebab, oignons, olives
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Calzone
20.00
Tomate, mozzarella blanc cru, champignons, oeuf, origan, olives
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Pizza LRB
20.00
LRB Pizza — Crème, mozzarella, ravioles, truite fumée, origan, olives
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Burrata
24.00
Burrata Pizza — Tomate, mozzarella, jambon cru, burrata, tomates fraiches, roquette, origan, olives
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Tartufata
28.00
Tartufata Pizza — Crème aux truffes, mozzarella, mix salade, jambon truffé, olives
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Supplément
8.00
Extra Burrata or Truffles — Burrata ou truffes
estimation≈ 250 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Supplément Saladevegetarian
5.00
Side Salad — Salade verte en accompagnement
estimation≈ 40 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Autres suppléments
4.00
Other Supplements
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
SPÉCIALITÉS INDIVIDUELLES
Fondue Savoyardevegetarian
25.00
Savoyard Fondue — gluten — 250gr de fromage coopérative des Arves, pommes de terre et salade verte
estimation≈ 1400 kcal55 g de glucides
Tartiflette
25.00
gluten — Pommes de terre sautées, lardons, oignons, crème, reblochon fondu, salade verte
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Croziflette
25.00
gluten — Crozets, oignons, lardons, crème, reblochon, salade verte
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Bo îte Chaudevegetarian
26.00
Boîte Chaude — gluten — Fromage de montagne fondu dans sa bo îte, pommes de terre, salade verte
estimation≈ 1300 kcal50 g de glucides
Reblochon rôti à la truffevegetarian
32.00
Roasted Reblochon with Truffles — gluten, lait — Reblochon pané rôti et fourré à la truffe, roquette et pommes de terre vapeur
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
Supplément Charcuterie
9.00
Charcuterie Platter — Assortiment de nos charcuteries de pays
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
À PARTAGER — FROMAGE
Fondue Suissevegetarian
30.00
Swiss Fondue — gluten — Vacherin Fribourgeois et Gruyère Suisse, pommes de terre
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Fondue au Reblochonvegetarian
30.00
Reblochon Fondue — gluten — 250gr de reblochon fondu par personne, pomme de terre
estimation≈ 1150 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Fondue à la Tommevegetarian
30.00
Tomme Fondue — gluten — 250gr de Tomme fondue par personne, pomme de terre
estimation≈ 1150 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Fondue aux Cèpesvegetarian
31.00
Cep Mushroom Fondue — gluten — 250gr de fromage par personne, cèpes, pommes de terre
estimation≈ 1180 kcal48 g de glucides
Fondue aux Morillesvegetarian
34.00
Morel Mushroom Fondue — gluten — 250gr de fromage par personne, morilles, pommes de terre
estimation≈ 1180 kcal48 g de glucides
Fondue aux Truffesvegetarian
38.00
Truffle Fondue — gluten, lait — 250gr de fromage fondu, pommes de terre, servie dans son pan
estimation≈ 1200 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Raclette à l'Ancienne
37.00
Traditional Raclette — gluten — 250gr/pers., pommes de terre, charcuterie de montagne, salade verte
estimation≈ 1300 kcal48 g de glucides
Raclette à l'Ail des Ours
37.00
Wild Garlic Raclette — gluten — 250gr/pers., pommes de terre, charcuterie de montagne, salade verte
estimation≈ 1300 kcal48 g de glucides
À PARTAGER — VIANDE
Fondue Bacchus
35.00
Bacchus Beef Fondue — gluten — 250gr de boeuf laves dans une marinade au vin rouge, frites maison, salade et sauce
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Fondue Bourguignonne
35.00
Bourguignonne Beef Fondue — 250gr de boeuf, frites maison, salade verte et sauce
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Potence
39.00
Whisky Flambé Beef — gluten — 250gr de boeuf flambé au Whisky, sauce frites maison et accompagnement du Chef
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
01 NOS SALADES
Salade César
21.00
Caesar Salad — Salade, poulet, croûtons, parmesan, anchois
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Savoyarde
24.00
Savoyard Salad — Salade, jambon cru, viande séchée des Alpes, Reblochon, pomme de terre, croûtons
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salada Italienne
26.00
Italian Salad — Tomates anciennes, jambon cru, melon, stracciatella, burrata
estimation≈ 700 kcal25 g de glucideséquilibré 70
Poke Roches
28.00
Roches Poke Bowl — Truite fumée, quinoa, concombre, radis, carottes, rohu, choux, oignons cébettes et rouges, fèves, avocat, tomates cerises
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 95
Salade du Randonneur
22.00
Hiker's Salad — Lentilles vertes, oeuf mollet, lardons fumés, betterave rôtie, vinaigrette, moutarde
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
05 TAPAS
Planche Apéro
28.00
Apéro Platter — Charcuterie de pays, fromages de nos régions
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Planche de Fromagevegetarian
28.00
Cheese Board — Sélection de fromages de nos montagnes, pain grillé
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
02 NOS PLATS
Burger Savoyard
24.50
Savoyard Burger — Pain buns maison, steak haché, reblochon, jambon cru, oignons, tomates, salade, sauce américaine
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Burger Corbier
28.00
Corbier Burger — Pain buns, steak haché, oignons, tomate, salade, reblochon, sauce aux cèpes
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
OPTION STEAK VÉGÉTALvegetarian
3.00
Plant-based Steak Option — Remplacer le steak haché de votre burger par un steak végétal
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Tartare Classique
26.00
Classic Tartare — Dés de viande de boeuf au couteau, assaisonné par nos soins, frites maison et salade verte
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Brochette de Boeuf
24.00
Beef Skewer — Boeuf mariné aux herbes, grillé à la plancha, frites maison et salade verte
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Filet de Truite Meunièrepescatarian
26.00
Trout Meunière — Truite des lacs savoyards, beurre noisette, polenta au Beaufort, haricots verts amandines
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Croque Truffe
25.00
Truffle Croque Monsieur — Pain de campagne, jambon truffé, béchamel, fromage, frites maison et salade verte
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
03 LES PÂTES
Gratin de Ravioles aux Cèpes
29.50
Cep Mushroom Ravioli Gratin — Ravioles de Royans, sauce aux cèpes, reblochon et charcuterie
estimation≈ 850 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Linguine Poulet & Morilles
30.00
Chicken and Morel Linguine — Linguine, poulet, morilles, crème de Savoie
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Crozetto Savoyard
30.00
Savoyard Crozetto — Crozets, boeuf séché, beaufort, cèpes, tomates confites
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
06 POULET RÔTI FERMIER
Poulet Entier
39.50
Whole Roast Chicken — 4 personnes Sur place ou à emporter - Frites maison ou Pommes Grenailles
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Demi Poulet
25.00
Half Roast Chicken — 2 personnes Frites maison
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Quart de Poulet
18.00
Quarter Roast Chicken — 1 personne Frites maison
estimation≈ 620 kcal32 g de glucides
MENU ENFANT
Mini burger • Mini pizza hamburger • Nuggets • Linguine tomate • Steak haché • Mini tartiflette • Patte pièce de boeuf + Compote, Yaourt ou 1 Boule de glace
15.00
Kids Menu Selection
estimation≈ 680 kcal70 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
61veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup de fromage et pizzas
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats comme la pizza Végétarienne ou la Fondue Savoyarde. Les burgers sont disponibles avec une option steak végétal.
16 plats végétariens et 0 végans sur 73
59dia
scoreestimation
scoreestimation
Options faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs choix riches en protéines. La plupart des plats principaux sont accompagnés de frites ou de pommes de terre.
16 adaptés au diabète · 73 plats
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Pratique
- Adresse
- Le Galaxie, 73300 Villarembert
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33479567514
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesrochesblanches.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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