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Buddha Ski

La Combe des Arvins, 73300 VILLAREMBERT

horaires pas encore connus

burgerfrançais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Planche
Planche du terroir
20.00
Charcuterie board — 1 Saucisson de Savoie + 1 terrine des Conserveries
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Savoyarde
REPAS Savoyard
52.00
Savoyard meal — entrée, spécialité au choix, dessert / hors boissons
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
REPAS Savoyard
35.00
Savoyard meal — entrée, spécialité au choix, dessert / hors boissons
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Nach’apéro
Nachos sauce Cheese
Cheese nachos
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Crêpes ou Gaufres Gourmandes Chantilly
Crêpes Au sucre
5.50
Sugar crepes
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 28
Gaufres Au sucre
6.50
Sugar waffles
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideslourd 34
Crêpes Coulis au choix
6.50
Crepes with coulis — Fraise, myrtilles, crépiotella, chocolat, crème de marron, caramel beurre salé
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideslourd 33
Gaufres Coulis au choix
7.50
Waffles with coulis — Fraise, myrtilles, crépiotella, chocolat, crème de marron, caramel beurre salé
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideslourd 37
Salades
Mont Corbier
18.00
Mont Corbier salad — Salade, tomates cerises, croûtons, oignons pickles, jambon cru, noix, fromage Mauriennais
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Biquette
18.00
Biquette salad — Salade, tomates cerises, oignons pickles, noix, toasts de chèvre chaud, pistache et miel
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 70
Cés’Alpes
18.00
Caesar salad — Salade, tomates cerises, croûtons, oignons pickles, copeaux de parmesan, filet de poulet crunchy, sauce césar
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côté terroir
Soupe façon grand-mère
15.00
Grandmother style vegetable soup — Velouté de légumes du moment, lard fumé, croûtons et fromage rapé de Savoie
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
8 Escargots de Fontcouverte
19.00
Snails — Croquilles gourmandes, roquette, toasts d’escargotine
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tortelloni saumon/ricotta/épinard gratinés
21.00
Salmon and ricotta tortelloni — Pâtes de Maurienne farcies, crème fraîche, saumon, fromage râpé de Savoie
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Parmiggiana
18.00
Parmigiana — Pain grillé, sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon cru, parmesan, tomates cerises, oignons pickles
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Demi-lune gratinées façon carbonara
21.00
Carbonara stuffed pasta — Pâtes de Maurienne farcies au jambon cru, crème fraîche, Nos bars à lardons fumés, oignons, fromage râpé de Savoie
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Fromagère
18.00
Cheese board toast — Pain grillé, sauce tomate, mozzarella, reblochon, raclette, tomme, noix, tomates cerises, oignons pickles
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartiflette
21.00
Pommes de terre de Maurienne, reblochon, crème fraîche, lardons fumés, oignons, tranche de jambon cru, salade
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croziflette
22.00
Crozets de Maurienne, reblochon, crème fraîche, lardons fumés, oignons, tranche jambon cru, salade
estimation≈ 920 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Potée Savoyarde
23.00
Savoyard pot-au-feu — Dans leur bouillon : diots de Savoie, petit salé, pommes de terre, carottes, chou, navets, oignons
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Boîté chaude des Alpes (au choix)
27.00
Alpine melted cheese box — Au Génépi - lait mi-chèvre/mi-vache ou À la truffe d’été - 100% lait de vache. Fromage des Alpes fondu au four, pomme de terre, charcuterie, salade
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Formule Fondue Savoyarde
24.90
Savoyard fondue — avec pain et salade verte
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Formule Fondue Vigneronne
27.90
Vigneronne fondue — Dinde et Veau avec frites maison et salade verte
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Tartines
Avocada
19.00
Avocado and salmon toast — Pain grillé, fromage frais, mozzarella, avocat, saumon, tomates cerises, oignons pickles
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Burgers
Veggievegetarian
21.00
Veggie burger — Pain Bio de Maurienne, steak de légumes, salade, pousse de soja, Mauriennais, oignons pickles, tomate confite, sauce tomate
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Crunchy
21.00
Crunchy chicken burger — Pain Bio de Maurienne, poulet crunchy, salade, Mauriennais, oignons pickles, tomate confite, sauce façon « deluxe »
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Savoyarde
22.00
Savoyard burger — Pain Bio de Maurienne, steak haché façon bouchère 180g, salade, Raclette, lard fumé, oignons pickles, tomate confite, sauce vin blanc
estimation≈ 1150 kcal55 g de glucides
Black Buddha
23.00
Black Buddha burger — Pain Bio de Maurienne, steak haché façon bouchère 180g, salade, tomme en véhicule à chenilles de Savoie, Raclette, oignons pickles, tomate confite, sauce au poivre
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
Viandes
Steak Haché frais façon bouchère 180g
18.00
Beef patty
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak tartare au couteau
22.00
Steak tartare — Câpres, oignons, échalotes, cornichons, æuf
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrecôte env. 300g
28.00
Ribeye steak — à la fleur de sel et sauce au poivre
estimation≈ 720 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de bæuf
59.00
Beef côte — env. 600gr ou env. 1kg200
estimation≈ 1200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Kids
Steak haché (env. 90g) ou Nuggets (4)
13.00
Kids steak or nuggets — Frites, 1 Capri Sun ou Sirop à l’eau, 1 Compote à boire
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Desserts
Crêpe coulis au choix et chantilly
5.50
Crepes with coulis and cream — Au sucre ou Coulis
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Gaufre coulis au choix et chantilly
5.50
Waffles with coulis and cream — Au sucre ou Coulis
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Faisselle des Alpes
7.00
Alpine curd cheese — Au choix : nature, sucre, coulis de myrtilles, crème de marron, Crépiotella, chocolat, fraise, caramel beurre salé
estimation≈ 300 kcal25 g de glucides
Brownie maison au chocolat
8.00
Chocolate brownie — Mau- et crème anglaise
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Crème brûlée au foin
8.00
Hay-smoked crème brûlée
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Tartelette aux myrtilles fraîches
9.00
Blueberry tartlet
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Thé gourmand
12.00
Gourmet tea — Tea with mix of sweets
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 38
Digestif gourmand
13.00
Gourmet digestif — Liqueur with mix of sweets
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

20veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un burger Veggie avec un steak de légumes. D'autres plats comme la salade Biquette ou la Fromagère contiennent du fromage.

1 plats végétariens et 0 végans sur 41

73dia
scoreestimation

Spécialités locales faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et salades faibles en glucides. Les planches de terroir et les steaks sont de bons choix.

15 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
La Combe des Arvins, 73300 VILLAREMBERT
Horaires
pas encore connu
Contact
+33667090958 buddhaski@yahoo.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buddhaski.wixsite.com/buddhaskipage
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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