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Le Lavalette

place des Halles 9, 16320 Villebois-Lavalette

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées principales
Foie gras mi-cuit au Pineau des Charentes
18.00
Foie gras mi-cuit
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de thon à la mangue et toast de tapenade
16.00
Tuna tartare with mango
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burratina et sa salade de tomate et jambon sec
14.00
Burratina with tomato salad and cured ham
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats
Filet de bœuf , sauce poivre
25.00
Beef fillet with pepper sauce
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Souris d’Agneau sauce au thym
24.00
Lamb shank with thyme sauce
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cote de veau sauce au vin blanc
23.00
Veal chop with white wine sauce
estimation≈ 610 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poisson du jour, sauce homardine
20.00
Fish of the day with lobster sauce
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Polenta ,mousseline et farandole de légumesvegetarian
Polenta with vegetable medley
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Desserts
Verrine facon tiramisu à l'abricot
9.50
Apricot tiramisu
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35
Mi-cuit au chocolat et poire pochée
Chocolate fondant with poached pear
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29
Crème brulée au Grand Marnier
Grand Marnier crème brûlée
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Sélection de fromagesvegetarian
9.00
Cheese selection
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menus du jour
Entrée + plat + dessert (hors boisson)
19.50
3-course set menu
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Entrée + plat OU plat + dessert (hors boisson)
16.50
2-course set menu
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucideslourd 40
Les salades du 1 avril au 30 septembre
Les saladesvegetarian
Seasonal salads
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
scoreestimation

Options végétariennes françaises limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la polenta et farandole de légumes. Il y a aussi une sélection de fromages et des salades. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 15

85dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes et poissons conviennent à une alimentation contrôlée en glucides.

9 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
place des Halles 9, 16320 Villebois-Lavalette
Horaires
lun—
mar12:00–13:30
mer12:00–13:30
jeu12:00–13:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:00
sam12:00–13:30, 19:00–21:00
dim12:00–13:30
Contact
+32545617137
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-lavalette-16.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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