Oishi Sushi - Villebon sur Yvette, 10 avenue du Quebec
Av. du Québec 10, 91140 Villebon-sur-Yvette
Fermé maintenant · ouvre 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Populaire
KD .
16.90
Salmon California Rolls and Meat Skewers — 6 california saumon, 5 brochettes viande
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 68
BF.
15.90
Beef and Cheese Skewers — 6 brochettes boeuf au fromage.
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
K.
21.00
Sashimi, California Rolls and Sushi Assortment — 9 sashimi assortis saumon thon daurade, 6 california saumon, 4 sushi (2 thon, 2 saumon)
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 81
KM .
17.50
Spring Rolls and Meat Skewers — 4 nêms, 5 brochettes viande
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
KN .
17.50
Sushi, Sashimi and Beef Cheese Skewers — 3 sushi, 6 sashimi, 2 boeuf au fromages
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Z.
15.00
Sushi and California Nigiri — 4 sushi (2 thon, 2 saumon), 6 califomia nigiri
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideséquilibré 81
P AVOCAT
17.90
Salmon Avocado Poke Bowl — Tranche de saumon cru avec avocat dans un bol de riz vinaigré.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
I1.
19.90
Assorted Sashimi — 18 sashimi assortis saumon thon daurade poulpe maquereau.
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Menu Mixte
KA .
19.50
Salmon Sashimi and Mixed Meat Skewers — 10 sashimi saumon, 5 brochettes viande (1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf)
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
KB .
19.50
Assorted Sushi and Mixed Meat Skewers — 6 sushi assortis, 5 brochettes viande (1 poulet, 1 boeuf au fromage. 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf)
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
KC .
16.00
Salmon Maki and Mixed Meat Skewers — 6 maki saumon, 5 brochettes (1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf)
estimation≈ 740 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
KE .
17.50
California Nigiri and Mixed Meat Skewers — 6 california nigiri, 5 brochettes viande (1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf)
estimation≈ 790 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
KF .
17.90
Chicken Vegetable Gyoza and Mixed Meat Skewers — 6 ravioli légumes et poulet, 5 brochettes viande (1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf)
estimation≈ 810 kcal52 g de glucideséquilibré 71
KG .
19.50
Sashimi, Maki, Sushi and Mixed Meat Skewers — 3 sashimi saumon, 3 maki saumon, 3 sushi assortis, 5 brochettes viande (1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf)
estimation≈ 760 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
KH .
19.50
Salmon Maki, Sushi and Fish Skewers — 6 maki saumon, 3 sushi assortis, 4 brochettes poisson (2 saumon. 2 thon)
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
KL .
20.00
Assorted Sashimi and Mixed Meat Skewers — 10 sashimi assortis saumon thon dorade, 5 brochettes (1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf)
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Menu Bento
Bento1
19.90
Bento 1 (Sushi, California, Gyoza, Skewers) — 3 sushi (1 thon, 2 saumon), 6 california saumon, 3 raviolis, 3 brochettes (1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet)
estimation≈ 850 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Bento2
19.90
Bento 2 (Sushi, Tempura, Gyoza, Skewers) — 3 sushi (1 thon, 2 saumon), 3 tempura crevettes, 3 raviolis, 3 brochettes (1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poule.)
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Bento3
19.90
Bento 3 (Sashimi, Nuggets, Gyoza, Skewers) — 6 sashimi, 4 nuggets, 3 raviolis, 3 brochettes (1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulette de poulet)
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Bento4
19.90
Bento 4 (Sashimi, California, Nuggets, Sushi) — 6 sashimi saumon, 6 california saumon, 4 nuggets, 3 sushi (1 thon, 2 saumon)
estimation≈ 950 kcal68 g de glucides
Menus
Nouille
12.00
Stir-fried Chicken and Vegetable Noodles — Nouille sautées légume et poulet
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
A.
17.90
Mixed Skewers (Salmon, Chicken, Beef Cheese, Chicken Balls) — 2 saumon, 2 poulet, 2 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
B.
16.00
Mixed Skewers (Chicken, Beef Cheese, Duck, Mushroom) — 1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet 1 boeuf, 1 canard, 1 champignon de paris
estimation≈ 610 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
C.
17.90
Seafood Skewers (Gambas, Scallops, Shrimp) — 2 gambas, 2 St-Jacques, 2 crevettes
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
D.
16.90
Mixed Skewers (Gambas, Chicken, Beef Cheese, Beef) — 2 gambas, 1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf
estimation≈ 640 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
E.
16.90
Seafood Skewers (Gambas, Salmon, Scallops, Shrimp, Tuna) — 1 gambas, 1 saumon, 1 St-Jacques, 1 crevettes, 1 thon
estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
H.
20.00
Assorted Sushi — 12 sushi assortis
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 73
L.
14.90
Tuna, Salmon and Cucumber Maki — 6 maki thon, 6 maki saumon, 6 maki concombre
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 69
M.
16.90
Tuna, Salmon and Surimi California Rolls — 6 california thon, 6 california saumon, 6 california surimi
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 73
N
12.90
Futo California Rolls — 8 pièces de futo california
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 69
T.
15.00
Assorted Sushi and Salmon Maki — 6 sushi assortis, 6 maki saumon
estimation≈ 460 kcal52 g de glucideséquilibré 65
R.
18.50
Sashimi and Assorted Sushi — 10 sashimi saumon thon daurade, 6 sushi assortis
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Y.
18.50
Salmon Sashimi and Tobiko Wasabi Salmon — 10 sashimi saumon, 6 tobbiko wasabi saumon
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
V.
19.00
Tuna, Salmon Sushi and Salmon California Rolls — 8 sushi (4 thon, 4 saumon), 6 califomia saumon
estimation≈ 560 kcal58 g de glucideséquilibré 73
F1
14.90
Vegetable Kakiage and Shrimp Tempura — 2 kakiage légumes avec 3 tempura crevettes
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
F2
14.50
Shrimp Tempura — Tempura crevettes 6 pièces
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
K1
17.50
Chicken Vegetable Gyoza, Salmon Sushi and Sashimi — 6 ravioli légumes et poulet, 2 sushi saumon, 6 sashimi saumon et thon
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
O.
16.90
Assorted Raw Fish Poke Bowl — Assortiment de poissons cru dans un bol de riz vinaigré
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
P.
15.90
Salmon Poke Bowl — Tranche de saumon cru dans un bol de riz vinaigré.
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
S.
18.90
Smoked Eel Poke Bowl — Anguille fumée dans un bol de riz vinaigré.
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
I.
23.00
Assorted Sashimi (Large) — 24 sashimi assortis saumon thon daurade maquereau poulpe.
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
I2.
14.90
Assorted Sashimi (Medium) — 12 sashimi assortis saumon thon daurade maquereau.
estimation≈ 325 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DUO
44.00
Duo Platter (Sashimi, Sushi, Maki, California) — 20 sashimi, 8 sushi, 6 maki, 6 california (pour 2 personnes)
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucides
1/2DUO
22.00
Half Duo Platter (Sashimi, Sushi, Maki/California) — 10 sashimi, 4 sushi, 6 maki ou 6 California (pour 1 personne)
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
ROYAL
27.00
Royal Platter (Sashimi, Sushi, Maki) — 15 sashimi, 5 sushi, 6 maki
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
MAISON
55.00
Maison Platter (Sashimi, Sushi, Maki, California, Skewers) — 20 sashimi saumon thon daurade, 8 sushi, 6 maki saumon, 6 california saumon, 8 brochettes (pour 2 personnes)
estimation≈ 2400 kcal170 g de glucideslourd 34
1/2MAISON
27.50
Half Maison Platter — 10 sashimi, 4 sushi, 6 maki saumon ou 6 California saumon avocat, 4 brochettes (pour 1 personne)
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
OISHI
60.00
Oishi Platter (Sashimi, Sushi, Maki, California, Seafood Skewers) — 20 sashimi saumon thon daurade, 10 sushi, 6 maki saumon, 6 california saumon, 8 brochettes fruits de mer (pour 2 personnes)
estimation≈ 2500 kcal170 g de glucideslourd 40
1/2OISHI
30.00
Half Oishi Platter — 10 sashimi, 5 sushi, 6 maki saumon ou 6 California saumon avocat, 4 brochettes fruits de mer (pour 1 personne)
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides
Poké Bowl
K2
16.90
Salmon, Corn, Edamame and Avocado Poke Bowl — Poké Bowl saumons mais edamaes avocat
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Entrées
A1
2.90
Miso soup — Soupe miso
estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
A2
2.90
Cabbage salad — Salade de choux
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
A4
8.90
Salmon and avocado salad — Salade de saumon et avocat
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
A5
10.90
House salad with salmon — Salade maison (salade iceberg, saumon)
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
A5B
8.50
Hiyashi wakame salad — Salade hiyashi wakame (légumes mariné)
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
A6
7.00
Chicken and vegetable gyoza — Gyoza grillés légumes et poulet 6pcs
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
A7
8.90
Salmon carpaccio — Carparccio saumon 12pcs (fines tranches saumon avec sauce du chef)
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
A8
10.90
Tuna carpaccio — Carparccio thon 12pcs (fines tranches thon avec sauce du chef)
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
A9
6.00
Chicken spring rolls — Nêms au poulet 4pcs
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
A10
6.50
Shrimp spring rolls — Nêms aux crevettes 4pcs
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
A11
10.50
Shrimp tempura — Tempura crevettes 6pcs
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
A11B
10.50
Potato wrapped shrimp rolls — Rouleau de crevettes 6pcs (Rouleau de crevette au chemise de pomme de terre)
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
A12B
10.50
Vegetable kakiage — Kakiage légumes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
A13
2.50
Steamed white rice — Gohan-riz nature
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
A14
2.90
Vinegared rice — riz vinaigré
estimation≈ 220 kcal48 g de glucides
A15
9.90
Octopus balls — Boulettes de poulpe 6pcs
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
A16
9.50
Stir-fried noodles with chicken and vegetables — Nouilles sautées légume et poulet
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Sushi
S1
4.80
Salmon sushi — Shake-saumon
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
S2
5.80
Tuna sushi — Maguro-thon
estimation≈ 140 kcal20 g de glucides
S3
4.80
Sea bream sushi — Tai-daurade
estimation≈ 140 kcal20 g de glucides
S4
4.80
Shrimp sushi — Ebi-crevette
estimation≈ 140 kcal20 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
8veggie
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scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose peu de plats végétariens. Vous pouvez choisir les maki concombre, le kakiage légumes ou le riz nature.
0 plats végétariens et 0 végans sur 71
85dia
scoreestimation
scoreestimation
Options Japonaises Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les sashimis et les brochettes yakitori constituent des repas consistants.
29 adaptés au diabète · 71 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Av. du Québec 10, 91140 Villebon-sur-Yvette
- Horaires
- lun11:30–14:30, 18:00–22:00mar11:30–14:30, 18:00–22:00mer11:30–14:30, 18:00–22:00jeu11:30–14:30, 18:00–22:00ven11:30–14:30, 18:00–22:00sam11:30–14:30, 18:00–22:00dimfermé
- Contact
- +32169287085
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oishi91.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %