Le relais de Villefranche

Local Menu — ENSALADA DE MOLLEJAS CONFITADAS Y JAMON DE SERRANO O FOIE GRAS D’ANEC TOSTADAS I COMPOTA DE CEBELLA AL MOSCATEL ( SUP 2.50 €) O PLATO DE EMBOTIDOS O MEJILLONES GRATINADOS CON ALIOLI CASERO / PEQUENO GALLO ASADO CON MIEL Y SEMILLAS DE SESAMO O ENTRECOT CON FOIE GRAS I COMPOTA DE CEBOLLA AL MOSCATEL O LONJA(ESCALOPE) DE TERNERA CON SALSA DE CHAMPINONES O CASSOULET DE PATO CASERO O SEPIA A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL O CAZUELA DE GAMBAS Y MEJILLONES CON SABOR DEL SURENO / TODOS LOS POSTRES DE NUESTRA CARTA

Catalan Menu — ENSALADA D’ENXOVES-BOQUERONES-PEBROTS-TOMATES (CATALÁN) O QUESO DE CABRA CALENT ,TOASTS, MEL I ALMETLLES (CHEVRE) (CATALAN) O PERNIL SERRANO, PAN TOMATES (CATALÁN) O EL PICA-PICA CATALA (CATALÁN) / GALTES DE BOU ROSTIT A L’AIOLI (CATALAN) O MANDONGUILLES (CATALAN) O FILETE MIGNON DE PORC SALSA DE BOLLETS O PAVIMENT DE DAURADA CON SALSA DEL SUD O BACALLA I GRATINAT AIOLI ( CATALAN) O ENTRECOTE A LA PLANXA (SUP 1.50 €) O ENTRECOT AMB FOIE GRAS I COMPOTA DE CEBA AL MUSCAT (SUP 2.90€) / CREMA CATALANA (CATALÁN) O PROFITEROLES O PASTIS DEL DÍA O GELAT O MÉLI-MATO (CATALÁN)

Relief Menu — Plat català: (verdures crues, pebrots, anxoves, ous, xarcuteria) O Mesclat de tàrtar de verdures crues amb pesto O Iniciador del dia / Postres de pastisseria del dia sobre un llit de nata i nata O truita noruega o 2 cullerades de gelat meli-mato fromage blanc miel et amandes grillées

Kids Menu — Vedella mòlta: patates fregides on Pepitos de pollastre - fregits on Peix fregit al forn / Coet amb sabor a poma, taronja, granadina O olor a vainilla de Le Cône decorat amb xocolata I la piruleta

Margherita Pizza — tomàquet, formatge, alfàbrega, olives

Sicilia Pizza — tomàquet, anxoves, alfàbrega, olives, formatge

Prosciutto Pizza — tomàquet, pernil, formatge

Capricciosa Pizza — tomàquet, pernil, bolets, formatge

Ancienne Pizza — tomàquet, bolets a rodanxes, cebes fregides, creme fraîche, formatge

tomàquet, pernil, ou, formatge, orenga

Paysanne Pizza — formatge de ceba de crema de cansalada de tomàquet

Pepino Pizza — tomàquet, xoriço, pebrots, ou, formatge

Tutti Pizza — tomàquet, pernil, bolets, xoriço pebrots, ous, formatge

Casa Mia Pizza — tomàquet, carn picada, merguez pebrots, formatge

Hawaiian Pizza — tomàquet, tonyina, pinya, formatge

Salmon Pizza — crema, salmó, tomàquet fresc, anet, espárrecs, formatge

Relais Pizza — nata, cansalada, cebes, bolets de formatge

Four Cheese Pizza — cantal, cabra, mozzarela, roquefort

Seafood Pizza — nata i delició marisc cuit

Lasagna Bolognese

Bolognese Sauce — carn picada i salsa de tomàquet cuit

Carbonara Sauce — crema, ou, cansalada fina fumada

Southern Style Sauce — crema, fonoll, pastís, safrà

Pesto Sauce — pistou, pinyons, alls i parmesà