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Papillon Bistro

Place du Marché 5, 06230 Villefranche-sur-Mer

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Gaspacho de melon, pastèque, feta, coriandrevegetarian
15.00
Melon and watermelon gazpacho with feta
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tataki de thon, houmous, algues, pickles
20.00
Tuna tataki with hummus
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de poulpe méditerranéennepescatarian
19.00
Mediterranean octopus salad
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Artichauts, tomates, parmesan, pignonsvegetarian
16.00
Artichokes with parmesan and pine nuts
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS
Risotto safrané, légumes de saison, chèvre fraisvegetarian
25.00
Saffron risotto with seasonal vegetables
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 75
Pêche du jour, fenouil, courgettes, beurre de misopescatarian
29.00
Catch of the day with miso butter
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pasta alle vongolepescatarian
28.00
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Épaule d'agneau confite, polenta crémeuse, carottes, jus aux épices
33.00
Confit lamb shoulder with polenta
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Faux filet Simmental, frites maison, sauce au poivre Cognac
32.00
Simmental sirloin steak and fries
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
DESSERTS
Crème brûlée, verveine, vanillevegetarian
11.00
Vanilla and verbena crème brûlée
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 32
Tarte au citron façon PAPILLONvegetarian
13.00
Lemon tart
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Entremet au chocolat, praliné, noisettes du Piémontvegetarian
15.00
Chocolate entremet with hazelnut praline
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30
Minestrone de fruits frais, gingembre, citron vertvegan
12.00
Fresh fruit minestrone
estimation≈ 160 kcal35 g de glucideslourd 35
Déclinaison de fromagesvegetarian
14.00
Cheese selection
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
scoreestimation

Bistro français avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les entrées incluent des artichauts au parmesan ou un gaspacho de melon et pastèque. Le plat est un risotto safrané aux légumes de saison et chèvre frais. Les vegans n'ont que le minestrone de fruits frais en dessert.

8 plats végétariens et 1 végans sur 14

76dia
scoreestimation

Bistro français aux options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs entrées et plats riches en protéines. L'accent est mis sur le poisson et la viande frais.

7 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place du Marché 5, 06230 Villefranche-sur-Mer
Horaires
lun11:30–23:30
marfermé
merfermé
jeu11:30–23:30
ven11:30–23:30
sam11:30–23:30
dim11:30–23:30
La cuisine est ouverte le midi de 12h à 14h30 et le soir de 18h45 à 22h
Contact
+33756875610 salut@papillonbistro.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papillonbistro.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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