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Restaurant Le Cèdre - Villefranche-sur-Saône, 196 Rue Roncevaux

196 Rue Roncevaux, 69400 Villefranche-sur-Saône

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du jour
Entrée-plat-dessert
21.50
Set Menu (Starter, Main, Dessert)
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Entrée-plat / plat-dessert
18.50
Set Menu (2 Courses)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 36
Plat du jour
16.50
Dish of the Day
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Menu enfant
12.00
Kids Menu
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 67
FORMULE CARTE MIDI
FORMULE CARTE MIDI 36.50 € : 1 ENTRÉE- 1 PLAT- 1 DESSERT
36.50
Lunch Set Menu — hors pièces du boucher
estimation≈ 1700 kcal130 g de glucideslourd 25
Entrées
Gravlax de saumon à la betterave, infusion subtile de gin aux baies aromatiquespescatarian
14.00
Salmon Gravlax with Beetroot
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de boeuf, caprons, parmesan
13.00
Beef Carpaccio — origine France
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâté en croûte maison
16.00
Homemade Pâté en Croûte
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade de tomates anciennes, burrata, pesto de basilicvegetarian
15.00
Tomato Salad with Burrata
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette antipasti maison, burratinavegetarian
13.00
Antipasti Platter with Burratina
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette antipasti maison, burratina (avec charcuterie Italienne)
18.00
Antipasti Platter with Italian Charcuterie — hors formule
estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Les tartares
Tartare de Saumon, pommes de terre sautées & saladepescatarian
20.00
Salmon Tartare
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare dans le filet de Charolais, pommes de terre sautées & salade
23.00
Beef Tartare (Charolais)
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats
Plat végétarien du momentvegetarian
16.00
Vegetarian Dish of the Day
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 80
Onglet de boeuf black Angus grillé
22.00
Grilled Black Angus Hanger Steak — origine Irlande
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Faux-filet de Salers grillé (250g) beurre à l'ail confit
22.00
Grilled Salers Sirloin Steak — origine France
estimation≈ 750 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Andouillette sauce moutarde à l'ancienne
20.00
Andouillette with Mustard Sauce — origine France
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger du Cèdre
22.00
Cedar Burger — bun bio, steak de bœuf, morbier, confit d'oignons rouges, bacon, sauces maison (origine France)
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Pièces du Boucher
Entrecôte de Salers 250g
29.00
Salers Entrecôte (250g) — origine France
estimation≈ 780 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrecôte de Salers ≈ 500g
58.00
Salers Entrecôte (500g) — origine France
estimation≈ 1500 kcal10 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Côte de veau grillée
34.00
Grilled Veal Chop — origine France
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Assiette de fromages affinésvegetarian
8.00
Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Desserts maison
7.50
Homemade Desserts
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Glaces et sorbets Terre Adélice
4.50
Ice Cream and Sorbets
estimation≈ 200 kcal30 g de glucideslourd 39
FORMULE CARTE
FORMULE CARTE : 36.50 € : 1 ENTRÉE- 1 PLAT- 1 DESSERT
36.50
Set Menu (Starter, Main, Dessert)
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Entrées, solo ou à partager
Poulpe au chorizo
12.00
Octopus with Chorizo
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas Al Pil Pilpescatarian
12.00
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Sauté de gambas (scampi), capellinipescatarian
20.00
Sautéed Shrimp with Capellini
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Pavé de thon au sésame snacké, riz thaï parfumé, légumespescatarian
23.00
Seared Tuna with Sesame
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Magret de canard du sud ouest aux pèches rôties
23.00
Duck Breast with Roasted Peaches — origine France
estimation≈ 680 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Cuisine française, choix limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade de tomates à la burrata ou une assiette antipasti. Il y a un plat végétarien du moment et une assiette de fromages. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 33

86dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses viandes grillées et fruits de mer. Le choix de plats riches en protéines est important.

19 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

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Pratique

Adresse
196 Rue Roncevaux, 69400 Villefranche-sur-Saône
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00
Contact
+33474090268
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlecedre.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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