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L'Estaminet Gourmand

212 Rue Jules Guesde, 59650 Villeneuve-d'Ascq

horaires pas encore connus

cuisine de barfrançais€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Les Entrées
Notre Foie Gras Maison et sa brioche
17.00
Homemade Foie Gras with Brioche
La Planche Terre
15.00
Meat Platter — Speck, chorizo ibérique, rosette, lomo
La Planche Mer
15.00
Seafood Platter — Saumon fumé, croquette de crevettes grises et accra de haddock
Les cuisses de grenouille façon Gourmand
17.00
Frog Legs Gourmand
Les Plats
Jambonneau, frites et salade
21.00
Pork Knuckle with Fries and Salad
Notre Cœur de Ris de veau braisé, jus de bœuf
30.00
Braised Veal Sweetbreads
Notre Entrecôte maturée, frites et salade
25.00
Aged Entrecôte with Fries and Salad
Le poisson selon arrivage, pomme écrasée et légumes
28.00
Fresh Catch Fish
Tartare aux 2 saumons et son guacamole, frites et salade
25.00
Salmon Tartare with Guacamole
Les Desserts
Le Gourmand
8.50
Le Gourmand Dessert — 3 boules glace vanille, brownie, chantilly et sauce chocolat
Dame Blanche ou Chocolat Liégeois
8.00
Dame Blanche or Chocolate Liégeois
Café gourmand
9.00
Colonel
8.00
Profiteroles à la vanille et sa sauce chocolat maison
8.50
Vanilla Profiteroles
Notre Assiette de Fromages des Hauts de Francevegetarian
9.00
Regional Cheese Plate
Les Entrées
Entrée du Jour à découvrir sur notre ardoise
6.90
Daily Starter
Asperges blanches, mousseline légère à la bière, crumble de painvegetarian
7.40
White Asparagus with Beer Mousseline
Coulibiac de Saumon
7.40
Salmon Coulibiac — Saumon sur un lit d’épinard cuit dans une pâte à brioche
Artichauts et Jeunes Carottes au cumin et huile de noisettevegetarian
7.40
Artichokes and Young Carrots
Les Plats
Pièce de Bœuf grillée, frites, salade
19.90
Grilled Beef Steak with Fries
Tartare de Bœuf préparé, frites et salade
18.90
Beef Tartare with Fries
Carbonnade Flamande à la bière de saison, frites et salade
18.90
Flemish Carbonnade with Fries
Welsh Royal au jambon fumé, frites et salade
19.90
Welsh Royal with Fries
Burger Gourmand
19.90
Gourmand Burger — Pain burger feuilleté, steak haché, compotée d’oignon, sauce Burger, chips de lard, fromage à la bière), frites et salade
Suprême de volaille de Licques, jus de rôti, purée maison et légumes printaniers
19.90
Roast Poultry Supreme
Pavé de Daurade, asperges vertes et grenailles rôties au thym, sauce vierge
19.90
Sea Bream Fillet
Risotto au riz complet et Parmesanvegetarian
19.90
Brown Rice Risotto with Parmesan
Salade César
19.90
Caesar Salad — Aiguillettes de poulet panées, sauce césar, copeaux de parmesan et croûtons
Plat du Jour à découvrir sur notre ardoise
18.90
Daily Main
Les Desserts
Tarte fine à la rhubarbe et meringue légèrevegetarian
7.50
Rhubarb Tart with Meringue
Dessert du jour
7.40
Daily Dessert
Crémeux pistache et Fraise sur sablé bretonvegetarian
7.50
Pistachio and Strawberry Cream
Charlotte au chocolat et poirevegetarian
7.50
Chocolate and Pear Charlotte
Pavlova aux agrumesvegetarian
7.70
Citrus Pavlova
Coupe de Glace 2 boulesvegetarian
7.40
Ice Cream Scoop
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.00
Kids Menu — Entrée + Plat + Dessert + Boisson (Babybel croustillant ou une entrée comme les grands + Steak haché ou nuggets de poulet, frites ou un plat comme les grands + Gaufre tiède au Nutella ou un dessert comme les grands)

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Pratique

Adresse
212 Rue Jules Guesde, 59650 Villeneuve-d'Ascq
Horaires
pas encore connu
Contact
+33320048243
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminet-gourmand.fr/

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