retour à la recherche

Le Soleau

Avenue Pierre Bérégovoy, 34420 Villeneuve-lès-Béziers

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À PARTAGER
PLANCHE CAMPAGNARDE XL ÉCoutéllée
18.90
Country Platter XL — de jambon de Parme, saucisse sèche, chorizo, cornichons, noix, fruits de saison, pain de campagne
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Mixte XL
22.90
Mixed Platter XL — Jambon de Parme, chorizo, saucisse sèche, noix, cornichons, comté, brie, chèvre, pain de campagne, fruits de saison
estimation≈ 1300 kcal60 g de glucideslourd 37
PLANCHE DE LA MER
XL
24.90
Seafood Platter XL — Crevettes, saumon gravlax, seiche, couteaux, citron, pain de campagne, ail et oliveCorollary
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 75
PIZZAS
Reine
14.90
Reine Pizza — Sauce tomate, mozzarella râpée, jambon blanc, champignons de Paris, olives noires.
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Calzone
16.90
En chaussons, sauce tomate, mozzarella râpée, jambon blanc, champignons de Paris, oignons.
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucides
Végétariennevegetarian
13.90
Vegetarian Pizza — Sauce tomate, mozzarella râpée, légumes de saison, olives noires et origan.
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 74
Pizza Douceurvegetarian
14.90
Douceur Pizza — Crème fraîche ciboulette, chèvre, miel, mozzarella râpée, noix.
estimation≈ 1200 kcal115 g de glucides
4 Fromagesvegetarian
15.90
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, mozzarella râpée, roquefort, chèvre, camembert.
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 43
Charolaise
16.90
Charolaise Pizza — Crème ciboulette, mozzarella râpée, oignons rouges, champignons de Paris, viande hachée de bœuf.
estimation≈ 1250 kcal110 g de glucides
La Mexicaine
16.90
Mexican Pizza — Sauce tomate, mozzarella râpée, viande hachée de bœuf, chorizo, oignons, oeil, jalapeños.
estimation≈ 1300 kcal115 g de glucides
La Napoli
16.90
Napoli Pizza — Sauce tomate, mozzarella râpée, anchois, câpres, olives noires, basilic, origan.
estimation≈ 1050 kcal115 g de glucideséquilibré 65
BURGERS
Le Classic
16.90
Classic Burger — Bun brioché, sauce burger, steak haché de bœuf, lard, cheddar, salade et tomates.
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Le Manhattan
17.90
Manhattan Burger — Bun brioché, sauce new-yorkaise, steak haché de bœuf, confit d'oignons rouges, bacon aux Jacky l'Ours, cheddar, salade et tomates.
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Black Burger Basque
18.90
Black Basque Burger — Bun brioché noir artisanal, mayonnaise au piment d'Espiñete, steak haché de bœuf, poivrons confits, tomates, oignons rouges et bacon et jambon.
estimation≈ 1100 kcal58 g de glucides
Le Chimichurri
16.90
Chimichurri Burger — Bun brioché, sauce chimichurri, steak haché de bœuf, choux rouge, lard, grillé, emmental.
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Le Chicken Burger
17.90
Chicken Burger — Bun's brioché, mayonnaise au poulet pané, galette rosto, lard grillé, cheddar, oignons rouges, tomates, salade.
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Le Texan
17.90
Texan Burger — Bun's brioché, travers de porc, confit, galette rosto, lard grillé, salade et tomates, cornichons hachés, jalapeños et sauce barbecue.
estimation≈ 1150 kcal70 g de glucides
L'Andalou
18.90
Andalou Burger — Bun brioché pour être gourmand, steak haché de bœuf, chorizo grillé, poivrons confits, tomates de brebis et piment d'Espiñete.
estimation≈ 1000 kcal55 g de glucides
POISSONS
Seiches à la plancha
21.90
Grilled Cuttlefish — Tendres et grillées, accompagnées de son riz basmati, légumes de saison, aïoli.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Filet de Dorade
26.90
Grilled Sea Bream — Grillé à la plancha, servi avec son riz basmati, légumes de saison, aïoli et sauce vierge aux amandes.
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Gambas flambées
24.90
Flambéed Prawns — Grillées à la plancha, flambées au pastis, riz basmati, légumes de saison, aïoli.
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Pavé de Saumon
23.90
Salmon Fillet — Servi avec son riz basmati, légumes de saison, sauce vierge aux amandes.
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 79
Fish & Chips
20.90
Fish and Chips — Filet de cabillaud pané, accompagné de potates, salade et sa sauce tartare.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Poisson du jour selon arrivage
Fish of the Day — Variété de poisson, prix à voir auprès du serveur.
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
VIANDES
Supplément sauce
1.00
Extra Sauce — Poivre, roquefort, échalote, crème d'ail, chimichurri, barbecue.
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Supplément garniture
3.00
Extra Side — Potatoes et terre grillées, riz basmati, salade, potatoes légumes de saison, salade au beurre.
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Onglet de Bœuf
27.90
Beef Hanger Steak — Servi potatoes, légumes de saison, salade, sauce au choix.
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Magret de Canard Français
28.90
French Duck Breast — Servi entier avec pommes-de-terre grillées, légumes de saison, sauce au choix.
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de Bœuf
20.90
Beef Tartare — Poulet ou préparé, accompagné de potates et salade.
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côtelettes d'agneau
24.90
Lamb Chops — Grillées à la plancha, potatoes, salade, sauce au choix.
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Travers de Porc confit 3h
21.90
Pork Ribs — Travers confits à la bière, servis avec potates et salade.
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Demi-poulet fermier Label Rouge
23.90
Roast Chicken — Cuit au four, jus au coeur, thym, pommes-de-terre grillées, légumes de saison.
estimation≈ 740 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pièce du boucher
Butcher's Cut — Suggestion et prix à voir auprès du serveur.
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
RETOUR DU MARCHÉ
Entrée + Plat + Dessert
21.90
Market Menu 3-Course
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Entrée + Plat
18.90
Market Menu 2-Course (Starter+Main)
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Plat + Dessert
18.90
Market Menu 2-Course (Main+Dessert)
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Plat
15.90
Market Menu Main
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MENU DÉCOUVERTE
MENU DÉCOUVERTE
29.90
Discovery Menu — ENTRÉES: Gaspacho andalou ou Œuf poché ou Salade Caesar ou Salade italienne; PLATS: Burger Classic ou Seiche à la plancha ou Onglet de boeuf ou Pizza au choix (Reine, 4 Fromages, Cambré ou Mexicaine); DESSERTS: Moelleux au chocolat ou Tiramisu à la fraise ou Tarte fine aux pommes ou Cheesecake aux fruits rouges ou Glaces 3 boules au choix
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
MENU KIDS
MENU KIDS
10.90
Kids Menu — Plat + Dessert + Boisson. Plats: Aiguillettes de Poulet corn Flakes, Steak haché de boeuf frais, Cheeseburger, Pizza Bambino. Desserts: 2 boules de glace, Compote de pommes, Mini moelleux chocolat
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
ENTRÉES
Gaspacho Andalouvegetarian
8.90
Andalusian Gazpacho — Soupe froide de tomates, trois nuts, rafraîchissante, servi avec son toast de pain de campagne.
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Œuf Mimosavegetarian
6.90
Egg Mimosa — Œuf dur, mayonnaise maison, herbes fraîches, salade.
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Œuf poché à la crème de Brie
8.90
Poached Egg with Brie — Crème de Brie, lard grillé, sur pain de campagne grillé.
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Poulpes
13.90
Octopus Salad — Salade de poulpes, pommes-de-terre, tomates, oignons rouges, vinaigrette aux agrumes.
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Courgette en persilladevegan
14.90
Garlic Zucchini — Courgettes à la poêle, persillade, mélange d'huiles.
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon Gravlax
15.90
Salmon Gravlax Toast — Tartine de Saumon Gravlax, saumon gravlax sur tartine de pain grillé, avocat, roquette, tomates cerises, crème ciboulette.
estimation≈ 450 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Tartare de Saumon frais
17.90
Fresh Salmon Tartare — Saumon frais, avocat, tomate, salade, aneth, citron vert, huile d'olive.
estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de Bœuf
18.90
Beef Carpaccio — Tranches fines de boeuf frais, pétales de Grana Padano, roquette, tomates cerises, baies roses, huile, basilic.
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADES REPAS
Salade Caesar Poulet
17.90
Chicken Caesar Salad — Salade romaine, Sauce Caesar, Aiguillettes de poulet panées, auf dur, Grana Padano, croûtons, petits croûtons et tomates cerises.
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
Salade Estivalevegan
17.90
Summer Salad — Salade mélangée, mélange de fruits frais, tomates alrightes, tomates cerises, vinaigrette aux fruits rouges.
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Salade de Quinoa
16.90
Quinoa Salad with Shrimp — Quinoa, potiron, oignons rouges, concombre, roquette, chou rouge, crevettes, sauce thaï (soya, teriyaki, gingembre et jus de citron).
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 90
Salade italienne
16.90
Italian Salad — Mélange de salades, jambon de Parme, mozzarella, tomates cerises, olives noires, pesto, vinaigrette balsamique.
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Caesar Saumon
18.90
Salmon Caesar Salad — Salade romaine, grana Padano, saumon, Grana Padano, croûtons, tomates cerises, sauce Caesar.
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade du Sud-Ouest
18.90
South-West Salad — Mélange de salades, magret de canard fumé, gésiers de canard, crottins de chèvre, tomates cerises, vinaigrette à l'ancienne.
estimation≈ 650 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Croq' du Chef
16.90
Chef's Croque — Aiguillettes de poulet avec Flakes sur pain de campagne, salade, mozzarella, sauce pesto.
estimation≈ 610 kcal42 g de glucideséquilibré 65
INCONTOURNABLES
Parillada de Viandes
31.90
Meat Grill Platter — Pièce de boeuf confite, onglet de boeuf, zavres de porc confit, magret de canard, servi en plancha avec salade, pommes de terre, patates, sauce au choix.
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assiette Océane
30.90
Ocean Platter — Gambas, seiches, loup en crevettes en persillade, beni loup, saumon gravlax, mélange de salades, vinaigrette aux agrumes, ail, crème ciboulette.
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pièce de Boeuf Confite 8h
26.90
Slow-cooked Beef Piece — Servi avec pommes-de-terre grenailles, légumes de saison et jus de citron.
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brochettes Duo XL
27.90
XL Duo Skewers — Morceaux de canard, onglet de boeuf, pommes rotis, poivrons agnus, roquettes, patates et sauce ail chambré.
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Linguines du Chef
19.90
Chef's Linguine — Gambas, parmesan, poivrons et crème d'ail à la tomate.
estimation≈ 640 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Camembert au fourvegetarian
17.90
Baked Camembert — Servi sur plancha avec salade et patates.
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Cette carte est-elle toujours correcte ?

48veggie
scoreestimation

Cuisine fráncaise avec pizzas végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pizzas comme la Pizza Douceur ou la 4 Fromages. Les entrées incluent la courgette en persillade et le gaspacho andalou.

8 plats végétariens et 2 végans sur 60

88dia
scoreestimation

Viandes et poissons avec légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades faibles en glucides. Plusieurs garnitures alternatives sont disponibles.

24 adaptés au diabète · 60 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Avenue Pierre Bérégovoy, 34420 Villeneuve-lès-Béziers
Horaires
lun12:00–15:00, 19:00–00:00
mar12:00–15:00, 19:00–00:00
mer12:00–15:00, 19:00–00:00
jeu12:00–15:00, 19:00–00:00
ven12:00–15:00, 19:00–00:00
sam12:00–15:00, 19:00–00:00
dim12:00–15:00
Ouvert les jours fériés. Fermé le dimanche soir
Contact
+33467325953
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-beziers-lesoleau.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Le Soleau ? Revendiquez votre établissement.