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Le Tourbillon de la Vigne

rue Michel Servet 28, 69100 VILLEURBANNE

Fermé maintenant · ouvre mar 19:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS ASSIETTES DU MOMENT À PARTAGER LE SOIR
Olives de Nyons biovegan, vegetarian
3.50
Nyons olives
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gaspacho de melons & concombres, jambon cru San Daniele DOP
4.50
Melon and cucumber gazpacho with San Daniele ham
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Saucisson sec de la ferme de Montchervet (69)
7.50
Dry sausage with raw butter and pickles — beurre cru de l’Ain, cornichons
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caviar d’aubergines lyonnaisesvegan, vegetarian
8.00
Eggplant caviar
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Haricots verts et petits pois frais, cerises en pickles au balsamique bio, crème de fetavegetarian
11.00
Green beans and peas with pickled cherries and feta cream
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pâté en croute de la Boucherie Paupiette
12.00
Pâté en croute
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tatin de tomates, mozza di bufalavegetarian
12.00
Tomato tatin with buffalo mozzarella
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de fromages de la fromagerie Au chien souslatablevegetarian
7.50
Cheese board
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PDT nouvelles en salade russe : sardines, légumes d’été, œufs, et herbes fraiches (végé possible)pescatarian
15.00
Russian potato salad with sardines and eggs
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rosbeef de charolais, sauce chimichurri
16.00
Charolais roast beef with chimichurri sauce
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tarte aux nectarines, crème de ricottavegetarian
8.00
Nectarine tart with ricotta cream
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Panna cotta aux abricotsvegetarian
7.50
Apricot panna cotta
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideslourd 42
Glace vanille de la Ferme Rimo (01), coulis de framboises & pimentvegetarian
8.00
Vanilla ice cream with raspberry coulis and chili
estimation≈ 260 kcal32 g de glucideslourd 41

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83veggie
scoreestimation

Petites assiettes françaises à partager

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des options végétariennes comme la tatin de tomates à la mozzarella di bufala et la tarte aux nectarines. Les choix végétaliens se limitent aux olives de Nyons et au caviar d'aubergines.

8 plats végétariens et 2 végans sur 13

68dia
scoreestimation

Plats à partager faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Il se concentre sur des assiettes à partager.

10 adaptés au diabète · 13 plats

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Pratique

Adresse
rue Michel Servet 28, 69100 VILLEURBANNE
Horaires
lun—
mar19:00–23:59
mer19:00–23:59
jeu19:00–23:59
ven12:00–14:00, 19:00–23:59
sam—
dim—
Saturday: Midi & soir Sur privatisation. Closing time not specified for evening services
Contact
+32487781962 letourbi@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letourbillondelavigne.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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