retour à la recherche

Hotel Restaurant Le Chanel

Pont de Chazey 73, 01800 VILLIEU-LOYES-MOLLON

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Enfant (- 10 ans)
Menu Enfant (- 10 ans)
Kids Menu — Aiguillettes de poulet aux graines, frites, 1 boisson fontaine (jus de fruits, soda, sirop à l  l’eau), Barbe à papa
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Menu Chanel Prestige
Menu Chanel Prestige
Chanel Prestige Menu — Mise en bouche du Chef, Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix, Café, thé ou infusion, Digestif “Potion de Sandy”
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 33
NOTRE CARTE
Salade de linguini froide
15.00
Cold Linguine Salad
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Salade du Chef création du jour
17.00
Chef's Salad of the Day
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Médaillon de Foie Gras Entier Maison
34.00
Homemade Foie Gras Medallion
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Epée volaille du moment
19.00
Poultry Sword
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ravioles de Royans AOP
19.00
Royans Ravioli
estimation≈ 500 kcal50 g de glucides
Epée de filet mignon de porc
24.00
Pork Tenderloin Sword
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Quenelle de brochet
26.00
Pike Quenelle — Aux morilles et crevettes
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Epée entrecôte Gesler
36.00
Gesler Entrecôte Sword
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rossini foie gras maison
49.00
Rossini Foie Gras
estimation≈ 950 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Barbe à papa
3.90
Cotton Candy
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Assiette de fromagevegetarian
7.50
Cheese Plate — Sélection Xavier Thuriet
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dessert inspiration du Chef
9.90
Chef's Dessert
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 38
Coupe glacée
9.90
Ice Cream Sundae (Non-Alcoholic) — Création du moment sans alcool
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37
Café ou thé gourmand
11.90
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Omelette norvégienne
12.50
Norwegian Omelette — Flambée au chariot
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 24
Vacherin, coulis de fruits rouges
12.50
Vacherin with Red Fruit Coulis
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Coupe glacée
12.90
Ice Cream Sundae (Alcoholic) — Création du moment avec alcool
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Petit Déjeuner
Petit Déjeuner
12.90
Breakfast
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Pause gourmande
Pause gourmande
9.90
Gourmet Break
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Repas
Repas chanel
49.00
Chanel Meal
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Repas Prestige
69.00
Prestige Meal
estimation≈ 1500 kcal70 g de glucideslourd 40
BUFFETS THÉMATIQUES DU CHANEL
Buffet Thématique 1
49.00
Thematic Buffet 1 — Salée: Demi citron garni avec gambas et agrumes, Légumes antipasti Marinés à l’huile d’olive extra vierge, Verrine de boulgour à l’italienne, Sandwich de pain de maïs, speck, salade et parmesan, Muffins salés jambon emmental,tomate basilic, menthe petit pois, carottes cumin. Sucrée: Salade de fruit servi pamplemousse, Panna cotta avec son coulis limoncello, Macaron mascarpone citron vert.
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Buffet Thématique 2
49.00
Thematic Buffet 2 — Salée: Cassolette de ravioles de Royan AOP, Tarte aux légumes du soleil, Verrine salade de champignons aux fines herbes, Cloche de foie gras avec son confit d’oignon à la grenadine, toast de fromage de chèvre et son jambon cru. Sucrée: Verrine déstructurée de tatin pomme, cannelle, badiane, caramel spéculoos, Macaron chocolat avec sa ganache Valrhona, Iles flottantes avec brisure de praline rose.
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 42
Buffet Thématique 3
49.00
Thematic Buffet 3 — Salée: Pamplemousse avec salade d’agrumes et gambas, Verrine de guacamole, avec son tartare de tomates, et cracker, Wraps de poulet, salade, tomate, oignon, Burger de saumon, et légumes laqués, Barque de salade de crudité, raisin et noix de coco. Sucrée: Plateau de fruits frais, Rocher coco, Verrine de panna cotta vanille et son coulis mangue.
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Buffet Thématique 4
49.00
Thematic Buffet 4 — Salée: Burger garni de gravlax de saumon et de tzatziki, Verrine de salade de choux au comté AOP et jambon blanc, Barque de tapenade verte et noire avec son cracker, Blinis de foie gras maison avec son confit d’oignon à la grenadine, Moricette garni d’une mousse crémeuse de fromage de chèvre. Sucrée: Mousse au chocolat Valrhona, Ile flottante à la crème de pistache, Salade de fruits.
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
Buffet Thématique 5
49.00
Thematic Buffet 5 — Salée: Cloche de foie gras avec son chutney oignon mangue, Salade de linguine, tomate montée à l’huile d’olive extra vierge et son jambon cru, Gaspacho traditionnel avec sa crème montée à la ciboulette, Rose de rosette de Lyon, olives, Sandwich de pain de maïs avec sa compotée de tomate confite, mozzarella et basilic. Sucrée: Panna cotta à la rose et son coulis de fruits rouges, Entremet chocolat avec son glaçage rouge chocolat, paillettes d’or, Salade de fruits rouges.
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucideslourd 32
Buffet Thématique 6
49.00
Thematic Buffet 6 — Salée: Barque de dalh de lentilles corail et fleurs des iles, Cloche de foie gras avec son confit d’oignons à la grenadine, Verrine de mirepoix de concombres et fleurs, sandwich de pain de maïs avec sa compotée de tomate confite, mozzarella et basilic, Burger avec sa mousse d’écrevisse. Sucrée: Panna cotta à la rose mangue et fleur d’hibiscus, îles flottantes, crème anglaise infusée à la rose, Macaron vanille, et ganache à la fleur d’oranger.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 65
MENUS DU CHANEL
MENU 49.00€ / personne
49.00
Chef's Vacherin — Vacherin du Chef vanille framboise, avec son coulis de fruits rouges
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
MENU 69.00€ / personne
69.00
Chanel Menu 69€ — Entrées: Salade de linguini froides, sauce échalotes tomates montée à l’huile d’olive extra vierge, accompagné de sa chiffonnade de jambon cru OU Terrine grand-mère accompagnée de son confit maison, sa tranche de pain grillée et sa salade verte OU Foie gras Maison accompagnée de son confit d’oignon à la grenadine maison, sa tranche de pain grillée et sa salade verte. Plats: Suprême de poulet aux écrevisses et ses accompagnements du moment OU Quenelle de Brochet au morilles et crevettes nappées sauce crémant, accompagnements du moments OU Dos de cabillaud aux trois agrumes, accompagnement du moments OU Magret de canard, avec sa laque gingembre et cranberries, accompagnement du moments. Desserts: Pavlova mangue, framboise avec sa crème anglaise au thé et rose OU Vacherin vanille, framboise accompagné de son coulis de fruits rouges OU Omelette Norvégienne flambé OU Entremet chocolat et fruit à définir
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

16veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte propose une assiette de fromage comme plat végétarien. Il y a des salades comme la salade de linguini froide.

1 plats végétariens et 0 végans sur 31

65dia
scoreestimation

Classiques français à bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les options de viande et de poisson conviennent à un régime pauvre en glucides.

8 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Pont de Chazey 73, 01800 VILLIEU-LOYES-MOLLON
Horaires
lun—
mar19:00–22:00
mer19:00–22:00
jeu19:00–22:00
ven19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00
Contact
+33672283493 contact@lechanel.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechanel.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de Hotel Restaurant Le Chanel ? Revendiquez votre établissement.