Ubud
1 bis Av. de Paris, 94300 Vincennes
horaires pas encore connus
chinois€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Salades
Gado Gado
6.00
Bouée d'omelette, Légumes crus et cuits /sauce aux cacahuètes.
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crevettes ou Poulet pomelo
7.00
Pomelo Salad with Shrimp or Chicken — Échalote, coriandre, citronnelle, gingembre, crème coco.
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Calamar ou Poulet vermicelle de riz
7.00
Rice Vermicelli Salad with Squid or Chicken — Échalote, coriandre, germe de soja, carotte, piment.
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Som Tam : Papaye vertevegan
7.00
Som Tam (Green Papaya Salad) — Tomate, carotte, haricot vert, citron vert, piment.
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Laab Bœuf (Laab neua)
7.00
Laab Beef — coriandre, piment, citron vert, citronnelle.
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrées chaudes
Lumpias poulet ou légumes (nem indonésien)
6.00
Chicken or Vegetable Lumpia — Bouillon de galette de blé, légumes frais, épices
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Bouchées crevette
7.00
Shrimp Bites — Bouchées galette de blé, carotte coriandre, châtaigne d'eau, tare
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
Tofu croustillant aux épicesvegan
6.00
Crispy Spiced Tofu — Épices, châtaignude, citronnelle, graines de coriandre
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulet aux feuilles de pandanus
7.00
Pandanus Chicken — Curry vert, graine de sésame, sauce à l'huître
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
Soto Ayam : Poulet
6.00
Soto Ayam (Chicken Soup) — Vermicelle, gingembre, galanga, curcuma, citronnelle, coriandre, citron
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Tom Kha Yum : Crevettes, Calmar
7.00
Tom Kha Yum (Shrimp and Squid Soup) — Crème de coco, Citronnelle, combava, galanga, citron vert, piment.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tom Kha Poulet : Poulet
7.00
Tom Kha Gai (Chicken Soup) — Crème de coco, galanga, citronnelle, combava, citron vert, piment
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées pour 2
Lumpias poulet et légumes, Poulet feuilles de pandanus, Tofu croustillant, Gado Gado ou Lumpias poulet et légumes, Bouchée crevette, Poulet feuilles de pandanus, Pomelo à la citronnelle
19.50
Appetizer Platter for 2
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 43
Plats Balinais
Satay Brochettes citronnelle
12.00
Satay Beef or Chicken — Filet de boeuf ou poulet mixte sauce de cacahuètes
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nasi Goreng Riz sauté
12.00
Nasi Goreng — Nasi, poulet, crev, poulettes ou légumes.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Bebek bakar : Canard grillé
14.00
Bebek Bakar (Grilled Duck) — avec sauce sambal légère pimentée
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Calamar & Crevettes
14.00
Grilled Squid and Shrimp — À la plancha au sauce sambal Légumes frais, noix de cajeu, curry balinais.
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mie Goreng : Pâte de blé sauté
12.00
Mie Goreng — Poulet, boeuf, porc, crevettes ou légumes.
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Pepes Ikan : Filet de dauradepescatarian
14.00
Pepes Ikan (Steamed Sea Bream) — Citronnelle, curcuma, crème de coco.
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Légumes au wokvegan
12.00
Wok-fried Vegetables — Ail, sauce de l'huître, sauce de soja piments séchés
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats Thaï
Pad Thaï : Pâte de riz sauté
12.00
Pad Thai — Poulet, boeuf, crevettes ou légumes.
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Filet de poulet curry rouge
12.00
Red Chicken Curry — Crème de coco, légumes frais, bergamote.
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tazaki de citron de rochepescatarian
12.00
Tazaki Lime Fish — Ail, citronnelle, poivre, épices.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pavé de saumon croustillantpescatarian
14.00
Crispy Salmon — Mangue verte, capillaries, basilic thaï, échalote
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de boeuf basilic
12.00
Beef with Basil — Basilic thaï, grappe poivre vert frais
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de poulet noix de cajou
12.00
Chicken with Cashews — Noix de cajou, piment séché.
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cochon croustillant
12.00
Crispy Pork — Poitrine de Porc, jus de tamarin
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Légumes frais au curry vert thaïvegetarian
12.00
Green Thai Curry Vegetables — Tofu, Chou fleur, boeuf, haricot plat, crème de coco
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saveurs d'ailleurs
Bo Num : Vermicelle de riz, petit nems, légumes frais
12.00
Bo Num (Rice Vermicelli Bowl) — Poulet, filet boeuf, poitrine porc, canard, crevettes, saumon croustillant ou Légumes
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Burazada
12.00
citron vert, échalotes, citronnelle, coriandre, piment, crème de coco
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chevid Ubon
15.00
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Supplément
Riz Supplémentairevegan
5.20
Extra Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Les formules
Formule Midi Entrée + Plat + Dessert
18.00
Lunch Special (Starter + Main + Dessert)
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Formule Midi Plat seul
15.50
Lunch Special (Main only)
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Formule n° 1 Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
26.80
Set Menu 1
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Formule n° 2 Entrée + Plat + Dessert
29.80
Set Menu 2
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 37
Menu Enfant
15.00
Kids Menu — Pour les enfants de moins de 12 ans
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Emporté n° 1 Entrée + Plat + Dessert
16.50
Takeaway Set 1
estimation≈ 1000 kcal85 g de glucides
Emporté n° 1 Plat seul
14.50
Takeaway Set 1 (Main only)
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Emporté n° 2 Entrée ou Dessert + Plat
22.50
Takeaway Set 2
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Emporté n° 3 Entrée + Plat + Dessert
25.50
Takeaway Set 3
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Formule Midi - Entrée midi
Une petite salade du jour
Daily Salad
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nem Poulet / Légumes et Macaron légumes
Chicken/Veggie Nem and Macaron
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Formule Midi - Plat au choix
Bebek bakar
Bebek Bakar (Crispy Duck) — Canard Croustillant sauce sambal
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Satay
Satay Beef or Chicken — Brochettes de Boeuf ou Poulet
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pad Thaï
Pad Thai — Poulet / Boeuf / Crevettes / Légumes
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Bobun Ubud
Poulet/ Boeuf /Porc/ Crevettes / Saumon / Légumes
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Nasi Goreng
Riz sauté de Poulet / Porc / Crevettes / Légumes
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 69
Mie Goreng
Pâtes de blé/ Poulet/ Boeuf/ Porc/Crevettes/ Légumes
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Boeuf Rendang
Beef Rendang — Basse côte de boeuf mijoté aux épices
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boeuf basilic au Work
Beef with Basil Wok
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet au Curry Rouge
Red Chicken Curry
estimation≈ 620 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Poulet au Wok, noix de cajou
Chicken Wok with Cashews
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poitrine de Porc Croustillante, jus de tamarin
Crispy Pork Belly with Tamarind
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tataki échine de porc à la citronnelle
Pork Neck Tataki with Lemongrass
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Légumes frais sautés au wok légèrement pimentésvegetarian
Sautéed Mixed Vegetables Wok
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Curry vert, Légumes frais, crème cocovegetarian
Green Curry Vegetables
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon Croustillant, mangue vertepescatarian
Crispy Salmon with Green Mango
estimation≈ 550 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Pepes Ikanpescatarian
Pepes Ikan Sea Bream — Filet de Daurade, herbes fraîches & épices exotiques
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Formule Emporté
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22.50
Takeaway Menu 1
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Entrée + Plat + Dessert
25.50
Takeaway Menu 2
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucides
L'entrée
Lumpia poulet (nem indonésien)
7.00
Chicken Lumpia
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Lumpia aux légumesvegetarian
7.00
Vegetable Lumpia
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tofu croustillant aux épicesvegan
7.00
Crispy Tofu
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soto ayam (soupe de poulet)
7.00
Soto Ayam
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tom kha kai (soupe de poulet)
7.00
Tom Kha Kai
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tom yum kung soupe crevettepescatarian
7.00
Tom Yum Goong
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gado Gado ( salade balinais )vegetarian
7.00
Gado Gado
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Calamar ou Poulet vernicule
7.00
Glazed Squid or Chicken
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pomelo poulet ou crevette
7.00
Pomelo with Chicken or Shrimp
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 78
Salade de papaye vertvegan
7.00
Green Papaya Salad
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Laap Boeuf
7.00
Beef Laap
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
les plats
Satay : Brochettes de Boeuf ou Poulet
17.50
Satay Beef or Chicken
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pad Thaï
17.50
Pad Thai — Pâtes de riz / Boeuf / Poulet / Crevettes / Légumes
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Bobun Ubud
17.50
Poulet/ Boeuf/ Porc/ Crevettes /Saumon / Légumes
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 90
Nasi Goreng
17.50
Riz sauté de Poulet / Porc /Crevettes / Légumes
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 68
Mie Goreng
17.50
Pâtes de blé / Poulet / Boeuf / Crevettes / Légumes
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Boeuf Rendang
17.50
Beef Rendang — Basse côte de boeuf mijoté aux épices
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boeuf au wok, basilic, poivre vert frais (Phat Neua )
17.50
Beef Wok with Basil
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet au Curry Rouge, légumes frais (Kaeng Kai )
17.50
Red Chicken Curry
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet au noix de cajou (Phat Kai )
17.50
Chicken with Cashews
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poitrine de Porc Croustillante, jus de tamarin
17.50
Crispy Pork Belly with Tamarind
estimation≈ 680 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Tadaki d'échine de porc à la citronnelle
17.50
Pork Neck Tataki with Lemongrass
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Légumes frais sautés au wok légèrement pimentésvegetarian
17.50
Sautéed Mixed Vegetables Wok
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Légumes au Curry vert, crème coco (Kaeng Phak )vegetarian
17.50
Green Curry Vegetables
estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saumon Croustillant, mangue vertepescatarian
17.50
Crispy Salmon with Green Mango
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pepes Ikanpescatarian
17.50
Pepes Ikan Sea Bream — Filet de Dorade, bergamote, curcuma, épices
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ceviché Ubud ( filet de Dorade)pescatarian
17.50
Ceviche Ubud
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Calamar & Crevettes à la pancha au sauce sambapescatarian
17.50
Grilled Squid and Shrimp
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bebek bakar : Canard grillé au sauce sambal
17.50
Bebek Bakar Grilled Duck
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
les desserts
Flan Thaï au crème de cocovegetarian
6.00
Thai Coconut Flan
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Fruit palmier /riz gluant /crème cocovegan
6.00
Palm Fruit with Sticky Rice
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 39
Mangue & Ananas fraisvegan
6.00
Fresh Mango and Pineapple
estimation≈ 160 kcal38 g de glucides
Mangue sur riz gluantvegan
6.00
Mango Sticky Rice
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideslourd 35
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Plats Balinais et Thaïs Bas Carbs
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec peu de glucides. Le choix de viandes et de poissons est vaste.
61 adaptés au diabète · 96 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- 1 bis Av. de Paris, 94300 Vincennes
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33983366969
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ubud-vincennes.fr