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Culine'r

3 Bd Louis Giroux, 35500 Vitré

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Apéritifs
Plateau de 30 canapés "Maison"
35.00
Assorted canapés platter — Mini navette à la mousse de foie gras, Sablé parmesan et saumon fumé, Verrine d'avocat/crevettes aux sésame doré et soja, Tartine d’éffilochée de canard aux 4 épices, Bouchée de potimarron et St Jacques en aigre doux, Mini choux à la rillette de thon aux citrons confits
estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 21
Fromages
Sélection de 3 fromagesvegetarian
4.70
Cheese selection — Tomme de vache des Marettes, Chèvre frais des Marettes(St Aubin du Pavail), Comté fruité
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Foie gras mi-cuit “Maison”,chutney de mangue et oignons rouges
8.50
Foie gras mi-cuit
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Feuilleté de St Jacques/crevettes et shiitake salé, pommes flambées au calvados
8.50
Scallop and shrimp puff pastry
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Plats
La délice des fêtes: Aiguillettes de canard au jus de pommes gratin dauphinois
13.50
Duck strips with gratin dauphinois
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bar poêlée de légumes du moment sauce crustacéspescatarian
13.50
Pan-seared sea bass with shellfish sauce
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pavé de noix de veau aux morilles gratin dauphinois
13.50
Veal fillet with morels and gratin dauphinois
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
La guérandaise:biscuit amande mousse au caramel au beurre
5.00
Guérandaise almond biscuit and caramel mousse
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
La brooklyn:croustillant et praliné pécan ,parfait vanille et mousse chocolat caramel
5.00
Brooklyn pecan praline and chocolate mousse
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30
La délice des fêtes:biscuit dacquois framboise ,croustillant chocolat blanc ,mousse cassis et mousse vanille
5.00
Holiday delight raspberry and cassis mousse
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Apéritifs
Plateau de 30 canapés "Maison"
36.00
Assorted canapés platter — Suprême de pintade farci aux marrons, Financier pain d² épices et mousse de foie gras, Sablé parmesan et saumon fumé, Verrine de fromage frais et crevettes marinées, Club à la rillette de volaile au citron confit, Wrap à la chair de crabe et basilic, Mini navette compotée de pommes et magret
estimation≈ 2500 kcal170 g de glucideslourd 21
formules
Entrée /Plat
13.50
Starter and Main course menu
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Plat/dessert
13.50
Main course and Dessert menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 32
Entrée/Plat/Dessert
17.50
Three course menu
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 29

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66dia
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Cuisine française avec options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les valeurs en glucides varient selon le plat.

5 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
3 Bd Louis Giroux, 35500 Vitré
Horaires
pas encore connu
Contact
+33616094741
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culiner.fr/

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