Cafe de Burcht

Burchtplein 7, 3452 MJ Vleuten

Fermé maintenant · ouvre 08:00

café€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches

Planche Burcht

19.80

Burchtplank — saucisse grillée, fromage, charcuterie, crostini au tartare de thon, chips au sel de mer, bitterballen et risottini's

estimation≈ 1450 kcal95 g de glucideslourd 36

Bitterballen avec moutarde

8.80

Bitterballen met mosterd — 8 pcs

estimation≈ 420 kcal24 g de glucides

Bâtonnets de fromage avec sauce chilivegetarian

7.80

Kaastengels met chilisaus — 6 pcs

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Bouchées de poulet croustillantes avec sauce chili

8.80

Crispy chicken bites met chilisaus

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Risottini mozzarella & tomatevegetarian

8.60

Risottini mozzarella & tomaat — avec mayonnaise à la truffe | 6 pcs

estimation≈ 320 kcal26 g de glucides

Mix de bittergarnituur

14.80

Bitterganituur mix — 12 pcs

estimation≈ 680 kcal40 g de glucides

Saucisse grillée (chaude) avec mayonnaise à la moutarde

6.70

Grillworst (warm) met mosterdmayonaise

estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Chips au sel de mervegetarian

5.80

Seasalt chips truffel-limoen crème en parmezaan — crème truffe-citron vert et parmesan

estimation≈ 310 kcal22 g de glucides

Crostini tartare de thon

7.80

Crostini tonijn tartaar — crème de sésame, soja et furikake | 3 pcs

estimation≈ 280 kcal24 g de glucides

Petit-déjeuner

Petit-déjeuner Burcht

11.80

Burcht ontbijtje — œuf bénédictine, croissant avec confiture et bol hibiscus aux baies

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

French toast tiramisuvegetarian

7.70

pain perdu, mascarpone, rhubarbe et sauce vanille

estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 38

Bol Berry Hibiscusvegetarian

7.90

Berry Hibiscus bowl — yaourt, fruits rouges et smoothie à l'hibiscus

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 68

Croissantvegetarian

3.80

confiture et beurre

estimation≈ 340 kcal32 g de glucides

Cookie citron à l'avoinevegetarian

3.80

Oatmeal lemon cookie met rozijnen en limoen — avec raisins et citron vert

estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 73

Macaron cocovegetarian

4.60

Kokosmakroon met framboos — avec framboise

estimation≈ 250 kcal28 g de glucides

Pain bananevegetarian

5.80

Bananenbrood met chocolade — avec chocolat

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Brownie au chocolatvegetarian

5.30

Chocolade brownie met karamel — avec caramel

estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 38

Cheesecakevegetarian

6.40

Cheesecake met bosvruchten en jam — avec fruits des bois et confiture

estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33

Tarte aux pommes de Femkevegetarian

5.90

Femke’s appeltaart met slagroom — avec crème chantilly

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

Carrot cakevegetarian

5.60

Carrot cake met amandel — avec amande

estimation≈ 440 kcal48 g de glucideslourd 41

Bonbonsvegetarian

3.60

Bonbons 2 stuks — 2 pièces

estimation≈ 120 kcal12 g de glucides

Petit-déjeuner sucré

Petit-déjeuner Burcht

14.00

Burcht ontbijt — Cookie citron à l'avoine avec raisins et lime, œufs royale au saumon, croissant avec confiture et bol hibiscus aux baies

estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

Macaron cocovegetarian

4.90

Kokosmakroon met framboos — À la framboise

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Brioche strawberryvegetarian

9.00

Brioche, crème aux fraises, compote fraise et rhubarbe

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44

Berry hibiscus bowlvegetarian

9.00

Yaourt, fruits rouges et smoothie à l'hibiscus

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Brownie au chocolatvegetarian

5.90

Chocolade brownie met karamel — Au caramel

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 38

Croissantvegetarian

5.00

Confiture et beurre

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

Bonbonsvegetarian

4.00

Bonbons 2 stuks — 2 pièces

estimation≈ 120 kcal12 g de glucides

Déjeuner

Croquette dog

12.00

Bœuf ou légumes, moutarde jaune, mayonnaise et oignon condiment

estimation≈ 550 kcal50 g de glucides

Eggs royalepescatarian

16.00

Saumon, compote d'avocat, œuf mollet, brioche et sauce hollandaise

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwich Reuben

11.00

Reuben sandwich — Pastrami, cheddar gouda, cornichon et mayonnaise à la moutarde

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tartare de thon & toast

13.00

Tonijntartaar & toast — Chioggia, crème de sésame, soja et furikake

estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pain de campagne vitello tonnato

14.00

Landbrood vitello tonnato — Veau rôti, mayonnaise au thon et câpres

estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Mousse Blue Stiltonvegetarian

12.00

Blue stilton mousse — Mangue, noix de cajou, miel épicé

estimation≈ 310 kcal22 g de glucides

Salade César

14.00

Caesar salade — Poulet croustillant, parmesan, anchois et œuf bouilli

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Steak & frites

21.00

Servi avec sauce au poivre, échalote et ciboulette

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Soupe du jour

8.00

Soep van de dag — Nous vous renseignerons avec plaisir

estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio sur pain de campagne

14.00

Landbrood carpaccio — Parmesan, balsamique et roquette

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Burcht burger

16.00

Compote bacon-oignon et crème de cheddar

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Ricotta salatavegetarian

14.00

Avocat croustillant, quinoa, soja, grenade et sauce goma

estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Spécial lunch Burcht

14.00

Burcht lunch special — Soupe du jour, choix de 3 pains de campagne : carpaccio, vitello tonnato ou bleu stilton, et un croquette dog

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Baguette rustique de Mennovegetarian

5.00

Rustiek stokbrood van Menno — Beurre Picasso

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Fritesvegetarian

4.00

Mayonnaise

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

High tea

High tea 3 services

22.00

High tea 3 gangen — Soupe du jour, 3 pains de campagne garnis, scones avec confiture, pâtisseries maison et 2h de thé illimité

estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 29

High tea 5 services

29.00

High tea 5 gangen — Tout le high tea 3 services + petit burger burcht et dessert pornstar martini

estimation≈ 1900 kcal190 g de glucideslourd 27

Entrées

Carpaccio

12.00

Parmesan, balsamique et roquette

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare de thon

13.00

Tonijntartaar — Chioggia, crème de sésame, soja, citrus et furikaké

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Vitello tonnato

13.00

Veau rôti, mayonnaise au thon et câpres

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade César

12.00

Caesar salade — Poulet croustillant, parmesan, anchois et œuf bouilli

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Anguille et truite fuméespescatarian

16.00

Gerookte paling en forel — Brioche, radis et crème truffe-citron vert

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Ricotta salatavegetarian

12.00

Avocat croustillant, quinoa, soja, grenade et sauce goma

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Steak tartare

15.00

Steak tartaar — Crème de patate douce, oignons blancs et toast

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

Plats principaux

Burger & frites

19.00

Compote bacon-oignon, cheddar et salade de concombre

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Strogonoff de longe ibérique

21.00

Ibericohaas stroganoff — Sauce strogonoff, pancetta, poivron et pomme de terre charlotte

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poisson du jourpescatarian

21.00

Vangst van de dag — Demandez nos serveurs !

estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Risotto au safran (possible vegan)

19.00

Saffraan risotto (kan vegan) — Artichaut croustillant, courgette, œuf poché et parmesan

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Poulet au beurre de cacahuète

20.00

Peanutbutter chicken — Riz sauvage, bimi et oignons au gingembre

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Moules sautéespescatarian

21.00

Gewokte mosselen — Sauce tomate BBQ, crostini et citron

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Steak Burcht

23.00

Burcht steak — Légumes de saison, sauce poivre et gratin

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Melanzane alla parmigianavegetarian

19.00

Lentilles et crème de mozzarella

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Beef rendang

22.00

manioc, pak choi et pousses de soja aigre-douces

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Accompagnements

Baguette rustiquevegetarian

5.00

Rustiek stokbrood van Menno picassoboter — beurre Menno picasso

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Little Caesarvegetarian

5.00

Little caesar romano sla, ingelegde ui, croutons en een eitje — salade romaine, oignon pickles, croûtons et un œuf

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Frites mayonnaisevegetarian

4.00

Frites mayonaise — parmesan avec mayonnaise à la truffe

estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 44

Légumes de saisonvegetarian

5.00

Seizoensgroenten creme van zoete aardappel — crème de patate douce

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Desserts

Dessert Pornstar martinivegetarian

9.00

Pornstar martini dessert — crème vanille, ganache fruit de la passion et meringue

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Chocoholicvegetarian

9.00

cake aux pépites de chocolat, mousse au chocolat et glace noisette

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27

Fraises à leur apogéevegetarian

9.00

Aardbeien op z’n best — crème aux fraises, cake fermier, glace vanille et rhubarbe

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33

Apple junkvegetarian

9.00

boerenjongens, glace, crème fouettée et caramel

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Say cheesevegetarian

12.00

camembert cru, lutjewinkel vieux et bastiaan bleu

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Entrées

Tartare de thonpescatarian

Tonijntartaar — chioggia, crème de sésame, soja, agrumes et furikake

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mousse au bleu stiltonvegetarian

Blue stilton mousse — mangue, noix de cajou, miel épicé, pâte filo

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Vitello tonnato

veau rôti, mayonnaise au thon et câpres

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade César

Caesar salade — poulet croustillant, parmesan, anchois et œuf bouilli

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe du jour

Soep van de dag — Veuillez demander à notre personnel

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio

parmesan, balsamique et roquette

estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Anguille et truite fuméespescatarian

Gerookte paling en forel — brioche, radis et crème truffe-citron vert

estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Ricotta salatavegetarian

avocat croustillant, quinoa, soja, grenade et sauce goma

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 70

Steak tartare

Steak tartaar — crème de patate douce, oignons blancs et toast

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Plats principaux

Stroganoff de longe Ibérique

16.80

Ibericohaas stroganoff — sauce stroganoff, pancetta, paprika et pommes de terre charlotte

estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Capture du jourpescatarian

17.40

Vangst van de dag — Demandez à notre équipe, nous vous répondrons avec plaisir !

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Risotto au safran (peut être vegan)

14.20

Saffraan risotto (kan vegan) — artichaut croustillant, courgette, œuf poché et parmesan

estimation≈ 610 kcal58 g de glucides

Poulet au beurre de cacahuète

16.60

Peanutbutter chicken — riz sauvage, bimi et oignons au gingembre

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Burcht burger

14.80

compotée oignons-bacon et cheddar

estimation≈ 850 kcal52 g de glucides

Moules sautéespescatarian

16.80

Gewokte mosselen — sauce tomate bbq, crostini et citron

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 85

Steak & frites

17.90

servi avec sauce au poivre, échalote et ciboulette

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Melanzane alla parmigianavegetarian

13.80

lentilles et crème de mozzarella

estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Beef rendang

17.70

manioc, pak choi et pousses de soja aigre-douces

estimation≈ 640 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Accompagnements

Baguette rustiquevegetarian

4.90

Rustiek stokbrood van Menno picassoboter — beurre Picasso de Menno

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Little Caesarvegetarian

3.90

salade romaine, oignon mariné, croûtons et un œuf

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Frites mayonnaisevegetarian

3.90

Frites mayonaise

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

Légumes de saisonvegetarian

4.20

Seizoensgroenten creme van zoete aardappel — crème de patate douce

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Beaucoup d'encas et petits-déjeuners végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les melanzane alla parmigiana et le risotto au safran. Il y a de nombreuses options végétariennes au petit-déjeuner, dont le French toast tiramisu et le berry hibiscus bowl.

43 plats végétariens et 0 végans sur 91

86dia
scoreestimation

Choix protéinés et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses entrées et plats principaux faibles en glucides. La salade César et le Vitello tonnato sont de bonnes options.

42 adaptés au diabète · 93 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Burchtplein 7, 3452 MJ Vleuten
Horaires: lun08:00–23:00
mar08:00–23:00
mer08:00–23:00
jeu08:00–00:00
ven08:00–01:00
sam09:00–01:00
dim09:00–23:00
Contact: +31302001195 vleuterweide@cafedeburcht.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafedeburcht.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

Propriétaire de Cafe de Burcht ? Revendiquez votre établissement.