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Café Modern

Teuven-Dorp 61, 3793 Voeren

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Planche Déjeuner
Planche déjeuner, à composer
17.50
Lunch plank, zelf samen te stellen — Sandwichs : Viande, thon ou houmous. Croquette : Viande, crevette ou légume. Soupe : Tom Kha kai, pomme de terre ou bouillon
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Composez votre menu !
3-plats
42.50
3-gangen
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
4-plats
49.00
4-gangen
estimation≈ 1400 kcal130 g de glucideslourd 43
Entrées
Cocktail de crustacés et coquillages
18.00
Schaal & Schelpdieren cocktail — Crème feta-basilic, roquette
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Thon
17.00
Tonijn — Germes, graines de sésame & caviar
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Betterave rouge & figue au four (vega)vegetarian
16.00
Rode biet & vijg au four (vega) — Croquette de légumes
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Tartare de tomate (vegan)vegan
15.00
Tartaar van tomaat (vegan) — Olives rouges, basilic & perles d'algues
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak tartare
18.00
Steak tartaar — Brioche
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Soupe au cerfeuil
10.00
Kervel-soep — Avec persil
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe Tom Kha kai
12.00
Tom Kha kai-soep — Poulet, pousses de soja & crème de coco
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Canard à l’orange
27.00
Canard à l’or ange — Sauce à l'orange
estimation≈ 650 kcal30 g de glucides
Poulet fermier
25.00
Hoevekip — Sauce au sirop d'érable et cidre de pomme
estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Bouillabaisse
25.00
Ragoût de poisson français classique
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Blanquette de poisson blanc
27.00
Blanquette van witte vis — Beurre blanc
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lasagne Veganvegan
25.00
Vegan Lasagna ** — Tempeh mariné
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Tomate & Gorgonzola (Vega)vegetarian
25.00
Tomaat & Gorgonzola ** (Vega) — Quinoa & pomme
estimation≈ 540 kcal45 g de glucideséquilibré 79
Tournedos á la Rossini
37.50
Brioche et foie gras
estimation≈ 880 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Cabillaud & Coquilles Saint-Jacques
37.50
Kabeljauw & Coquilles — Sauce beurre au champagne
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Dame blanche “Modern Style”
10.00
Glace vanille & sauce chocolat
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Crème brûlée
10.00
Le classique
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Tartelette aux fraises
10.00
Aardbeien tartelette — Sorbet aux fraises
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Mousse au chocolat
10.00
Chocolademousse — Croustade au chocolat
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Sélection de fromagesvegetarian
17.50
Selectie kazen
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
High wine, high beer ou high mocktail
Planche apéritive
borrelplank met diverse soorten vlees en kaas — Diverses sortes de viandes et fromages — Tour 1
estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Nachos
nacho's met topping — Avec garniture — Tour 2
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Croquettes maison
diverse huisgemaakte kroketjes — Diverses croquettes maison — Tour 3
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
Soirée Vin & Gibier
Menu Gibier 4 plats
47.50
4-gangen Wildmenu
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucides
Menu Gibier 4 plats
75.00
4-gangen Wildmenu incl. wijnarrangement — Accompagné d'une sélection de vins
estimation≈ 2100 kcal150 g de glucides
Sip & Snack
Étape & Bouchée
21.50
Stap & Hap — Promenade sur mesure... Profitez d'une planche déjeuner au choix au retour
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Quelques options végétariennes et vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les lasagna vegan au tempeh ou le tartare de tomates. Il y a aussi un plat avec tomates, gorgonzola et quinoa.

5 plats végétariens et 2 végans sur 24

81dia
scoreestimation

Poissons et viandes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides. Les plats de poisson et de viande conviennent.

12 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Teuven-Dorp 61, 3793 Voeren
Horaires
lun10:30–22:00
marfermé
mer10:30–22:00
jeu10:30–22:00
ven10:30–22:00
sam10:30–22:00
dim10:30–22:00
Keuken bestellingen dagelijks mogelijk tot 21.00. Lunchkaart: 11.00 - 16.00. Borrelkaart: 11.00 - 17.00. Dinerkaart: 18.00 - 21.00
Contact
+3243813053 info@cafemodern.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcafemodern.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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