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Brasserie Chavant Voiron

Avenue Léon et Joanny Tardy 72, 38500 Voiron

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

APÉRITIF OU EN DÉGUSTATION
Croques roulés au pastrami et sauce Mornay (3 pièces)
12.00
Pastrami Croque Rolls
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Beignets de potimarron épicés, dip yaourt-zaatar (4 pièces)vegetarian
12.00
Spicy Pumpkin Fritters
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Bao vapeur au canard confit, pickles de radis, cacahuètes (3 pièces)
14.00
Duck Confit Bao Bun
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
ENTRÉES
Velouté laska de châtaignes, lait de coco, curcuma, citronnelle, oignons fritsvegan
12.00
Chestnut Laska Soup
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Maquereau fumé et mariné à la betterave, crème de raifort, pomme vertepescatarian
14.00
Smoked Mackerel with Beetroot
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tarte fine, champignons des bois en persillade, roquettevegetarian
15.00
Wild Mushroom Tart
estimation≈ 350 kcal26 g de glucides
Tiradito de daurade, crème de céleri au beurre noisette, condiment acidulépescatarian
16.00
Sea Bream Tiradito
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES INCONTOURNABLES
Foie gras mi-cuit en ballotine, coing, noisettes et focaccia
16.00
Foie Gras Ballotine
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (4 pièces)pescatarian
19.50
Langoustine and Truffle Ravioli
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Steak de chou-fleur rôti, houmous au cumin et citron, chips de câpresvegan
20.00
Roasted Cauliflower Steak
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Merlu rôti, bouillon dashi, sauté de champignons, topinambours, poireaupescatarian
22.00
Roasted Hake with Dashi
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Foie de veau, purée de patate douce, raisins pochés à la cannelle, jus au café
24.00
Veal Liver with Sweet Potato
estimation≈ 580 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Magret de canard laqué, carotte au gingembre, pak-choï, cinq épices, sésame
27.50
Glazed Duck Breast
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vol-au-vent de volaille, sauce morilles
31.00
Chicken Vol-au-Vent
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Bar entier rôti, beurre blanc yuzu, légumes automnauxpescatarian
36.00
Roasted Whole Sea Bass
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LES INCONTOURNABLES
Tartare de bœuf traditionnel
22.00
Beef Tartare
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poitrine de cochon Fermier confite, jus à la Chartreuse
23.00
Confit Pork Belly
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (6 pièces)pescatarian
29.50
Langoustine and Truffle Ravioli
estimation≈ 540 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Entrecôte Angus, beurre miso-échalote (env. 280grs)
34.00
Angus Ribeye Steak
estimation≈ 850 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Côte de boeuf Angus à partager (env. 850grs)
88.00
Angus Côte de Boeuf
estimation≈ 1800 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Plat du jour (servi le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés)
16.00
Daily Special
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
ACCOMPAGNEMENTS
Frites « Maison »vegan
House Fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Polenta crémeusevegetarian
Creamy Polenta
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Poêlée de légumesvegan
Sautéed Vegetables
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pousses d’épinard, vinaigrette relevée, Noix de Grenoblevegetarian
Spinach Salad with Walnuts
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La deuxième garniture (en supplément)
4.50
Extra Side Dish
estimation≈ 200 kcal15 g de glucides
FROMAGES
Faisselle de vachevegetarian
5.50
Cow's Milk Curd Cheese
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de fromages de la Maison Cardinetvegetarian
10.50
Cheese Platter
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DESSERTS
Entremet chocolat dulcey et noix de pécan
10.00
Chocolate Dulcey Cake
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Figues, sarrasin torréfié et sorbet citronvegetarian
10.00
Figs with Buckwheat and Lemon Sorbet
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
Moelleux au chocolat Valrhona, glace vanille, crème anglaise pop-corn
10.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideslourd 23
Poire rôtie, noisettes et thé rooibosvegetarian
10.00
Roasted Pear with Hazelnuts
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Kiwi, Fontainebleau au citron vert et menthe fraîchevegetarian
10.00
Kiwi and Lime Fontainebleau
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 44
Autour du chocolat Bonnat et des Pères Chartreuxvegetarian
10.00
Bonnat Chocolate and Chartreuse Dessert
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 28
Café Gourmand ou Thé Gourmand
10.00
Café Gourmand
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Digestif Gourmand
15.90
Selon la sélection
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Crêpes Suzette (servies uniquement le soir, préparées en salle)
13.90
Crêpes Suzette
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 19
LES GLACES ET SORBETS « Les Frères Amoré » à Seyssins
2 boules / 3 boulesvegetarian
5.00
Ice Cream and Sorbet — Vanille, Chocolat, Chartreuse, Cassis, Caramel, Citron, Passion, Fraise
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
FORMULE MIDI
Plat du jour, dessert et café
24.00
Lunch Formula — servi du lundi au vendredi, hors jours fériés
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 41
MENU BRASSERIE (entrée, plat et dessert)
MENU BRASSERIE (entrée, plat et dessert)
35.00
Brasserie Menu
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
MENU DE SAISON (entrée, plat et dessert)
MENU DE SAISON (entrée, plat et dessert)
49.00
Seasonal Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
MENU ENFANTS (-10 ans)
MENU ENFANTS (-10 ans) avec 1 sirop à l’eau au choix
18.00
Kids Menu — Steak haché ou Nuggets de poisson, Frites ou légumes, 2 Boules de glace ou Moelleux au chocolat Valrhona
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le steak de chou-fleur rôti au houmous ou le velouté de châtaignes. Il y a aussi des beignets de potimarron et des desserts comme la poire rôtie.

15 plats végétariens et 4 végans sur 42

79dia
scoreestimation

Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. L'entrecôte Angus et le bar rôti sont de bons choix.

18 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Avenue Léon et Joanny Tardy 72, 38500 Voiron
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00, 19:00–22:00
Même les jours fériés
Contact
+33476931911
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-chavant-voiron.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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