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La Ferme de Voisins

Rue de Port Royal 4, 78960 Voisins-le-Bretonneux

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Velouté de Panais, Oeuf Parfait croûtons et noisettes
Parsnip Velouté with Perfect Egg — oeuf, gluten,fruit a coque, lait
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de Saumon Fumé Maison, Crème et Pomme Granny Smith
Smoked Salmon Tartare — poissons , lactose , gluten
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Gambas en Sucettes Croustillantes, Crème Acidulée
Crispy King Prawns — Crustacés, produits laitiers, Gluten
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Foie Gras de Canard poché au Vin Rouge, Pain d'Epices Maison, Gelée de Mangue et Chutney Pomme
Poached Duck Foie Gras — Gluten, produits laitiers, oeufs
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Tataki de Boeuf aux Soja et Agrumes, Crème montée Raifort
Beef Tataki — Soja, Sésame, Gluten
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rougail de queues d'Ecrevisses au Gingembre confit
Crayfish Rougail — Crustacés, tomate, échalote, ciboulette, Gluten (décoration)
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Tomate "Ananas" confite, Crémeux de Burrata, Ketchup maison et sorbet Pommes,Basilic,Calvados
Pineapple Tomato with Burrata — Tomate, lactose, alcool, échalotes (ketchup)
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Plats
Hampe de boeuf grillée , Polenta Crémeuse et jus de viande
Grilled Beef Rump — lactose ,gluten ,
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mi-cuit d'Espadon , Risotto de Fenouil et Bisque de Homard
Swordfish with Fennel Risotto — Allergènes: Lactose, Echalottes, Gluten, Fruits à coque , crustacé
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Notre Tête de Veau, Petits Légumes Croquants et Notre Ravigote
Calf's Head Ravigote — oeufs, gluten
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dos de Cabillaud, Quinoa gourmand, Poivrons, Raisins, Coriandre et Amandes
Cod Loin with Quinoa — Fruits à coque, fruits à pépins, poivrons
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Pièce de Boeuf du Moment, Mousseline de Pomme de Terre Maison, Jus de Viande
Beef Steak of the Moment — Lactose, fruits à coque (décoration)
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Magret de Canard, Déclinaison de Betteraves et Cassis
Duck Breast with Beets — Lactose, alcool
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Noix de Ris de Veau ,Poêlée de Champignons et jus aillé
Veal Sweetbreads with Mushrooms — Produits laitiers, Champignons, fruits à coque (décorations)
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Pêche du moment, voir menu "Petite Ferme"
20.00
Fresh Catch of the Day — poisson, produits laitiers
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts et Fromages
Clafoutis aux Figues et glace Yaourt Grec
Fig Clafoutis — Allergene : Lactose, Gluten
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Perle du Japon au Lait de Coco et glace Lait/ Rhum/ Vanille
Coconut Sago Pearl — lactose ,
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Planche de Fromages au chariot selon la disponibilité et la saison
33.00
Cheese Board
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Planche de Fromages à Partager (2-3p)
Sharing Cheese Board — assortiment de Fromages à partager
estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Le Baba Bouchon Maison et Rhum arrangé à l'Orange
Baba Bouchon — Possibilité de Rhum Plantation "Pineapple" +9€. Gluten, produits laitiers, oeufs, fruits à coques
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Palet de Chocolat noir Macaé (66%), coeur Framboise et sorbet Framboise
Dark Chocolate Palet — Lactose, fruits à pépins, fruits à coques
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 35
Abricots Confits au sirop d'Orgeat et Romarin, Muesli et glace au Yaourt grec
Candied Apricots with Muesli — Fruits à coque, lactose, gluten
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
Salade de Fruits Rouges , Chantilly Vanillé et Tuile à l'Orange
Red Fruit Salad — Agrumes, Gluten (décorations)
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Chariot de Fromage
Cheese Trolley — Produits laitiers
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Café ou thé Gourmand
Gourmet Coffee or Tea — oeufs, produits laitiers, gluten, arachide, fruits à coque
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

2veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir la Tomate Ananas avec burrata en entrée et un clafoutis aux figues en dessert.

0 plats végétariens et 0 végans sur 25

90dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas ou moyen. Les options de viande et de poisson sont adaptées.

16 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue de Port Royal 4, 78960 Voisins-le-Bretonneux
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:45, 19:30–21:15
mer12:00–13:45, 19:30–21:15
jeu12:00–13:45, 19:30–21:15
ven12:00–13:45, 19:30–21:30
sam12:00–13:45, 19:00–21:30
dim12:00–13:30
Le restaurant ferme ses portes à 15h30 au déjeuner et 23h30 au dîner.
Contact
+33130441818
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedevoisins.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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