't Havengat

Haven 64, 1131 ES Volendam

Fermé maintenant · ouvre 10:00

café

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes

Soupe pomodori à la crème et Grana Padanovegetarian

Pompodori soep met room en Grana Padano — Pomodori frais avec un trait de crème et Grana Padano

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Bouillabaisse

Soupe de homard richement servie avec divers poissons, crustacés et croûtons au Gruyère

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Soupe du jour

Soep van de dag — Veuillez demander à notre personnel

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Salades repas

Salade César

Caesar salad — Avec poulet, œuf, parmesan, croûtons, pancetta et sauce César

estimation≈ 850 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade de poisson de Volendampescatarian

Volendamse vissalade — Salade de poisson avec saumon fumé, anguille et maquereau

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Menu enfants

Croquette de veau

Kalfskroket — Croquette

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Frikandel

estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Kibbelingpescatarian

Cabillaud

estimation≈ 380 kcal18 g de glucides

Nuggets de poulet

Kipnuggets — Nuggets de poulet

estimation≈ 420 kcal20 g de glucides

Burger enfant

Kinderburger — Petit burger

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Spéciaux

Steak de la semainegluten_free

Steak van de week — Demandez-nous la spécialité du moment

estimation≈ 700 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Harbourgate Burger

100 % bœuf, pancetta, cheddar, oignon rouge, salsa tomate, aïoli et frites

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Supersate 250 g

Supersate 250 gr — Haut de cuisse de poulet mariné sur brochette avec sauce saté, manioc et frites

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Saumon tandooripescatarian

Zalm tandoori — Avec sauce yaourt fraîche, légumes de saison et chips de manioc

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pâtes

Haut de cuisse de poulet sauce truffe

Kippendijvlees in truffelsaus — Haut de cuisse de poulet sauce truffe avec tortellini aux champignons, Grana Padano et roquette

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Pappardelle burrata (VEGA)vegetarian

Pappardelle avec burrata, sauce tomate-poivron, pesto et mélange pimenté

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Sandwichs

Sandwich du mois

Broodje v/d maand — Sandwich du mois, demandez à notre personnel

estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Brioche à l'anguille fuméepescatarian

Brioche met gerookte paling — Brioche avec anguille fumée

estimation≈ 520 kcal30 g de glucides

Baguette Haut de cuisse de poulet

Baguette Kippendij — Avec haut de cuisse de poulet rôti, oignons, champignons et bacon, gratiné au cheddar et sauce miel-moutarde

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Brioche eggs Benedictpescatarian

Brioche avec saumon fumé, œufs pochés et sauce hollandaise

estimation≈ 680 kcal32 g de glucides

Sandwich au carpaccio de bœuf

Sandwich rundercarpaccio — avec mayonnaise à la truffe, noix de pécan et Grana Padano

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Schiacciata au poulet fumé

Schiacciata met gerookte kip — courgettes grillées, noix de pécan, roquette et mayonnaise au basilic

estimation≈ 620 kcal48 g de glucides

Croque-monsieur

Jambon et fromage

Ham en kaas — Ham and cheese

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Jambon ou fromage

Ham of kaas — Ham or cheese

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Poulet/Fromage/Mayo Sriracha

Kip/Kaas/Sriracha mayo — Chicken/Cheese/Sriracha mayonnaise

estimation≈ 580 kcal36 g de glucides

Croquettes

2 croquettes de veau

2 kalfskroketten met Zaanse mosterd en garnituur — avec moutarde de Zaan et garniture

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

2 croquettes aux crevettespescatarian

2 garnalen kroketten met aioli en garnituur — avec aïoli et garniture

estimation≈ 460 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Œufs fried

Nature

Naturel — Jambon / Fromage / Pancetta / Champignons / Tomate

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Desserts

Glace pour enfantsvegetarian

Kinderijs — Children’s ice cream

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Coupe d'étévegetarian

Coupe zomer — fruits variés avec sorbet et crème fouettée

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42

Dessert du moment

Dessert van het moment — Dessert of the moment

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 36

Huîtres

Gillardeau | 6 pcespescatarian

Gillardeau | 6st.

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Menu du chef

Menu surprise 3 plats

3 gangen verrassingsmenu

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides

Menu surprise 4 plats

4 gangen verrassingsmenu

estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 40

Gildebrood

Pain, aïoli, tapenadesvegetarian

Brood, aioli, tapenades

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

Fruits de mer Volendam

Plateau de poissons richepescatarian

Rijk gevuld visplateau — avec huîtres, anguille et saumon fumés, moules, salade d'écrevisses, soupe de poisson de Volendam, croquettes crevettes

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Entrées

Tostada au pulled beef

Tostada pulled beef — Tostada au bœuf effiloché, chou rouge et crème aigre (option végétarienne possible)

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Ceviche de saumonpescatarian

Zalm Ceviche — Ceviche de saumon avec lait de tigre, concombre, oignon rouge, graines de moutarde et mayo chili croustillante

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Carpaccio

Carpaccio de bœuf avec mayonnaise à la truffe, noix de pécan, croûtons, Grana Padano et mélange de salades

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Octopus

Octopus avec mousse de pomme de terre, riz à paella soufflé et huile au chorizo

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Dégustation

Proeverij | Starting tasting — Dégustation de diverses entrées, min. 2 pers

estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 69

Plats principaux Poisson

Moules cuitespescatarian

Mosselen l cooked mussels — Moules cuites servies avec du pain et diverses sauces. Choix entre Regular, Spicy, Bière

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Bouillabaisse Havengat XLpescatarian

Soupe de homard richement garnie de divers poissons, crustacés et croûtons au Gruyère

estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poisson du jourpescatarian

Catch of the day — Offre variable du poisson le plus frais disponible

estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Paella

Paella au chorizo, poivron, divers poissons et crustacés

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 78

Plats principaux Viande

Supersaté

Supersaté | Chicken skewer — Haut de cuisse de poulet mariné en brochette avec sauce saté, manioc et frites

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Harboursgate Burger

100 % Bœuf, pancetta, cheddar, oignon rouge, salsa tomate, aïoli et frites

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Travers de porc

Spareribs — Travers de porc cuits sous-vide pendant 24h, servis avec coleslaw, mayonnaise sriracha, aïoli et frites

estimation≈ 1000 kcal65 g de glucides

Beef Satay

Beef sate | Beef Satay — Beef saté avec sauce saté, seroendeng et servi avec frites

estimation≈ 900 kcal60 g de glucides

Pâtes

Haut de cuisse de poulet sauce truffe

Kipdij in truffelsaus — Avec courgettes, shiitake et pâtes tortellini funghi, Grana Padano et roquette

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Végétarien

Plat végétarien du jourvegetarian

Vegetarische dagschotel

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 74

Desserts

Surprise choco

Choco verrassing — Surprise au chocolat du chef

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32

Meringue aux fraises

Aardbei meringue — Fraises marinées avec mascarpone et meringue

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Suppléments

Frites

Friet

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

Pommes grenailles

Krieltjes

estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 67

Légumes grillésvegetarian

Gegrilde groenten

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Toutes les sauces

Alle sauzen

estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Frites à la truffe

Truffel friet — Frites avec mayonnaise à la truffe et parmesan

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

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Pratique

Adresse: Haven 64, 1131 ES Volendam
Horaires: lun10:00–00:00
mar10:00–00:00
mer10:00–00:00
jeu10:00–00:00
ven10:00–02:00
sam10:00–02:00
dim10:00–00:00
Contact: +31299363476 info@havengat.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), havengat.nl/

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