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Gasthaus zum Schiff - Volkach, Köhler

Köhler 28, 97332 Volkach

Fermé maintenant · ouvre 15:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte aux Poissons
Forelle „Müllerin“
20.40
avec pommes de terre à l'eau
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Omble chevalier poêlé „Mandelbutter“
22.40
Gebratener Saibling „Mandelbutter“ — avec salade de pommes de terre maison
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de poisson blanc poêlé (rotengé, vandoise)
19.90
Gebratenes Weißfisch-Filet (Rotauge, Döbel) — avec salade de pommes de terre (vinaigre, huile)
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petite salade
4.60
kleiner Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
„Meefischli“/ „Karpfenknusperli“
sur demande !
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Changement d'accompagnement
1.00
Beilagen Änderung
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Uniquement sur commande (jusqu'au jeudi 12h)
Forelle „blau“
20.40
cuite dans un bouillon de racines franconien avec pommes de terre
estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Waller „blau“
4.90
cuite dans un bouillon de racines franconien (dès 2 personnes)
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nous recommandons
Portion raifort à la crème/mayo aux herbes sauvages
1.90
Port. Sahnemeerrettich/Wild-Kräuter-Mayo
estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Portion beurre chaud
2.20
Port. warme Butter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Portion pommes de terre à l'eau
3.60
Port. Salzkartoffeln
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
Du Main
Petite salade mixte
4.60
Kleiner gemischter Salat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
VÉGÉTARIEN/VÉGAN
Taler pomme de terre et graines de courgevegan, vegetarian
16.20
Kartoffel- Kürbiskerntaler — salade mixte
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saucisses franconiennes au Silvaner
11.90
Fränkische Silvaner-Bratwürste — choucroute, 1 morceau de pain
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saucisses franconiennes
12.50
Fränkische Bratwürste — salade de pommes de terre
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saucisses de gibier
14.50
Wildbratwürste — choucroute, 1 morceau de pain
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Franconian Blaue Zipfel
11.90
Fränkische Blaue Zipfel — 1 morceau de pain (bouillon carotte-oignon-vinaigre)
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche de jambon cru
13.90
Schinkenplatte roh — beurre, cornichon, avec 3 tranches de pain
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Planche fromage et jambon
15.90
Käse- Schinkenplatte — jambon cru, Emmentaler, beurre, cornichon, 3 tranches de pain
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Pain au fromagevegetarian
6.90
Käsebrot — Emmentaler, oignons
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Kochkäse en potvegetarian
9.20
Kochkäse im Glas — Fait maison, avec 2 tranches de pain (cumin)
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Angemachter Käsevegetarian
9.90
Port. Angemachter Käse — Fait maison, avec 2 tranches de pain (oignons)
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Tranche de pain supplémentaire
0.60
Scheibe Brot extra
estimation≈ 80 kcal15 g de glucides
Portion de beurre supplémentaire
0.70
Port. Butter extra
estimation≈ 70 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Du Main
Aspic de gibier
15.20
Wildsülze (Essig-Sud)/ Kartoffelsalat — Au vinaigre, avec salade de pommes de terre
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schweineschnitzel
17.20
Schweineschnitzel(paniert) / Kartoffelsalat / kleiner Salat — Pané, avec salade de pommes de terre et une petite salade (vinaigre, huile)
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Cordon bleu de porc
17.90
Cordon bleu vom Schwein / Kartoffelsalat/ Preiselbeeren — Farci au jambon cru et camembert, avec salade de pommes de terre et airelles
estimation≈ 950 kcal40 g de glucides

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49veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Kartoffel-Kürbiskerntaler avec de la salade. Différents pains au fromage et du kochkäse maison sont également disponibles. Le reste de la carte se compose de poisson et de viande.

5 plats végétariens et 2 végans sur 29

86dia
scoreestimation

Poisson et viande aux pommes de terre

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats protéinés avec de la salade ou des pommes de terre. Vous pouvez demander un changement d'accompagnement.

20 adaptés au diabète · 29 plats

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Pratique

Adresse
Köhler 28, 97332 Volkach
Horaires
lun15:00–20:00
mar—
mer—
jeu—
ven15:00–20:00
sam11:00–20:00
dim11:00–20:00
Warme Küche Sa, So und an bayrischen Feiertagen: 11:30 - 14:00 Uhr & 17:00 - 20:00 Uhr. Zusätzlich von Mai - Ende Oktober: Freitag & Montag ab 15 Uhr, Warme Küche 17:00 - 20:00 Uhr. Betriebsruhe vom 04. – 07. September 2026. Ostern: Karfreitag 11:00 – 21:00, Ostersamstag 11:00 – 21:30, Ostersonntag 11:00 – 21:00, Ostemontag 11:00 – 15:30
Contact
+4993812395 info@gasthauszumschiff.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthauszumschiff.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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