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L'Oustaou - Volonne, Lieu-dit les Petites Filières, Av. Calendal N85

Lieu-dit les Petites Filières, Av. Calendal N85, 04160 Volonne

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS PLATS
BROCHETTE DE POULET MARINÉE FAÇON THAÏ
21.00
Thai marinated chicken skewers — SÉSAME
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MAGRET DE CANARD ENTIER
21.00
Duck breast with honey and rosemary sauce — SAUCE MIEL & ROMARIN
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
JARRET D'AGNEAU CONFIT
21.00
Confit lamb shank — JUS AU THYM
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FILET DE DAURADE
21.00
Sea bream fillet with beurre blanc sauce — SAUCE BEURRE BLANC
estimation≈ 410 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CARPACCIO DE BOEUF
21.00
Beef carpaccio — PARMESAN - CÂPRES & ROQUETTE
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LASAGNES VÉGÉTARIENNESvegetarian
17.00
Vegetable lasagna
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideséquilibré 74
TENTACULES DE POULPE
21.00
Octopus tentacles — PERSILLADE- HUILE VIERGE
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
NOS SALADES
SALADE GRECQUEvegetarian
12.00
Greek salad — TAGLIATELLES DE CONCOMBRE- TOMATES CERISES-OIGNON ROUGE-OLIVES NOIRES- SAMOUSSA DE FETA
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
SALADE SUMMERvegetarian
12.00
Summer salad with burrata — TOMATES ANCIENNES - NECTARINES RÔTIES - BURRATA - HUILE CITRON BASILIC
estimation≈ 480 kcal18 g de glucideséquilibré 65
LA CHÈVRE
12.00
Goat cheese toast with cured ham — TOAST DE CHÈVRE DE LA REGION - JAMBON CRU- VINAIGRETTE MIEL FRAMBOISE
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
LA CÉSAR
12.00
Caesar salad — ROMAINE - PARMESAN - CROÛTONS- OEUF DUR- POULET PANÉ - SAUCE CESAR
estimation≈ 520 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
LA TARTINE
18.00
Avocado and smoked salmon toast — TARTINE GRILLÉE - GUACAMOLE - SAUMON FUMÉ- OEUF POCHÉ - SALADE
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
GASPACHO
12.00
Gazpacho with toast and ham — GASPACHO DE TOMATES- TOAST GRILLÉS- JAMBON CRU & FROMAGE FRAIS
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
LE CRU
12.00
Shrimp and avocado tartare — TARTARE DE CREVETTES- AVOCAT - MANGUE
estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nos Planches
Mixte
12.00
Mixed platter
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Végétariennevegetarian
12.00
Vegetarian platter
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MENU DU JOUR
PLAT DU JOUR
12.00
Dish of the day
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
ENTRÉEE - PLAT OU PLAT - DESSERT
16.00
Daily menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
MENU COMPLET
18.00
Full daily menu
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
MENU À L’ARDOISE
ENTRÉE DU JOUR - PLAT À LA CARTE - DESSERT DU JOUR
29.00
Slate menu (Starter, Main, Dessert)
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

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56veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des lasagnes végétariennes, une salade grecque et une planche végétarienne. La carte contient beaucoup de viande et de poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 20

82dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec peu de glucides. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

13 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Lieu-dit les Petites Filières, Av. Calendal N85, 04160 Volonne
Horaires
lun12:00–15:00, 19:00–23:00
mar12:00–15:00, 19:00–23:00
merfermé
jeu12:00–15:00, 19:00–23:00
ven12:00–15:00, 19:00–23:00
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dim12:00–15:00
dimanche soir fermé
Contact
+33492347252 r.loustaou@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-oustaou.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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