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Au Chaudron Gourmand

Le Cratère, 6 Rte de la Nugére, 63530 Volvic

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DU JOUR
MENU DU JOUR
18.60
Daily Menu — ENTREE, PLAT, PLATEAU DE FROMAGES, DESSERT AU CHOIX, 1/4 DE VIN
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 25
A LA CARTE
PLAT DU JOUR
10.50
Dish of the Day
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
PIECE DE BOEUF 300 GRS
23.00
Beef Steak 300g
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TRUFFADEvegetarian
21.00
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
SALADES GEANTES
15.00
Giant Salads
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
CUISSES DE GRENOUILLES
21.00
Frog Legs
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CUISSE DE CANARD CONFITE "MAISON"
21.00
Duck Confit
estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
MENU GOURMAND
Salade du Chaudron
Chaudron Salad — salade, tomates, oeuf, croûtons, gésiers et cantal
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Charcuterie
Charcuterie Board
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
MENU A ETOILES
Salade du Chaudron
7.00
Chaudron Salad — salade, tomates, oeuf, croûtons, gésiers et cantal
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Charcuterie
7.00
Charcuterie Board
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Pounti "maison"
7.00
Pounti — spécialité du Cantal
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tête de veau sauce gribiche
10.50
Calf's Head Gribiche
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Foie gras au Sauternes "maison"
10.50
Foie Gras with Sauternes
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Suprême de volaille, crème de champignons
17.50
Chicken Supreme with Mushroom Cream
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Hamburger "maison"
17.50
Homemade Burger — fromage au choix
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Poisson du moment et sa saucepescatarian
17.50
Fish of the Day
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Magret de canard fermier, sauce au choix
21.00
Duck Breast
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pièce de boeuf, sauce au choix
21.00
Beef Steak
estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Truffade "maison"
21.00
Truffade with Ham — jambon cru et salade
estimation≈ 1200 kcal65 g de glucides
Cuisses de grenouilles en persillade
21.00
Frog Legs Persillade
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de fromagesvegetarian
Cheese Board
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dessert
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Fromages et dessertvegetarian
Cheese and Dessert
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 26

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77dia
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Plats de viande et protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les viandes et poissons sont naturellement faibles en glucides.

17 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Le Cratère, 6 Rte de la Nugére, 63530 Volvic
Horaires
pas encore connu
Contact
+33473335746
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-chaudron-gourmand.e-monsite.com/

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