De Schaapskooi

Heuvel 4, 5476 KG Vorstenbosch

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 24 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 24 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Suggestions du Chef : Entrées

Carpaccio de canard sauvage

19.25

Carpaccio van wilde eend

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cuisses de grenouilles au beurre d'ail

21.00

Kikkerbillen met lookboter

estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Langouste "Belle-Vue"

39.75

Babykreeft "Belle-Vue"

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Langouste au four au beurre d'ail

41.00

Babykreeft uit de oven met lookboter

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello tonnato

19.50

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Dim Sums avec sauce piquante

15.00

Dim Sums met pikant sausje

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

Langoustines grillées à la mayonnaise à l'ail

30.00

Langoustines bereid op ijzerenpaat met lookmayonaise

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Suggestions du Chef : Plats principaux

Tartare de bœuf maison, salade et frites (filet americain)

30.00

Huis bereiden rundertartaar, sla en frietjes (filet americain),

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Anguille "Napolitaine"

39.00

Paling "Napolitane"

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Anguille Provençale

41.00

Paling Provençaal

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Turbotin Schaapskooi

45.00

Tarbotin Schaapskooi

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bouillabaisse de poisson de la mer du Nord et rouille

37.50

Bouillabaisse van Noordzeevis en rouille

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cabillaud poêlé sur la peau

45.00

Kabeljauw op de huid gebakken

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Canard sauvage sauce à l'orange (2 pers)

65.00

Wilde eend met sinaasappel saus (2 pers)

estimation≈ 750 kcal30 g de glucides

Perdrix de ferme avec garnitures d'automne

59.50

Hoeve-patrijs (grijs poot) met herfstgarnituurjes

estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Les desserts

Sabayon

20.00

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32

Mousse au chocolat

11.00

Chocolademousse

estimation≈ 480 kcal30 g de glucideslourd 40

Mousse au chocolat

estimation≈ 480 kcal30 g de glucideslourd 40

Crêpes flambées avec glace vanille

20.00

Geflambeerde pannenkoeken met vanille ijs

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 20

Crêpe flambé à glace vanille

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 20

Crème brûlée

9.00

Crème brulée

estimation≈ 320 kcal24 g de glucideslourd 42

Sorbets maisonvegan

16.00

Huisbereid sorbet ijs

estimation≈ 180 kcal42 g de glucideslourd 32

Glace sorbet de la maisonvegan

estimation≈ 180 kcal42 g de glucideslourd 32

Tarte aux pommes chaude

13.50

Warme appeltaart (20 min) — 20 min

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Tarte aux pommes

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41

Café Glacé

13.00

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Glace aux fruits frais

12.25

IJs met verse vruchten

estimation≈ 310 kcal38 g de glucides

Glace des fruits frais

estimation≈ 310 kcal38 g de glucides

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

12.50

Salade van verse vruchten

estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

Salade de fruitsvegan, vegetarian

estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

Fraises belges fraîches

15.00

Verse Belgische aardbeien met vanille ijs en citroen room saus (seizoen) — Avec glace vanille et sauce crème citron (saison)

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43

Les fraises Belges

Les fraises Belges aux glace vanille et sauce de crème citron (saison) — Avec glace vanille et sauce de crème citron (saison)

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43

Dame blanche

12.00

Dame blanche met warme chocolade saus — Avec sauce au chocolat chaud

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38

Glace vanille

Glace vanille aux sauce de chocolat chaud — Avec sauce au chocolat chaud

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38

Glace avec sauce caramel

11.00

IJs met caramel saus

estimation≈ 410 kcal46 g de glucideslourd 33

Glace vanille avec sauce caramel

Glace vanille aux sauce caramel

estimation≈ 410 kcal46 g de glucideslourd 33

Glace à l'advocaat

14.00

IJs met advocaat

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30

Glace à l'avocat

Glace à l’avocat

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30

Glace enfant 'Le Petit Chaperon Rouge'

6.00

Kinderijs ‘roodkapje’

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Glace d'enfant

Glace d’enfant

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Les viandes

Filet de boeuf poêlé

40.00

Gebakken Ossehaas / Filet de boeuf

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sauces

5.00

rode wijnsaus pepersaus champignonroomsaus stroganoffsaus bearnaise mosterdsaus — Vin rouge, poivre, crème aux champignons, stroganoff, béarnaise, moutarde

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Légumes chaudsvegetarian

Warme groenten / Légumes chauds

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Chateaubriand

Chateaubriand met gebakken champignons en met warme groenten (2pers) / Chateaubriand avec champignons et légumes chauds — Avec champignons poêlés et légumes chauds (2 pers)

estimation≈ 1400 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Sauce au choix

5.00

Saus naar keuze / Sauce au choix

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

T-Bone steak grillé

47.50

Gegrilde T-Bone steak met lookboter / T-Bone steak grillé à l’ail — Au beurre à l'ail

estimation≈ 850 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Côte à l'os

89.00

Côte à l'oss béarnaisesaus (2pers) / Côte à l'oss sauce béarnaise — Sauce béarnaise (2 pers)

estimation≈ 1800 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Gigot d'agneau

76.00

Lamsbout met lookaardappelen en groenten volgens marktaanbod (2pers) / Gigot d`agneau avec gratin dauphinois et de légumes selon le marché — Avec pommes de terre à l'ail et légumes du marché (2 pers)

estimation≈ 2200 kcal80 g de glucideslourd 44

Côtes d'agneau

37.50

Lamskoteletten met lookaardappelen en groenten volgens marktaanbod / Cotés d`agneau avec gratin dauphinois et légumes selon le marché — Avec pommes de terre à l'ail et légumes du marché

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Couverts supplémentaires

4.00

Extra couvert

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Mayonnaise, ketchup

1.50

estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Les entrées chaudes

Croquettes aux crevettes maison

20.00

Huisbereide garnalenkroketten — Croquettes aux crevettes

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Toast aux champignons

20.00

Toast champignons — Toast aux champignons

estimation≈ 400 kcal30 g de glucides

Langoustines grillées

30.00

Geroosterde langoestines met lookboter — Au beurre à l'ail

estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampis grillés

23.50

Geroosterde scampi’s met lookboter — Au beurre à l'ail

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Escargots de Bourgogne

18.00

Bourgondische slakken — Escargots de Bourgogne

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Les poissons

Sole poêlée

Gebakken zeetong

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sole meunière

Sôle meunière

estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Anguille poêlée

38.00

Paling gebakken

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Anguille meunière

Anguilles meunière

estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Anguilles à la crème

39.00

Paling in de roomsaus

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Anguilles à la crème

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Anguilles aux vert

39.00

Paling in ’t groen

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Anguilles aux vert

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

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29veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des légumes chauds en accompagnement. Pour le dessert, il y a le sorbet maison et la salade de fruits frais.

5 plats végétariens et 4 végans sur 64

74dia
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Viande et poisson sans glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les steaks et les poissons sont naturellement pauvres en glucides.

33 adaptés au diabète · 64 plats

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Pratique

Adresse: Heuvel 4, 5476 KG Vorstenbosch
Horaires: pas encore connu
Contact: +310117491600 info@deschaapskooi.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deschaapskooi.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 100 %

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