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Restaurant MAE

Marktveld 8, 5261 EB Vught

horaires pas encore connus

chinois€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Apéritifs & Bouchées
BROODBOL MAE
7.25
tapenade et beurre
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
OLIVES MARINÉES DIVERSES
3.50
DIVERSE GEMARINEERDE OLIJVEN
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TOSTADA SURF & TURF
17.75
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
BOURGONDISCHE BITTERBALLEN
8.75
6 pièces, moutarde
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
GYOZA
13.75
GGYOZA’S — 6 pièces, raviolis farcis aux légumes, dip soja-sésame
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
NACHOSgluten_free
12.75
NACHO’S — Cheddar, tomate, oignon vert, servis avec crème fraîche (sans gluten)
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
PLANKJE IBERICO
14.75
PPLLAANNKKJJEE IIBBEERRIICCOO — Grana Padano, oignon vert, jambon Pata Negra finement tranché
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CAMEMBERT AU FOUR
14.50
CAMEMBERT UIT DE OVEN — fruits, miel, croquant de pistaches, courgettes grillées, za'atar, ail pistache, pain
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
PÊCHE GRILLÉE
16.50
GEGRILDE PERZIK
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
BORRELPLATEAU MAE
26.75
assortiment de amuse-bouches chauds et froids (également disponible vegan)
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Entrées
CARPACCIO
15.75
mayonnaise à la truffe, roquette, graines torréfiées, lardons frits, Grana Padano
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
STEAK DE THON
27.50
TONIJNSTEAK — tapenade d'olives, câpres, tomate, poitrine de porc, thon, huile aux herbes, avocat, déglacé au vin blanc
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DUO DE SAUMON
16.75
ZALM DUO — tartare de saumon, saumon fumé, Limoncello, pomme, crème wasabi à l'aneth, feta émiettée, tomate séchée
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
À LA MEXICAINE
14.75
MEXICAANSE WIJZE — maïs, haricots noirs, aguachile
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 87
NOISETTE DE ST JACQUES
18.75
COQUILLE — ail, piment rouge, Parmesan, persil, roquette
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
KÉBAB D'AGNEAU
16.00
LAMSKEBAB — sauce tomate épicée, mayonnaise fumée à la truffe croustillante
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
VITELLO TONNATO
17.50
câpres, sauce au thon, roquette, tomate séchée
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BURRATA MAE
16.50
tomate, oignon, purée
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
POISSON MAE
19.50
VIS MAE — crevette, saumon fumé, tataki de thon, maquereau, sauce rémoulade, pastèque, hoisin, légumes aigre-doux
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
CRUDO DE THON
16.75
TONIJN CRUDO — pastèque, huile de jalapeño, crumble de feta
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gamba Pil-Pil avec Pain
15.50
GGAAMMBA PIL-PIL MET BROOD — ail, piment rouge, huile
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Soupes
Soupe à la Tomate
7.75
TOMATENSOEP — Pomodori, oignon vert, huile aux herbes, tomates rôties, anchois, câpres frites
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe du Moment
8.50
SOEP VAN HET MOMENT
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Sole
39.50
ZEETONG — 400/500 grammes, sauce rémoulade
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bar
25.50
SSNNOOEEKKBAARS — chermoula marocaine, poivron rôti
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Saumon au Four / Maquereau Grillé à la Mexicaine
27.50
ZALMFILET UIT DE OVEN — GEGRILDE MAKREEL OP MEXICAANSE WIJZE
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pasta Aglio e Olio
19.50
ail, piment rouge, Parmesan, persil, roquette
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Pasta Gamba
24.50
ail, piment rouge, Parmesan, persil, roquette
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Pasta Puttanesca
23.50
olives, câpres, tomate, roquette, graines, fromage de chèvre, jambon Iberico, anchois
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 71
Tournedos
37.50
servi avec sauce au poivre
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ossobuco d'Agneau
27.50
OSSOBUCO VAN LAM
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos Joues Célèbres
25.50
ONZE BEFAAMDE WANGEN — viande effilochée tendre cuite à la bière brune, servie dans son jus
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Croquette ou Frikandel
12.50
KROKET OF FRIKANDEL — frites, compote de pommes, mayonnaise
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Magret de Canard Confit
29.75
GEKONFIJTE EENDENBORST
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saté de Filet de Porc
21.75
VVARKENSHAAS SATÉ — sauce saté épicée, krupuk, oignons frits (disponible aussi avec du riz)
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de Pastèque Grillévegetarian
23.50
GEGRILDE WATERMELOEN STEAK — chimichurri, graines, burrata, olive noire (disponible aussi en version vegan)
estimation≈ 480 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Entrecôte de Veau
29.75
KALFSENTRECÔTE — truffe, roquette, sauce au poivre, garni de Grana Padano
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saté de Filet de Porc
14.50
VVARKENSHAAS SATÉ — frites, compote de pommes, sauce saté
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pastavegetarian
9.75
sauce rouge, légumes
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Accompagnements
Frites à la Truffe
6.70
TRUFFELFRIET — mayonnaise à la truffe
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Frites de Patate Douce
6.70
ZOETE AARDAPPEL FRIET — mayonnaise à la truffe
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Salade Mixtevegetarian
6.70
GGEEMMEENNGGDDEE SSAALLAADDEE
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dessert
Chocolate Mae
11.75
CHOCOLADE MAE — mousse au chocolat, crème stracciatella, crème fouettée, glace au chocolat blanc, truffe et brownie
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideslourd 14
Dame Blanche
8.50
glace à la vanille, crème fouettée, sauce au chocolat chaude
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Cheesecake aux Fruits Rouges
10.50
CCHHEEEESSEECCAAKKEE MMEETT RROOOODDFFRRUUIITT — glace à la framboise, éclats de noix, basilic
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 31
Tiramisu Eigenwijze
9.50
EIGENWIJZE TIRAMISU — glace à la pistache, café, Tia Maria
estimation≈ 580 kcal40 g de glucideslourd 29
Pêche Pochée
9.50
GEPOCHEERDE PERZIK — glace à la vanille, amandes effilées, Grand Marnier
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Tarte Glacée Nougatine de Rouw
9.50
NOUGATINE IJSTAART VAN DE ROUW — crème fouettée, sauce au chocolat
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideslourd 23
Lemon Curd
9.50
crème, meringue, fruits frais
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Sélection de Fromages Maevegetarian
15.75
KAAS SELECTIE MAE — sélection de fromages, chutney de figues, pain dattes-noix
estimation≈ 650 kcal30 g de glucides
Espresso Martini
10.50
espresso, vodka, vanille
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideslourd 44
Affogato
9.50
dessert italien avec Baileys, glace à la vanille, espresso
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 33
Café Complet
8.75
KOFFIE COMPLEET — café ou thé, truffe maison, brownie, bonbon
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des gyoza aux légumes ou un steak de pastèque grillé avec burrata. Il y a aussi des pâtes à la sauce rouge et légumes. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 53 · 1 estimation

78dia
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Beaucoup d'options protéinées bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose divers plats de viande et de poisson pauvres en glucides. Les entrées et les plats principaux conviennent largement à un régime limité en glucides.

24 adaptés au diabète · 52 plats

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Pratique

Adresse
Marktveld 8, 5261 EB Vught
Horaires
pas encore connu
Contact
+31737855648
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mae.nl/
Dossier
complétude 17 %, confiance 40 %

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