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Hotel Restaurant Cristall

Friedrich-Schott-Str. 5, 68753 Waghäusel

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Business-Lunch
Servettenknödel méditerranéensvegetarian
15.50
Mediterrane Serviettenknödel mit Gemüse auf Tomatensugo — avec légumes sur sauce tomate
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Steak de porc
17.50
Schweinesteak auf breiten Bohnen und Kartoffelstampf — avec haricots plats et purée de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Émincé de blanc de poulet
17.50
Hähnchenbruststreifen mit Gnocchis, Zucchini und Parmesan — avec gnocchis, courgettes et parmesan
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Aiglefinnepescatarian
18.50
Rotbarsch mit Brokkoli und Weißweinrisotto — avec brocoli et risotto au vin blanc
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Nos entrées & soupes
Salades mélangéesvegetarian
7.50
Bunte Blattsalate mit gerösteten Kernen und Nüssen — avec graines et noix grillées, vinaigrette balsamique
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de chanterellesvegetarian
9.50
Pfifferling-Creme-Suppe — avec morceaux de chanterelles
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gazpacho à la mangue d'été (vegan)vegan
9.50
Sommerliches Mango-Gazpacho (vegan) — avec concombre et mojo verde
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 71
Caesar Saladvegetarian
9.50
Caesar Salad mit Parmesan — avec parmesan
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Caesar Salad
13.50
Caesar Salad mit Parmesan Wahlweise mit Hähnchenbrust — avec parmesan, optionnellement avec blanc de poulet
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Caesar Saladpescatarian
16.50
Caesar Salad mit Parmesan oder Garnele — avec parmesan ou crevettes
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos viandes
Filet de porc lardé
25.50
Schweinefilet im Speckmantel — sauce brune, champignons sautés et spätzle faits main
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel de veau
26.50
Kalbschnitzel in Panko- Ei-Panade — panure panko-œuf avec frites
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Rumpsteak allemand (Ladies 180g)
30.50
Deutsches Rumpsteak -rosa gebraten- Ladies 180g — rosé, pommes de terre aux herbes, légumes grillés, oignons glacés ou beurre maître
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak allemand (Gentleman 200g)
32.50
Deutsches Rumpsteak -rosa gebraten- Gentleman 200g — rosé, pommes de terre aux herbes, légumes grillés, oignons glacés ou beurre maître
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak allemand (El Presidente 300g)
39.50
Deutsches Rumpsteak -rosa gebraten- El Presidente 300g — rosé, pommes de terre aux herbes, légumes grillés, oignons glacés ou beurre maître
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Nos poissons
Flétanpescatarian
32.50
Heilbutt — sur purée pomme de terre-céleri avec ragoût chanterelles-petits pois
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos plats végétariens
Tagliatelles maisonvegetarian
24.50
Hausgemachte Tagliatelle — avec chanterelles et parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Pavé de pomme de terre (vegan)vegan
22.50
Kartoffel-Pavé (vegan) — avec chanterelles à la crème et noisettes
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carte Vesper
Maultaschen au veau maison
17.50
Selbstgemachte Kalbs-Maultaschen — avec oignons fondus ou sautées à l'œuf et petite salade
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de saucisses suisse
14.50
Schweizer Wurstsalat — avec frites
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Notre conclusion "sucrée"
Gâteau aux carottes (végan)vegan
11.50
Karottenkuchen(vegan) — avec noix de pécan et sorbet aux abricots
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 35
Crème Brûlée à la vanillevegetarian
12.50
Vanille-Crème Brûlée — avec sorbet framboise-basilic
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Bonnes options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y choisir des plats comme les tagliatelles maison aux chanterelles et le pavé de pommes de terre. La carte propose un gâteau aux carottes vegan. Les tables mixtes peuvent commander des viandes comme le filet de porc au lard.

9 plats végétariens et 3 végans sur 22

73dia
scoreestimation

Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options riches en protéines. La salade Caesar et le Rumpsteak sont de bons choix.

13 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Friedrich-Schott-Str. 5, 68753 Waghäusel
Horaires
lun12:00–14:00, 17:00–22:00
mar12:00–14:00, 17:00–22:00
mer12:00–14:00, 17:00–22:00
jeu12:00–14:00, 17:00–22:00
ven12:00–14:00, 17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim—
Für Familienfeiern oder Veranstaltungen öffnen wir auch außerhalb unserer üblichen Öffnungszeiten.
Contact
+49725420320 info@cristall-hotel.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cristall-hotel.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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