Komari Restaurant

Albert-Roller-Str. 2, 71332 Waiblingen

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Schwarwurzel-Knuspervegetarian

7.90

15. Schwarwurzel-Knusper — scorzonère frite avec mayo chili-truffe

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Ebi Korokke

9.90

croquettes de crevettes japonaises panées avec garniture crémeuse et sauce tonkatsu

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Seared Scallop Fusion

10.90

25. seared scallop fusion — noix de Saint-Jacques tendres, sauce unagi, masago, servies avec guacamole et pain

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Okonomiyaki

7.90

crêpe japonaise aux crevettes, servie avec mayo maison, sauce tonkatsu et bonito

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Tartare au Thon

10.50

6. tartare mit thunfisch — tartare à l'avocat, salade d'algues avec "banh da" vietnamien

estimation≈ 290 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Crew Love Tapas pour 3

19.90

20. crew love tapas für 3 — diverses petites entrées : edamame, dumplings, nems, rouleaux de printemps

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 74

Springrolls

7.00

3. springrolls — nems vietnamiens farcis aux crevettes et légumes, avec sauce aigre-douce

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73

Rouleau de Printemps Tempura Crevettes

7.00

2g. sommerrolle mit tempura garnelen — rouleaux de printemps vietnamiens avec crevettes tempura, salade, concombre, mangue, poivron, nouilles de riz, cacahuètes

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 71

SOUPES

Pho Bo Tai Lan (petit)

10.50

23a. pho bo tai lan klein — avec bœuf sauté, ail, gingembre, oignon vert, coriandre

estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Soupe Miso au Saumon (petit)

6.50

24a. lachs-miso suppe klein — pâte miso blanche, bouillon de poisson, saumon, tofu, algues, oignon vert

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Soupe Miso au Saumon (grand)

8.50

24a. lachs-miso suppe groß — pâte miso blanche, bouillon de poisson, saumon, tofu, algues, oignon vert

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Soupe Miso (petit)

4.50

24. miso suppe klein — pâte miso blanche, bouillon de poisson, tofu, algues, oignon vert

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Soupe Miso (grand)

6.50

24. miso suppe groß — pâte miso blanche, bouillon de poisson, tofu, algues, oignon vert

estimation≈ 190 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Catch the Fish

9.50

1. catch the fish — soupe avec saumon, grosses crevettes, moules, tomates, champignons, oignons verts

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

PLATS PRINCIPAUX

Surf and Turf

28.50

26. surf and turf — 150g d'entrecôte dry aged, 2 grosses crevettes grillées, asperges, champignons, sauce hoisin, frites de patates douces

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Entrecôte

29.90

27. entrecote — 300g d'entrecôte dry-aged, sauce miso, tomates cerises, courge grillée, frites de patates douces

estimation≈ 920 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Scallops Piquant

20.50

29. scallops scharf — noix de Saint-Jacques scandinaves grillées, chou chinois sauté, asperges vertes, chili, sauce beurre-ail, riz

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Best Ocean

19.90

38. best ocean — thon cru, saumon, Saint-Jacques, crevettes cuites, ebi-tempura, salade, guacamole, sauce sésame, sauce unagi, riz sushi

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Maguro Power

21.50

30. maguro power — 150g de thon grillé aux épices japonaises, asperges, guacamole, salade sauce sésame et sauce unagi

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 77

Sweet Salmon

19.90

31. sweet salmon — 200g de saumon grillé avec asperges, sauce teriyaki, servi avec salade, sauce sésame et riz

estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 77

Canard Mango

19.90

36. mango ente — magret de canard grillé, crème de mangue, lait de coco, servi avec salade au sésame et riz

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Curry Maison

15.50

37. homemade curry — sauce curry maison avec poulet, courge butternut, carottes, brocoli, aubergine, poivron, courgette, cacahuètes

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 84

Pho Bo (petit)

9.90

23. pho bo klein — avec bœuf, oignon vert et coriandre

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 81

VÉGÉTARIEN

Edamamevegan, vegetarian

6.00

4. edamame — fèves de soja japonaises, sel marin

estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Rouleau de Printemps Tofuvegan, vegetarian

6.00

2t. sommerrolle tofu — rouleaux vietnamiens au tofu, salade, concombre, mangue, poivron, nouilles de riz, cacahuètes grillées

estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 73

Rouleau de Printempsvegan, vegetarian

6.00

2. sommerrolle — rouleaux vietnamiens à la salade, concombre, mangue, poivron, nouilles de riz, cacahuètes grillées

estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Kimchi Veggievegan, vegetarian

6.00

9. kimchi - veggie — chou chinois coréen fermenté et pimenté

estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tofu Misovegan, vegetarian

13.90

34. Tofu Miso — tofu frit, sauce coco-miso, ail, oignons verts, salade variée et riz

estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 69

Curry Tofu Épicévegan, vegetarian

13.50

40. tofu curry scharf — curry coco crémeux au tofu, courge, légumes de saison, servi avec salade au sésame et riz

estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 74

POUR ENFANTS

Happy Child 1

9.00

43. happy child 1 — 2 crevettes tempura servies avec frites de patates douces et mayonnaise

estimation≈ 510 kcal42 g de glucides

Happy Child 2

9.00

44. happy child 2 — saumon grillé servi avec sauce teriyaki et riz

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 70

Happy Child 3

9.00

45. happy child 3 — 2 brochettes de poulet grillées, sauce teriyaki, frites de patates douces et mayonnaise

estimation≈ 540 kcal40 g de glucideséquilibré 65

EXTRAS

Sauce Supplémentaire

2.00

47. extra sauce

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Légumes Wok du Marchévegan, vegetarian

8.00

51. market wok vegetables

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Accompagnement Udonvegetarian

5.50

54. udon beilage

estimation≈ 220 kcal42 g de glucides

Citrouille Grilléevegan, vegetarian

6.00

53. grilled pumpkin

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Champignons Mélangésvegetarian

7.00

52. gemischte mushrooms

estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Guacamolevegan, vegetarian

2.50

49. guacamole

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DESSERTS

Glace Mochivegetarian

6.90

mochi-eis — deux boules de glace caramel au beurre salé, fruits de saison

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

SUSHI MAKI

Kani

5.50

m10. kani — chair de crabe

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salmon Skin

5.40

m9. salmon skin — peau de saumon frite

estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

Tempura Garnelen

7.00

m8. tempura garnelen — crevettes tempura

estimation≈ 210 kcal18 g de glucides

Ebi

6.00

m7. ebi — crevettes cuites

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

Unagi

7.00

m6. unagi — anguille grillée

estimation≈ 190 kcal15 g de glucides

Tekka

6.00

m5. tekka — thon

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

SUSHI NIGIRI

Aburi Hotate

7.30

n8. aburi hotate — noix de Saint-Jacques flambées

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Unagi

7.30

n6. unagi — anguille grillée

estimation≈ 150 kcal12 g de glucides

Kani

5.40

n5. kani — surimi

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Maguro

7.00

n3. maguro — thon

estimation≈ 100 kcal12 g de glucides

Sake

5.70

n2. sake — saumon

estimation≈ 110 kcal13 g de glucides

Kappavegetarian

5.00

n9. kappa — concombre

estimation≈ 80 kcal15 g de glucides

FUSION MAKI

Tempura Spicy Tekka

7.90

fm7. tempura spicy tekka — rouleau frit au thon mariné

estimation≈ 260 kcal22 g de glucides

Tempura Spicy Sake

7.70

fm6. tempura spicy sake — rouleau frit au saumon mariné

estimation≈ 260 kcal22 g de glucides

Spicy Thunfisch Maki

7.00

fm5. spicy thunfisch maki — thon mariné

estimation≈ 170 kcal18 g de glucides

Spicy Sake Maki

6.70

fm4. spicy sake maki — saumon mariné

estimation≈ 170 kcal18 g de glucides

Maguro Maki

7.00

fm3. maguro maki — thon, avocat

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

California Maki

6.70

fm2. california maki — surimi, avocat

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

GUNKAN

Spicy Tekka

7.90

g4. spicy tekka — thon mariné, masago

estimation≈ 150 kcal12 g de glucides

Guacamolevegan, vegetarian

4.90

g5. guacamole — avocat mariné

estimation≈ 130 kcal12 g de glucides

Spicy Sake

6.70

g3. spicy sake — saumon mariné, masago

estimation≈ 150 kcal12 g de glucides

Seaweedvegan, vegetarian

4.50

g2. seaweed — Salade d'algues

estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Masago

7.30

g1. masago — Œufs de saumon

estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SASHIMI

Aburi Sashimi

17.50

57. aburi sashimi — Saumon et thon flambés sur salade d'algues et avocat

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Tuna Sashimi

16.90

56. tuna sashimi — Thon sur salade d'algues, avocat et salade de daikon

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Salmon Sashimi

15.90

55. salmon sashimi — Saumon sur salade d'algues, avocat et salade de daikon

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

INSIDE OUT ROLLS

Tofu-Veggievegan, vegetarian

10.90

u9. tofu-veggie — Tofu tempura, avocat, concombre, roquette recouvert de mangue

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Veggievegan, vegetarian

10.90

u8. veggie — Avocat tempura, concombre, enveloppé de mangue et papier de riz

estimation≈ 380 kcal50 g de glucides

Salmonskin

10.90

u7. salmonskin — Peau de saumon grillée, concombre, sésame

estimation≈ 390 kcal45 g de glucides

Hotate

13.50

u6. hotate — Noix de Saint-Jacques, avocat, masago

estimation≈ 360 kcal42 g de glucides

Unagi

13.90

u5. unagi — Anguille d'eau salée, concombre, sésame

estimation≈ 410 kcal45 g de glucideséquilibré 69

Ebi Tempura

12.90

u3. ebi tempura — Crevettes tempura, avocat, sésame

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 67

TEMPURA ROLL

Futo Crunchy

13.90

t8. futo crunchy — 6pcs au saumon, thon, mangue, avocat, concombre et fromage frais optionnel

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 67

Hähnchen Crunchy

15.90

t7. hähnchen crunchy — Poulet tempura, avocat, roquette, oignon vert et fromage frais optionnel

estimation≈ 550 kcal52 g de glucideséquilibré 71

Tofu Crunchyvegetarian

13.90

t6. tofu crunchy — Tofu tempura, avocat, mangue, concombre et fromage frais optionnel

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Ebi Crunchy

16.90

t5. ebi crunchy — Crevettes cuites, concombre et fromage frais optionnel

estimation≈ 460 kcal48 g de glucides

Hotate Tempura

16.50

t4. hotate tempura — Noix de Saint-Jacques, avocat et fromage frais optionnel

estimation≈ 440 kcal45 g de glucides

Aburi Salmon

15.90

t3. aburi salmon — Saumon, avocat et fromage frais optionnel

estimation≈ 470 kcal45 g de glucides

SPECIAL HOMEMADE ROLL

Futo Maki

12.90

h54. futo maki — 5pcs au saumon, thon, mangue, avocat, concombre

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 68

Blazing Tuna

15.90

h53. blazing tuna — Surimi, mangue, avocat enveloppé de thon feu, fromage frais optionnel

estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Mama Ebi

14.90

h52. mama ebi — Peau de saumon grillée, mangue, avocat enveloppé de grosses crevettes et papier de riz, fromage frais optionnel

estimation≈ 430 kcal45 g de glucideséquilibré 73

Sizzling Temptation

14.50

h51. sizzling temptation — avocat tempura, concombre enveloppé de saumon, fromage Philadelphia sur demande

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Crispy Tiger

16.50

h50. crispy tiger — crevettes tempura, mangue, avocat, recouvert de saumon flambé, fromage Philadelphia sur demande

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Veggie Spezialvegan, vegetarian

13.50

h56. veggie spezial — oignons verts tempura, concombre, roquette enveloppés d'avocat

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

SUSHI SET MENU

Crispy Rocket

24.00

sm3. crispy rocket — 12pcs salmon crunchy roll, 2pcs nigiri saumon, 2pcs nigiri maguro

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Sake Tsunami

18.00

sm2. sake tsunami — 8pcs maki saumon, 4pcs nigiri saumon, 2pcs sashimi saumon

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Nigiri Deluxe

21.00

sm9. nigiri deluxe — 1pc chacun de thon, saumon, crevette, anguille, kani, noix de Saint-Jacques, masago

estimation≈ 550 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Maki Mix

14.00

sm1. maki mix — 8pcs maki saumon, 8pcs maki thon, 8pcs maki avocat

estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 82

Free Style

90.00

sm10. free style — selon vos souhaits et la créativité de notre chef sushi

estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 40

Black Forest Veggievegetarian

41.00

sm7. black forest - veggie — 12pcs tofu crunchy roll, 8pcs veggie inside out roll, 8pcs maki avocat, 8pcs kappa maki, 2pcs nigiri avocat, 2pcs algues

estimation≈ 950 kcal120 g de glucideséquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73veggie
scoreestimation

Plats asiatiques et sushis

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le tofu curry scharf ou le Tofu Miso. Il existe des sushis végétaliens comme le veggie spezial roll et le kappa maki.

21 plats végétariens et 14 végans sur 89

65dia
scoreestimation

Cuisine Japonaise Fusion Faible Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options riches en protéines. Le sashimi et l'entrecôte maturée sont de bons choix pour limiter les glucides.

25 adaptés au diabète · 89 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Albert-Roller-Str. 2, 71332 Waiblingen
Horaires: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:30
sam12:00–22:30
dim12:00–22:00
Feiertage: 12:00 bis 22:30
Contact: +4971519858117 info@komari-restaurant.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), komari-restaurant.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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