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Wernsdorfer's die Ratsstuben

Schulstraße 6, 34513 Waldeck

Ouvert maintenant · jusqu'à 20:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Wirtshausschnitzel – Steak & Poisson & Flammkuchen
Baguette à l'ail
6.90
Knobi-Baguette — gratinée au Gouda
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Assiette de salade Ratsstuben
14.90
Ratsstuben-Salatteller — avec thon et vinaigrette maison
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon fumé
15.90
úcherlachs — sur galettes de pommes de terre, raifort, sauce miel-moutarde, salade d'accompagnement
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fleischkäse
16.90
légèrement doré, avec œuf au plat, pommes de terre sautées, salade d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Portion supplémentaire
4.90
Extra Portion — pommes de terre sautées, frites ou croquettes
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
„Wiener Art“
16.90
avec salade d'accompagnement
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
„Champignon-Rahm“
17.90
avec salade d'accompagnement
estimation≈ 750 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
„Zwiebel“
17.90
avec oignons mijotés et salade d'accompagnement
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
„Schwarzwälder“
18.90
avec jambon cru, tomates, fromage gratiné, salade d'accompagnement
estimation≈ 820 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
„Holzfäller“
19.90
avec lardons, oignons, fromage gratiné, œuf au plat, salade d'accompagnement
estimation≈ 950 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Blanc de poulet croustillant
16.90
Hähnchenbrust im Knuspermantel — avec salade d'accompagnement
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rumpsteak (env. 300g)
29.90
Rumpsteak (ca. 300g) — avec beurre aux herbes, oignons mijotés, salade d'accompagnement
estimation≈ 780 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filets de hareng Matjes
18.90
Matjes-Heringsfilets — avec pommes de terre sautées et salade d'accompagnement
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Flammkuchen
„Classic“
10.90
avec lardons, oignons et fromage
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
„Knobi“
11.90
avec lardons, oignons, fromage, ail
estimation≈ 780 kcal66 g de glucides
„Peperoni“
11.90
avec lardons, oignons, fromage, piments (relevé)
estimation≈ 760 kcal66 g de glucides
„Lachs“
13.90
avec saumon fumé, oignons, fromage (ou thon)
estimation≈ 820 kcal64 g de glucides
„Végétarien“vegetarian
12.90
„Vegetarisch“ — avec fromage, oignons, ail et salade
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Flammkuchen dessert
12.90
Dessert-Flammkuchen — notre secret sucré – avec glace – pour deux personnes
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideslourd 24

Cette carte est-elle toujours correcte ?

29veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une option végétarienne sur la carte. Vous pouvez commander la Flammkuchen végétarienne avec fromage, oignons, ail et salade.

1 plats végétariens et 0 végans sur 19

69dia
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Plats de viande et salade

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines servis avec des salades. Les schnitzels et les steaks ont des valeurs glucidiques relativement basses.

11 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Schulstraße 6, 34513 Waldeck
Horaires
lun17:00–20:30
mar17:00–20:30
mer17:00–20:30
jeu—
ven17:00–20:30
sam17:00–20:30
dim17:00–20:30
Küche bis 20:30 Uhr
Contact
+495623975041
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wernsdorfers.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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