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Le Carô

Avenue d’Arenberg 1/3, 59135 Wallers

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Le midi en semaine
Choix parmi trois plats du jour (changement toutes les semaines)
14.90
Daily special
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Formule plat du jour + café gourmand ou dessert du moment
20.00
Lunch set menu
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideslourd 42
A grignoter ou partager
Planche mixte
19.00
Mixed charcuterie and cheese board — Charcuterie & fromage
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian platter — Camembert rôti, houmous du moment, légumes crus & pain grillé
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrées
Oeuf poché
8.00
Poached egg with smoked potato puree — oast, purée de pommes de terre fumée, crème de bleu, noix
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de bœuf au couteau
9.00
Hand-cut beef tartare — Pomme, pistache, huile de noisette
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ballotine d’Églefin en feuille de choux
9.00
Haddock ballotine in cabbage leaf — Haddock fumé, ajo blanco
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
Burger du Carô
19.00
Carô Burger — Steak (160g), bun noir, sauce cheddar, ketchup, bacon, pickles de concombre, salade, frites et mayonnaise maison (option Végé)
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Suprême de volaille de Licques
23.00
Chicken supreme with peanuts — Farci aux cacahuètes, purée de patate douce rôtie, sauce cacahuète, harissa aux prunes, pickles de céleri branche
estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 70
Joue de porc confite
22.00
Confit pork cheek — Carotte, pommes paille, cèpe snacké, sauce au cidre
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Perlon laqué au soja
24.00
Soy glazed pork — Purée de bleu de Hongrie, courge spaghetti au beurre noisette, pakchoï, sauce teriyaki au sésame
estimation≈ 680 kcal38 g de glucideséquilibré 73
Jack be little au maroilles fermiervegetarian
19.00
Maroilles cheese with spelt risotto — Risotto de petits épeautres, chutney de quetsche, moutarde rouge
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Desserts
Tarte chocolat noir
8.50
Dark chocolate tart — Base Spéculoos, crème montée chicorée, tuile sarrasin & noisettes torréfiées
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
Panna cotta aux feuilles de figue
8.00
Fig panna cotta — Figues fraîches et rôties, noix
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44
Raisin muscat
8.00
Muscat grape cheesecake — Crème cheese cake citronnée, crème glacée noisette & sablé breton
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Assiette de fromagesvegetarian
8.50
Cheese platter — Sélection de trois fromages des Hauts-de-France & chutney du moment
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la planche végétarienne avec camembert rôti et houmous. En plat, il y a un risotto de petits épeautres au Jack be Little et maroilles fermier. L'assiette de fromages est également végétarienne.

3 plats végétariens et 0 végans sur 16

73dia
scoreestimation

Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs entrées riches en protéines. Les plats principaux contiennent plus de glucides.

7 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Avenue d’Arenberg 1/3, 59135 Wallers
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–15:00
jeu12:00–15:00, 17:00–23:30
ven12:00–15:00, 19:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–18:00
Contact
+32327192750 contact@lecaro.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecaro.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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