Stoffel's im Stadtbräu
Eselberg 4, 88239 Wangen im Allgäu
horaires pas encore connus
cuisine de bar€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES & TAPAS – pour les petits lions affamés
Assiette de salade mixtevegetarian
6.90
Gemischter Salatteller — Sauce maison | carotte | concombre | tomate | maïs | radis
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
avec des bouchées de dinde marinées
16.90
mit marinierten Putenschnapsen
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
avec filet de poisson grillé du jourpescatarian
18.90
mit gegrilltem Fischfilet nach Tagesgebot
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
avec champignons sautésvegetarian
16.90
mit gebratenen Champignons
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
avec crevettes aux herbespescatarian
20.90
mit Kräutergarnelen
estimation≈ 260 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
avec bouchées de dinde marinées & champignons aux herbes
17.90
mit marinierten Putenschnapsen & Kräuterpilzkörbchen
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
avec mozzarella frite & saucisses fondues
15.50
mit gebratenem Mozzarella & Schmelzwürstchen
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Spécialité maison Stoffels Mayo à l'ail
6.90
Stoffels Hausspeziale Knoblauchmayo — avec baguette fraîche
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Saumon Gravad Norvégienpescatarian
17.90
Norwegischer Lachs Graved — Saumon (maison) | herbes | oignons frits | salade mixte
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poêlée de crevettespescatarian
17.90
Garnelenpfanne — 9 pièces (env. 140g) | citron | herbes | mayo à l'ail Stoffels | baguette
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Fromage de chèvre lardé
10.90
Ziegenkäse im Speckmantel — sur lentilles au balsamique | roquette
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SOUPES
Bouillon de bœuf aux quenelles de semoule
6.90
Rinderbrühe mit Grießnockerl
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe du jour
6.90
Tagessuppe — Veuillez demander à notre personnel
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ALLGÜBER TAPAS
Spankergel Nuss
5.30
Spankergel Nuss mit Stoffels Knoblauchmayo — avec mayo à l'ail Stoffels
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Camembert panévegetarian
5.90
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren — avec airelles
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Kässpätzle dans un pain
5.40
Kässpätzle im Weck mit Schmelzwürstchen — avec saucisses fondues
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Rösti Schnitzel
5.10
Röstischnitzel mit Dip — avec sauce dip
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Mini salade de saucisses suisse
5.30
Mini Schweizer Wurstsalat
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
POISSON
Fischknuspernupescatarian
19.90
à la farine de seigle grillée | sauce rémoulade | pommes röstis | salade mixte
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Filet de poisson du jourpescatarian
24.90
Fischfilet nach Tagesgebot — beurre aux herbes | pommes röstis | légumes
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
VIANDE
Filet de porc sauce à la crème et champignons poêlés
22.90
Schweinefilet mit Rahmsauce und gebratenen Pilzen — avec tomates, salade de chou et spätzle au fromage
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Schnitzel "Wiener Art"
17.90
porc de l'Allgäu avec frites
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Wiener Schnitzel
26.90
Wiener Schnitzel vom Allgäuer Kalb — veau de l'Allgäu avec airelles et frites
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Steak de rumsteak de bœuf
24.90
Rinderhüftsteak — avec pommes rissolées, oignons frits et spätzle au fromage
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Steak de filet de bœuf
29.90
Rinderückensteak — avec pommes rissolées, oignons frits et beurre aux herbes
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Zwiebelrostbraten
29.90
avec sauce au jus, oignons frits et spätzle au beurre
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Émincé de dinde à la crème
20.90
Putenrahmgeschnetzeltes — avec champignons et spätzle au beurre
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
Fritesvegan
5.20
Pommes Frites
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Frites de patates doucesvegan
6.90
Süszkartoffelpommes
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Pommes rissoléesvegetarian
5.20
Röstkartoffeln
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Pommes rissolées
5.50
Röstkartoffeln mit oder ohne Speck | Zwiebeln — avec ou sans lardons et oignons
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Salade composéevegetarian
5.90
KL Gemischer Salat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion ketchup / mayo
0.30
estimation≈ 110 kcal6 g de glucides
VÉGÉTARIEN & BURGER BROTZEIT
Risotto crémeux aux champignonsvegetarian
16.90
Cremiges Pilzrisotto — avec champignons, salade de chou, roquette et parmesan
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
avec crevettespescatarian
9.00
mit Garnelen
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
avec lamelles de bœuf
9.00
mit Rindfleischstreifen
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
avec poisson poêlépescatarian
8.00
mit gebratenen Fisch nach Tagesgebot — poisson du jour
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Curry de légumes thaï (doux)vegan, vegetarian
16.90
Thai-Gemüs-Curry (mild) — lait de coco, riz basmati et légumes frais du marché
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
avec morceaux de dinde marinés
7.00
mit marinierten Putenschnapsen
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Pomme de terre au fourvegetarian
14.90
OffenkartoffelnƱn — avec crème aux herbes et salade composée
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
avec saumon maisonpescatarian
8.00
mit hausgebackenem Lachs
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kässpätzle au fromage de montagne bio
15.90
Kässpätzle mit Bio-Bergkäse — avec petites saucisses fondantes
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
BURGERS
Stadtbräu-Burger
14.90
steak de bœuf 200g | sauce burger | tomate | oignon | cornichon | salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
avec bacon
1.20
mit Speck
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
avec fromage
1.20
mit Käse
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sweet Honey BBQ-Burger
16.90
steak de bœuf | sauce BBQ | tomate | bacon | oignon | cornichon | salade
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Burger Végétarienvegetarian
15.90
Vegetarischer Burger — 250g feta pané | airelles | tomate | cornichon | oignon | mayo à l'ail Stoffels
estimation≈ 750 kcal48 g de glucides
BROTZEIT ET JAUSE ALLEMANDE
Strammer Max
13.50
2 œufs au plat | pain | jambon de foie
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Strammer Max Veggievegetarian
13.50
2 œufs au plat | pain | fromage
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wurstsalat
15.90
salami | emmentaler | pain
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
variante suisse au fromage de montagnevegetarian
2.00
schweizer Variante mit Bergkäse
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
CARTE DE L'APRÈS-MIDI
Salade Mixte aux lamelles de dinde marinées
16.90
GEMISCHTER SALAT mit marinierten Putenstreifen (in Sweet-Chilli-Sauce) K, L — sauce sweet-chili
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Mixte avec feta panée et airellesvegetarian
16.90
GEMISCHTER SALAT mit gebackenem Fetakäse und Preiselbeeren A, D, G, K, L
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Mixte avec Maultaschen poêlées et oignons fondus
15.50
GEMISCHTER SALAT mit gebratener Maultasche und Schmelzzwiebeln A, G, K, L
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mayo à l'ail maison Stoffelsvegetarian
6.90
STOFFELS HAUSGEMACHTE KNOBLAUCHMAYO A, D, G, L — avec baguette fraîche
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Fischknusperlipescatarian
19.90
FISCHKNUSPERLI (vom Bodensee Rotaugenfilet) A, C, D, G, L — filet de rotengé du lac de Constance | sauce rémoulade | Rösti | salade mixte
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Curry thaï aux légumes
7.00
THAI-GEMÜSE-CURRY mit marinierten Putenstreifen (in Sweet-Chilli-Sauce) K, L — avec lamelles de dinde marinées à la sauce sweet-chili
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 70
Käsespätzlevegetarian
15.90
KÄSESPÄTLE mit BIO-BERGKÄSE A, D, G — au fromage de montagne bio et oignons fondus
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pomme de terre au fourvegetarian
14.90
OFENKARTOFFEL K, N — avec mousse aux herbes et salade mélangée
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Pomme de terre au four
7.00
OFENKARTOFFEL mit marinierten Putenstreifen (in Sweet-Chilli-Sauce) K, L — avec lamelles de dinde marinées à la sauce sweet-chili
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Stadtbrü-Burger
14.90
STADTBRÜ-BURGER A, D, G, L, M — steak de bœuf 200g, sauce burger, tomate, oignons, cornichons, salade
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Stadtbrü-Burger au bacon
1.20
STADTBRÜ-BURGER mit Speck
estimation≈ 1000 kcal50 g de glucides
Stadtbrü-Burger au fromage
1.20
STADTBRÜ-BURGER mit Käse G
estimation≈ 1000 kcal50 g de glucides
Burger végétarienvegetarian
15.90
VEGETARISCHER BURGER A, D, G, L — feta panée, airelles, tomate, cornichons, oignons, sauce poireau à l'ail
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Wurstsalat
11.90
WURSTSALAT D, L — oignons, cornichons, pain
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wurstsalat variante suisse
2.00
WURSTSALAT schweizer Variante mit Bergkäse D, G, L — avec fromage de montagne
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ACCOMPAGNEMENTS
Röstivegetarian
5.50
RÖSTKARTOFFELN mit oder ohne Speck / Zwiebeln D — avec ou sans bacon et oignons
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Petite salade mélangéevegetarian
6.90
KL. GEMISCHTER SALAT K, L
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS ET GLACES
Crème brûlée
6.50
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Apfelstrudelvegetarian
5.90
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Apfelstrudel à la crèmevegetarian
1.20
APFELSTRUDEL mit Sahne G
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 36
Apfelstrudel avec glace vanillevegetarian
2.00
APFELSTRUDEL mit Vanilleeis G
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 32
Apfelstrudel avec glace et crèmevegetarian
3.20
APFELSTRUDEL mit Eis und Sahne G
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 28
Gâteau au chocolat tièdevegetarian
9.90
LAUWARMER SCHOKOKUCHEN A, B, D, H — cerises chaudes | glace vanille
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Kaiserschmarrnvegetarian
11.90
KAISERSCHMARRN A, B, G — raisins | compote de pommes
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 31
Schokobömblivegetarian
5.90
SCHOKOBÖMBLI A, G, H — mousse au chocolat glacée | crème chantilly | sauce au chocolat en pot
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Gaufre belge au sucrevegetarian
5.20
BELGISCHE ZUCKERWAFFEL — avec sucre glace
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 36
Gaufre belge au sucrevegetarian
7.50
BELGISCHE ZUCKERWAFFEL mit Kirschen und Sahne — avec cerises et crème chantilly
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideslourd 33
Gaufre belge au sucrevegetarian
8.50
BELGISCHE ZUCKERWAFFEL mit Banane, Nutella und Sahne — avec banane, Nutella et crème chantilly
estimation≈ 750 kcal88 g de glucideslourd 32
Gaufre belge au sucrevegetarian
8.90
BELGISCHE ZUCKERWAFFEL mit Erdbeeren und Sahne (Nur in der Saison) — avec fraises et crème chantilly (selon saison)
estimation≈ 640 kcal75 g de glucideslourd 36
Gaufre belge au sucrevegetarian
8.90
BELGISCHE ZUCKERWAFFEL mit Salted Carameleis, Caramelsose und Sahne — avec glace caramel salé, sauce caramel et crème chantilly
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideslourd 29
Boule de glacevegetarian
2.00
KUGEL EIS G, H — vanille, chocolat, fraise, noix, stracciatella, pistache, caramel salé
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Banana splitvegetarian
9.90
BANANENSPLIT G, H — banane | glace vanille, pistache et chocolat | sauce chocolat | croquant noisette | crème chantilly
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 28
Coupe aux cerises "style Forêt Noire"vegetarian
8.90
KIRSCHBECKEREI „SCHWARZWÄLDER ART“ G, H — cerises griottes | 3 boules de glace stracciatella | sauce chocolat | crème chantilly
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideslourd 25
Caramel Dreamvegetarian
8.90
CARAMEL DREAM G, H — 2 boules de glace caramel salé | 1 boule de glace vanille | sauce caramel | croquant noisette | crème chantilly
estimation≈ 710 kcal78 g de glucideslourd 24
Nussknackervegetarian
9.50
NUSSKNACKER G, H — glace pistache, noix et vanille | mélange de noix | sauce caramel | crème chantilly
estimation≈ 740 kcal75 g de glucideslourd 26
Coupe aux fraisesvegetarian
9.50
ERDBEERBECKEREI G, H (Nur in der Saison) — 2 boules de glace fraise | 1 boule de glace vanille | coulis de fraise | fraises | crème chantilly (selon saison)
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideslourd 37
Café glacévegetarian
6.90
EISKAFFEE A, G, H — glace vanille | café froid | crème chantilly
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Chocolat glacévegetarian
6.90
EISSCHOKOLADE G, H — glace vanille | glace chocolat | chocolat chaud | crème chantilly
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 30
Gâteaux / Tartesvegetarian
4.50
KUCHEN / TORTEN G, H — selon l'offre du jour | Genussmole Lindau / Bäckerei Huber Wangen
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
80veggie
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Beaucoup d'en-cas et plats végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats comme le curry thaï aux légumes, le risotto crémeux aux champignons et un burger végétarien au feta frit. On trouve aussi des tapas végétariens comme le camembert pané et la mayonnaise à l'ail avec baguette. La carte propose également des viandes comme la Wiener Schnitzel.
46 plats végétariens et 6 végans sur 97
69dia
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Amuse-bouches et steaks bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Il y a beaucoup d'entrées et de salades riches en protéines. La plupart des plats principaux sont riches en glucides à cause des accompagnements comme les Spätzle ou les frites.
33 adaptés au diabète · 97 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Eselberg 4, 88239 Wangen im Allgäu
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +497522707484 info@stoffels-stadtbraeu.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stoffels-stadtbraeu.de/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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