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Auberge du Chateau - Wangenbourg-Engenthal, 35 Rue du Gén de Gaulle

Rue du Général de Gaulle 35, 67710 Wangenbourg-Engenthal

Fermé maintenant · ouvre mar 11:40

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Entrée
La Salade du Château
11.30
Castle Salad — magret séché, Jambon de sanglier fumé, terrine
Fricassé de sot-l'y laisse aux petits légumes
13.40
Chicken Gizzard Fricassee
Assiette du Bûcheron
14.80
Woodcutter's Platter — 3 variétés de charcuteries, 2 variétés de fromage, terrine
Salade de chèvre chaud pannévegetarian
12.80
Warm Goat Cheese Salad
Presskopf, sauce vinaigrette
13.50
Presskopf
Salade de pot-aux-feux et ces crudités
14.50
Pot-au-feu Salad
Salade Alsacienne
14.80
Alsatian Salad
Plats
La Salade du Château
14.30
Castle Salad — magret séché, Jambon de sanglier fumé, terrine
Fricassé de sot-l'y laisse aux petits légumes
16.40
Chicken Gizzard Fricassee
Assiette du Bûcheron
18.50
Woodcutter's Platter — 3 variétés de charcuteries, 2 variétés de fromage, terrine
Salade de chèvre chaud pannévegetarian
15.80
Warm Goat Cheese Salad
Presskopf, sauce vinaigrette
16.50
Presskopf
Salade de pot-aux-feux et ces crudités
17.50
Pot-au-feu Salad
Salade Alsacienne
17.80
Alsatian Salad
Rognon de veau à la Bordelaise
22.70
Veal Kidney Bordelaise
Cordon bleu de veau à l'Emmental suisse
24.80
Veal Cordon Bleu with Emmental
Cordon bleu de veau à la raclette, jambon fumé maison
26.50
Veal Cordon Bleu with Raclette
La pièce du boucher
23.50
Butcher's Cut
Filet de d'omble chevalier grillé accompagné d'une sauce viergepescatarian
25.80
Grilled Arctic Char
Wädele laqué, choucroute
22.30
Glazed Pork Shank with Sauerkraut
Assiette végétariennevegetarian
13.50
Vegetarian Plate
Desserts
Tarte du Jour
7.00
Tart of the Day
Crème brûlée vanille
8.50
Vanilla Crème Brûlée
Vacherin glacé
8.50
Iced Vacherin
Dame blanche
8.50
kouglof glacé au marc de gewurztraminer
8.70
Iced Kouglof
Café où Chocolat Liégeois
8.00
Coffee or Chocolate Liégeois
Fondant au chocolat compote de mangues
9.50
Chocolate Fondant with Mango
Café gourmand
8.50
Digestif gourmand
10.50
Glaces 3 boules
7.50
Three Scoops of Ice Cream
Sorbet arrosé (au choix)vegan
9.50
Spiked Sorbet
Formules
Plat seul
11.00
Main Course Only
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
13.00
Starter and Main or Main and Dessert
Formule complète
15.80
Full Menu
Les entrées
Salade de pastèque fetavegetarian
Watermelon and Feta Salad
Carpaccio de tomate au basilicvegetarian, vegan
Tomato Carpaccio with Basil
Les plats
Saucisse de pomme de terre maison
Homemade Potato Sausage — salade verte
Saute de veau marengo
Veal Marengo
Pêche du jourpescatarian
Catch of the Day

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Pratique

Adresse
Rue du Général de Gaulle 35, 67710 Wangenbourg-Engenthal
Horaires
lun—
mar11:40–14:00
mer11:40–14:00
jeu11:40–14:00, 19:00–21:30
ven11:40–14:00, 19:00–21:30
sam11:40–14:00, 19:00–21:30
dim11:40–14:00, 19:00–21:30
Contact
+33955344645 contact@auberge-chateau-wangenbourg.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-chateau-wangenbourg.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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