Pianka 2.0
ulica Siedmiogrodzka 1, 01-204 Warszawa
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SÉLECTION DE TARTARES
Tartare de Légumes Grillésvegetarian
37.00
TATAR Z GRILLOWANYCH WARZYW — avec ajvar, câpres et grenade
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de Crevettes Argentines
52.00
TATAR Z KREWETEK ARGENTYŃSKICH — mariné au jus de lime avec caviar noir et ciboulette, dans une essence d'orange
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de Saumon Écossaispescatarian
52.00
TATAR Z ŁOSOSIA SZKOCKIEGO MARYNOWANEGO W MIODZIE I IMBIRZE — mariné au miel et gingembre, salade de fruits grillés, mousse wasabi, tobiko
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de Chevreuil
72.00
TATAR Z SARNINY — servi avec carottes pickles, cornichons, piment chili et confiture de myrtilles
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare d'Autruche
76.00
TATAR ZE STRUSIA — avec jaune d'œuf 63°C, champignons shimeji marinés, toast au beurre de pistache, crème aigre et caviar rouge
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de Filet de Bœuf
58.00
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ — bœuf coupé au couteau, jaune d'œuf de caille, oignon rouge brûlé, jalapeño, câpres, moutarde française, cornichon
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BURGERS
Whisky Burger
49.00
brioche, bœuf flambé au whisky, confiture d'oignons rouges, laitue romaine, tomate, oignon rouge, concombre
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Burger Crevettes & Surimi
55.00
BURGER Z KREWETEK I SURIMI — brioche, salade d'algues wakame, gingembre mariné, mousse d'avocat, sriracha mayo, coleslaw chou blanc, frites
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Double Whisky Burger
77.00
brioche, double bœuf flambé au whisky, confiture d'oignons rouges, laitue romaine, tomate, oignon rouge
estimation≈ 1100 kcal68 g de glucideslourd 43
Kimchi Burger
59.00
brioche, bœuf, cheddar chaud, kimchi, roquette, mayo jalapeño, coleslaw chou blanc, frites
estimation≈ 950 kcal82 g de glucides
Burger au Camembertvegetarian
62.00
CAMEMBERT BURGER W CHRUPIĄCEJ PANIERCE PANKO — brioche, panure panko croustillante, confiture d'oignons rouges, sauce canneberge, roquette, tomate, coleslaw, frites
estimation≈ 980 kcal88 g de glucides
Chicken Burger
49.00
KURCZAK BURGER — brioche, poulet panko, laitue romaine, tomate, oignon rouge, cornichon, spicy aioli, coleslaw chou blanc
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
SALADES
Salade au Chèvre Grillévegetarian
48.00
SAŁATKA Z GRILLOWANYM KOZIM SEREM — mini betteraves caramélisées, lollo bionda et rossa, tomates cerises confites, amandes effilées grillées, sauce
estimation≈ 450 kcal25 g de glucideséquilibré 66
Salade César Classique
36.00
SAŁATKA CEZAR KLASYCZNA — sauce aux anchois, croûtons ail et herbes, laitue romaine baby, tomates cerises, parmesan
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade César au Poulet
44.00
SAŁATKA CEZAR KURCZAK — sauce aux anchois, croûtons ail et herbes, laitue romaine baby, tomates cerises, parmesan
estimation≈ 650 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade César aux Crevettes
51.00
SAŁATKA CEZAR KREWETKI — sauce aux anchois, croûtons ail et herbes, laitue romaine baby, tomates cerises, parmesan
estimation≈ 620 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ENTRÉES
Carpaccio de Filet de Bœuf Maturé
28.00
CARPACCIO Z SEZONOWANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ — bœuf maturé, mousse de truffe noire, copeaux de fromage Bursztyn, câpres, roquette et huile de basilic
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Harengs de la Baltiquepescatarian
54.00
ŚLEDZIE BAŁTYCKIE — sauce au céleri, livèche et moutarde avec huile de lin doré
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crevettes Tigrées
54.00
KREWETKI TYGRYSIE — émulsion beurre-vin à l'ail, tomates cerises, pousses d'épinards, focaccia maison
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Galettes de Pommes de Terrepescatarian
44.00
PLACKI ZIEMNIACZANE — saumon fumé, caviar rouge, œuf dur plein air, crème aigre et herbes fraîches
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Panier de painsvegetarian
14.00
KOSZYK PIECZYWA — servi avec du beurre
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Tartinades pour pain
28.00
SMAROWIDŁA DO PIECZYWA — saindoux maison, rillettes de canard fermier, fromage blanc frais
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
SOUPES
Bouillon de canard aux pâtes maison
22.00
BULION Z KACZKI Z DOMOWYM MAKARONEM — avec légumes et persil
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Żurek
23.00
ŻUR NA ZAKWASIE — soupe au levain de sept jours avec saucisse blanche maison et œuf
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Poulet farci à la polonaise
49.00
KURCZAK FASZEROWANY PO POLSKU — sauce au cognac, pommes de terre rôties et salade aux œufs fermiers et crème paysanne
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Zrazy wołowe
67.00
rouleaux de bœuf en sauce avec knedle silésiens onctueux et betteraves sautées
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Kotlet mielony maison
43.00
DOMOWY KOTLET MIELONY — purée à la moutarde, haricots verts au beurre noisette et betteraves marinées
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de canard
59.00
FILET Z KACZKI — fermier, rosé, sauce groseille rouge et piment, gratin de pommes de terre et poireau
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Côtelette de porc Złotnickie
53.00
SCHABOWY Z WIEPRZOWINY ZŁOTNICKIEJ — fermier, oranges et coriandre sur confiture courge-orange, oignons caramélisés
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Pierogi au canard
49.00
PIEROGI Z KACZKĄ — fermier, oranges et coriandre sur confiture courge-orange, oignons caramélisés
estimation≈ 650 kcal65 g de glucides
Pierogi à la truite fuméepescatarian
42.00
PIEROGI Z WĘDZONYM PSTRĄGIEM — pommes de terre rôties, fromage blanc paysan, sauce à l'aneth frais
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Poisson-chat rôti au crumblepescatarian
64.00
PIECZONY SUM Z KRUSZONKĄ — pistaches et amandes, sauce au paprika fumé, chou-fleur blanchi et pommes de terre rôties
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Orecchiette aux crevettes tigrées
47.00
MAKARON ORECCHIETTE Z KREWETKAMI TYGRYSIMI — tomates cerises, jeunes épinards, émulsion au beurre
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Steak de filet de bœuf à la lave
144.00
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z GORĄCEJ LAWY — sauce aux girolles, canneberges au raifort, sauce poivre vert, pommes de terre au feu de bois, légumes grillés
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak de chou-fleur sous videvegetarian
48.00
STEK Z KALAFIORA SOUS VIDE — œuf au plat, jeunes pommes de terre à l'aneth et beurre, salades saisonnières et vinaigrette miel-moutarde
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PIZZA
Margheritavegetarian
32.00
sauce tomate, mozzarella, basilic
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Diavola
41.00
sauce tomate, mozzarella, salami spianata, piment mariné
estimation≈ 980 kcal110 g de glucides
Prosciutto Crudo
46.00
sauce tomate, mozzarella, prosciutto crudo, roquette, tomates cerises, parmesan
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Vegetarianavegetarian
38.00
sauce tomate, mozzarella, courgette, aubergine, poivron rouge, huile d'olive, ail, worcestershire, vinaigre balsamique
estimation≈ 820 kcal105 g de glucideséquilibré 74
Pomodorini
38.00
sauce tomate, tomates cerises, Nduja, mascarpone, origan, thym
estimation≈ 920 kcal108 g de glucides
Quattro Stagioni
42.00
sauce tomate, mozzarella, prosciutto cotto, salami, champignons, artichauts
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Quattro Formaggivegetarian
42.00
crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, radamer, parmesan
estimation≈ 1250 kcal95 g de glucideslourd 41
GARNITURES
Focacciavegan
22.00
origan, romarin, huile d'olive, sel Maldon
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Frites & Porc Effiloché
35.00
FRYTKI ZIEMNIAK & SZARPANA WIEPRZOWINA — porc effiloché, confiture d'oignons rouges, crème fraîche, betteraves
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Frites & Nuggets
44.00
FRYTKI ZIEMNIAK & NUGGETSY — nuggets de poulet croustillants au panko, aioli épicé, mayonnaise à la truffe
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
DESSERTS
Parfait au Chocolat Blanc
32.00
PARFAIT Z BIAŁEJ CZEKOLADY — avec meringue, mousse de cassis et koglu-moglu maison avec une touche d'amaretto
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Cheesecake Maison
32.00
DOMOWY SERNIK — au chocolat blanc, cerises à la liqueur et crumble de noisettes
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideslourd 24
Tarte aux Pommes Maison et Glace Vanillevegetarian
32.00
DOMOWA SZARLOTKA Z LODAMI WANILIOWYMI — sur fond sablé au beurre, pommes 'Szara Reneta' rôties avec glace vanille
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 32
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Beaucoup de protéines et tartares
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides comme les tartares et les steaks. Les burgers et pizzas sont riches en glucides.
17 adaptés au diabète · 48 plats
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Pratique
- Adresse
- ulica Siedmiogrodzka 1, 01-204 Warszawa
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +48690414264
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), piankaztanka.pl/siedmiogrodzka/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %
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