Wereldrestaurant Amber

Scharlo 2, 5165 NG Waspik

Fermé maintenant · ouvre 16:00

sushi€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sushi

Sushi du chef

31.50

Sushi van de chef — 26 pièces

estimation≈ 1100 kcal130 g de glucideséquilibré 68

MAKI mix A

19.00

7 x Sake maki, 7 x Avocado maki, 7 x Maguro maki, 7 x Kappa maki (28 pièces)

estimation≈ 950 kcal120 g de glucideséquilibré 66

MAKI mix B

33.00

4 x California maki, 4 x Tori maki, 4 x Ebi tempura maki, 4 x Ocean roll, 8 x Rainbow maki (24 pièces)

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

SUSHI mix

35.00

8 x Flamed salmon maki, 4 x Ebi tempura maki, 4 x Tori maki, 4 x Sake Wasabi maki, 3 x Sake nigiri, 3 x Maguro nigiri

estimation≈ 1150 kcal120 g de glucides

flamed nigiri mix

29.00

3 x Cheese salmon, 3 x Flamed maguro, 3 x Flamed beef, 3 x Roll saumon et fromage (12 pièces)

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Sushi de Luxe

99.00

54 pièces

estimation≈ 2200 kcal260 g de glucideslourd 33

Sake nigiri

4.80

estimation≈ 60 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Maguro nigiri

5.20

estimation≈ 55 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Amber nigiri

7.90

estimation≈ 65 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Beef yaki nigiri

6.20

estimation≈ 75 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sake avocado maki

6.80

estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Spicy tuna maki

6.80

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

California maki

6.80

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Chicken maki

6.80

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Crunch maki

6.80

Crevette croustillante, concombre, mayo japonaise (4 pièces)

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Sushi chaud

6.80

Warme sushi — Saumon, fromage, salade (8 pièces)

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Kappa makivegan

6.80

estimation≈ 110 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Sake maki

6.80

estimation≈ 130 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Smoked Salmon Roll

15.00

Smoked Zalm Roll — Saumon fumé avec Okura et fromage à la crème (8 pièces)

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Ebi Tempura Roll

15.00

Crevette Ebi Tempura avec avocat, salade, avocat et mangue (8 pièces)

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Rainbow maki

15.00

saumon, crevettes, mangue et sauce (8 pièces)

estimation≈ 420 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Sashimi Saumon Norvégien

17.50

Sashimi Noorse Zalm — 8 tranches de saumon cru frais

estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sashimi Thon

18.00

Sashimi Tonijn — 6 tranches de thon cru frais

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Gyoza poulet

9.50

Gyoza kip — Raviolis au poulet (6 pièces)

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Salade d'alguesvegan

5.50

Zeewier salade

estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Edamame salésvegan

5.50

Salted Edamame — fèves de soja

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 91

Soupes et entrées

Soupe au poulet

4.80

Kippensoep

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Soupe à la tomatevegetarian

4.80

Tomatensoep

estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Soupe épicée

5.80

Pikantesoep

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Ebi Tempura

9.60

Ebi Tempura (6 stuks) — Crevettes frites (6 pièces)

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Ta Siu Kau

7.50

Ta Siu Kau (4 stuks) — Feuilletés croustillants farcis aux crevettes, bambou d'hiver et châtaignes d'eau (4 pièces)

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Mini nems

5.20

Mini loempia (8 stuks) — 8 pièces

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Kroepoek

4.20

Cracottes de crevettes

estimation≈ 250 kcal20 g de glucides

Kroepoek manioc

5.00

Cassave kroepoek — Cracottes de manioc

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Saté grillé

12.00

Saté van de grill

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Travers de porc rôtis

11.50

Geroosterde spareribs

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Nem chinois

5.80

Chinese loempia (2 stuks) — 2 pièces

estimation≈ 300 kcal30 g de glucides

Nem spécial

6.00

Loempia speciaal

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

Loempia Amber

10.80

Nem et Babi Pangang

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Saté de poulet avec sauce saté

9.80

Kipsaté met satésaus (4 stuks) — 4 pièces

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Banane fritevegan

4.90

Gebakken banaan (4 stuks) — 4 pièces

estimation≈ 320 kcal42 g de glucides

Nems vietnamiens

5.20

Vietnamese loempia (2 stuks) — 2 pièces

estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 73

Plats Bami/nasi

Bami/nasi nature

8.20

Bami/nasi gewoon

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Bami/nasi goreng au filet de poulet et légumes de saison

14.00

Bami/nasi goreng met kipfilet en seizoensgroente

estimation≈ 780 kcal88 g de glucideséquilibré 81

Bami/nasi goreng Bali

14.50

Bami/nasi goreng Bali met kipfilet en speciale kruiden — Avec filet de poulet et épices spéciales

estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 79

Bami/nasi complet

15.50

Bami/nasi compleet — Babi Pangang, saté de poulet (1 brochette) et kroepoek

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Bami/nasi Amber

25.80

Babi Pangang, Foe Yong Hai, saté de poulet (2 brochettes) et filet de bœuf à la truffe noire

estimation≈ 1350 kcal120 g de glucideslourd 38

Mihoen

Mihoen au filet de poulet

15.00

Mihoen met kipfilet

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Mihoen aux crevettes chinoises

21.00

Mihoen met Chinese garnalen

estimation≈ 640 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Mihoen Amber

27.80

Babi Pangang, Foe Yong Hai, saté de poulet (2 brochettes) et filet de bœuf à la truffe noire

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 44

Poulet

Poulet Gong Bao

19.00

Gong Bao kip — Filet de poulet sauté au wok avec poivres noirs, poivron et cacahuètes dans une sauce très épicée

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poulet Tau Sie

19.00

Tau Sie kip — Filet de poulet, poivron et carottes sautés avec sauce aux haricots noirs épicée et vin de riz chinois

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poulet Sun Rong

19.00

Sun Rong kip — Filet de poulet sauté à la sauce à l'ail frais

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet au curry

19.00

Kerrie kip — Filet de poulet sauté avec champignons, poireaux et curry

estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poulet Yu Xiang

19.00

Yu Xiang kip — Morceaux de filet de poulet panés sautés avec sauce aigre-douce pimentée au chili, ail et gingembre

estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Poulet Fengsa

22.00

Fengsa kip — Filet de poulet croustillant aux herbes

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Crevettes

Crevettes Gong Bao

27.00

Gong Bao garnalen — Grosses crevettes sautées au wok avec poivres noirs, poivron et cacahuètes dans une sauce très épicée

estimation≈ 580 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Crevettes Chu Yim

27.00

Chu Yim garnalen — Grosses crevettes légèrement panées sautées avec piments rouges frais et oignons verts

estimation≈ 540 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Crevettes Tau Sie

27.00

Tau Sie garnalen — Grosses crevettes, poivron et carottes sautés avec sauce aux haricots noirs épicée et vin de riz chinois

estimation≈ 530 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de bœuf

Filet de bœuf Gong Bao

26.50

Gong Bao ossenhaas — Filet de bœuf sauté au wok avec poivres noirs, poivron et cacahuètes dans une sauce très épicée

estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tau Sie filet de bœuf

26.50

Tau Sie ossenhaas — Filet de bœuf, poivron et carottes stir-fry avec sauce aux haricots noirs épicée et vin de riz chinois

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de bœuf à la truffe noire

29.50

Black truffle ossenhaas — Tendres morceaux de filet de bœuf sautés avec truffe noire, piment rouge et ail frais

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Canard laqué

Canard laqué pékinois

27.50

Geroosterde pekingeend — Canard laqué croustillant avec sauce épicée au poivre noir

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Porc

Babi Pangang

17.80

estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poitrine de porc rôtie

19.90

Geroosterd spek

estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Babi Ketjap

18.50

Cubes de porc marinés sautés dans une sauce soja sucrée

estimation≈ 460 kcal22 g de glucides

Babi Pangang cantonais

20.50

Kantonese Babi Pangang — Porc mariné au miel, piment et sauce Hoisin, rôti puis sauté

estimation≈ 510 kcal28 g de glucides

Œufs et légumes

Foe Yong Hai au filet de poulet

15.50

Foe Yong Hai met kipfilet

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Foe Yong Hai aux grosses crevettes

21.00

Foe Yong Hai met grote garnalen

estimation≈ 430 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Foe Yong Hai végétarienvegetarian

14.50

Foe Yong Hai vegetarisch

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tjap Tjoy au filet de poulet

15.50

Tjap Tjoy met kipfilet

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Tjap Tjoy aux grosses crevettes

21.00

Tjap Tjoy met grote garnalen

estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tjap Tjoy végétarienvegetarian

14.50

Tjap Tjoy vegetarisch

estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tjap Tjoy Amber

21.50

Tjap Tjoy aux crevettes, filet de bœuf, poulet et poulet croustillant dans une sauce légèrement épicée

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Spice Monkvegetarian

16.50

Mélange végétarien épicé de chou chinois, bambou, champignons, pois mange-tout et carottes sauté

estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plats thaïlandais

Crevettes au curry rouge

29.00

Garnalen met rode curry — Préparées dans un curry rouge épicé au lait de coco frais, basilic thaï et herbes asiatiques

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet thaï

21.00

Thaise kip(filet) — Préparé dans un curry rouge épicé au lait de coco frais, basilic thaï et herbes asiatiques

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bœuf thaï

27.50

Thaise ossenhaas — Préparé dans un curry rouge épicé au lait de coco frais, basilic thaï et herbes asiatiques

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Plats combinés

Babi Pangang, Foe Yong Hai au poulet et 2 satés de poulet

19.50

Babi Pangang, Foe Yong Hai met kipfilet en 2 stokjes kipsaté — Inclut riz blanc, nasi ou bami

estimation≈ 950 kcal90 g de glucides

Babi Pangang, Tjap Tjoy au poulet et 2 satés de poulet

19.50

Babi Pangang, Tjap Tjoy met kipfilet en 2 stokjes kipsaté — Inclut riz blanc, nasi ou bami

estimation≈ 920 kcal85 g de glucideséquilibré 67

Babi Pangang

19.50

Babi Pangang, Indisch rundvlees en 2 stokjes kipsaté — Bœuf indonésien et 2 brochettes de saté de poulet — avec riz blanc, nasi ou bami

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Menu au choix

Menu 1

14.50

À partir de deux personnes, choix parmi divers plats

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

Menu 3

28.90

Pour 3-4 personnes, choix parmi divers plats

estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 41

Soupes et amuse-bouches chauds

Bisque de homard

Kreeftenbisque

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tom Yam Kung

Soupe thaïlandaise épicée aux crevettes

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Yasai Tempuravegetarian

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Ebi Tempura

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Mini nems

Mini loempia

estimation≈ 220 kcal20 g de glucides

Summer rolls vietnamiensvegan

Vietnamese summer rolls — Rouleau de papier de riz fourré à la mangue, concombre, laitue, menthe fraîche et coriandre

estimation≈ 180 kcal28 g de glucides

Ta Siu Kau

Bouchées de pâte feuilletée croustillantes aux crevettes, filet de poulet et bambou

estimation≈ 300 kcal25 g de glucides

Gyoza chaussons au poulet

Gyoza kip-pasteitjes

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Beef Tataki

Avec algues, tomates cerises, mayonnaise à la truffe et assaisonnement aux algues et thé vert grillé

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare de saumon

Zalmtartaar — Mélangé avec mayo japonaise, sauce Sriracha épicée, sauce soja et oignons verts sur tempura nori épicé

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tour de crabe

Torentje van krab — Crabe avec avocat, œufs de poisson et mangue

estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tofu Teriyakivegan

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Champignons fritsvegetarian

Gebakken champignons

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Yakitori poulet

Yakitori kip heerlijk — Boulettes de poulet maison avec sauce sucrée

estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Crispy wings

Ailes de poulet croustillantes avec sauce chili

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Saté (poulet) indonésien

Indische (kip)saté

estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Omuraisu

Omelette japonaise fourrée au fromage

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Nems vietnamiens frits

Gebakken Vietnamese loempia’s

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Banane fritevegetarian

Gebakken banaan

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Spring rolls

Nems richement garnis.

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

Sashimi new stylepescatarian

Saumon norvégien frais. Avec une vinaigrette au citron Yuzu, légèrement saisi à l'huile de truffe.

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Volcano sushipescatarian

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Sushi du chef (chaud)pescatarian

Sushi van de chef (warme)

estimation≈ 400 kcal35 g de glucides

Brocoli taïwanaisvegetarian

Taiwanese broccoli — Avec des œufs, des champignons noirs et des tomates à la taïwanaise.

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Bœuf

Cochon de lait croustillant

Krokant speenvarken

estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Dongpo pork

Cubes de poitrine de porc fondante.

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poulet

Butter chicken

Filet de poulet dans une sauce au beurre sucrée.

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Teriyaki chicken

estimation≈ 480 kcal18 g de glucideséquilibré 66

Poulet thaï

Thaise chicken — Filet de poulet dans une sauce curry rouge thaïlandaise.

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet rouge

Rode chicken — Filet de poulet avec des épices spéciales.

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Viande

Cheesy beef

Roulés de bœuf farcis au fromage fondant.

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tournedos

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ribeye

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mini Tipan filet de bœuf à la truffe noire

Mini Tipan Black truffle ossenhaas

estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Carré d'agneau grillé

Gegrilde lamsrack

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochettes d'agneau

Lamsspiesjes met geroosterde sesam en kruidige Japanse dressing — Avec sésame grillé et vinaigrette japonaise épicée.

estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Canard

Crêpes au canard laqué

Pekingeend flensjes — Rôti doré, servi avec des légumes frais, sauce Hoisin et crêpes à la vapeur.

estimation≈ 600 kcal55 g de glucides

Fruits de mer

Noix de Saint-Jacquespescatarian

Sint-jakobsschelp (coquille Saint-Jacques) — Spécialité du chef ! Servies avec une sauce au beurre de soja.

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Crevettes au chilipescatarian

Chili garnalen — Sautées avec des piments frais et de la sauce chili.

estimation≈ 410 kcal22 g de glucideséquilibré 66

Brochettes de crevettes (2 pièces)pescatarian

Garnalenspiesjes (2 stuks)

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Crevettes thaïlandaisespescatarian

Thaise garnalen — Crevettes avec sauce curry rouge thaïlandaise.

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sole frite (150-200 grammes)pescatarian

Gebakken tong (150-200 gram)

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saumon Teppan Yakipescatarian

Teppan Yaki zalm — Servi avec une sauce au beurre de soja.

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de poisson blancpescatarian

Witte visfilet met een kruidige Japanse dressing — Avec une vinaigrette japonaise épicée.

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Menu traiteur A

14.95

Catering menu A — Kroepoek, mini nems, saté de poulet, Babi Pangang, Foe Yong Hai, nasi et bami

estimation≈ 1200 kcal140 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

47veggie
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Plats asiatiques et sushis

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats principaux végétariens incluent le Spice Monk et le Tjap Tjoy végétarien. Les options végétaliennes comprennent le Kappa maki, la salade d'algues et le tofu teriyaki.

14 plats végétariens et 6 végans sur 128

88dia
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Options asiatiques faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Le sashimi et divers plats de viande sautés sont d'excellents choix.

82 adaptés au diabète · 128 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Scharlo 2, 5165 NG Waspik
Horaires: lunfermé
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven16:00–22:00
sam16:00–22:00
dim16:00–22:00
Afhalen hours differ: Wed-Thu 16:00-21:00, Fri-Sun 12:00-21:00
Contact: +31416534202 info@wereldrestaurantamber.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wereldrestaurantamber.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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