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La Scarpetta - Waterloo, Chaussée de Bruxelles

Chaussée de Bruxelles 178, 1410 Waterloo

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI
Antipasto Misto
45.00
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Charcuteries Fines de l'Oncle Marco et Piadina
23.00
Charcuteries Fines di Zio Marco e Piadina
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Piadina Grillée
19.00
Piadina alla Griglia, Prosciutto di Casa, Rucola e Stracchino — avec prosciutto maison, roquette et stracchino
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Carpaccio de Viande Salée
22.00
Carpaccio di Carne Salata, Rucola, Pecorino di Grotta e Tartufo Nero — avec roquette, pecorino de grotte et truffe noire
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccios de Poissons Marinéspescatarian
22.00
Carpacci e Marinati de Poissons
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Friture de Calamars et Cœurs d'Artichauts
22.00
Frittura de Calamars et Cœurs d’Artichauts, Caciotta d’ Urbino et Sapa — avec caciotta d'Urbino et sapa
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Poulpe Grillépescatarian
23.00
Poulpe Grillé, Crema de Topinambour, Chips di Guanciale e Polenta Croccante — crème de topinambour, chips de guanciale et polenta croustillante
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
PÂTES FRAÎCHES
Chitarrine Noires
28.00
Chitarrine Nere al Gambero Rosso, Asparagi, Bottarga e Muddica Siciliana — aux crevettes rouges, asperges, bottarga et muddica sicilienne
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Passatellipescatarian
28.00
Passatelli ai Frutti di Mare e Finocchietto Sauvage — aux fruits de mer et fenouil sauvage
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Maltagliati Vertsvegetarian
25.00
Maltagliati Verdi al Pesto di Basilico, Rucola e Menta, Avocado, Stracciatella e Pistacchi — pesto basilic, roquette, menthe, avocat, stracciatella et pistaches
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Calamarata alla Norcina
26.00
Calamarata alla Norcina, Salsiccia di Zio Marco, Crema al Parmigiano, Tartufata e Tartufo Nero — saucisse de l'oncle Marco, crème au parmesan, tartufata et truffe noire
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Panzerotti Ricotta & Cèpesvegetarian
28.00
Panzerotti Ricotta & Cèpes, Crema al Parmigiano e Tartufo Nero — crème au parmesan et truffe noire
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Tacconi
24.00
Tacconi alle Fave, Guanciale, Carciofini, Pomodoro e Pecorino di Grotta — aux fèves, guanciale, petits artichauts, tomate et pecorino de grotte
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 76
PLATS PRINCIPAUX
Filet de Dorade alla Mediterraneapescatarian
33.00
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Brodetto de Poissons de Fano et Bruschettaspescatarian
33.00
Brodetto de Poissons di ”Fano” e Bruschette
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 85
Osso Buco
33.00
Osso Buco, Verdure Gratinate e Polenta Croccante — légumes gratinés et polenta croustillante
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tagliata de Ribeye Black Angus
36.00
Tagliata de Ribeye Black Angus, Radicchio, Pecorino di Fossa, Noix e Sapa — radicchio, pecorino di fossa, noix et sapa
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

43veggie
scoreestimation

Options végétariennes italiennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Maltagliati Verdi au pesto et avocat ou les Panzerotti ricotta et cèpes. Le reste de la carte contient de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 17

78dia
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Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de bonnes options protéinées parmi les plats principaux. La section antipasti contient plusieurs plats faibles en glucides.

7 adaptés au diabète · 17 plats

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Pratique

Adresse
Chaussée de Bruxelles 178, 1410 Waterloo
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
samfermé
dimfermé
Contact
+3227207215 lascarpetta@outlook.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-scarpetta.be/fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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