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La Pâte et Ose

Chaussée de Bruxelles 526, 1410 Waterloo

Fermé maintenant · ouvre 18:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Fondues Maisonvegetarian
19.00
Parmesan Fondue — parmesan, persil frit
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Fondues maison parmesan et truffesvegetarian
21.00
Truffle and Parmesan Fondue — copeaux de truffes
estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes maison aux crevettes grises / ou croquettes de Homard et persil frit
23.50
Grey Shrimp or Lobster Croquettes
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de Saint-Jacques, Fraise & Basilic
23.50
Scallop Tartare with Strawberry and Basil
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de boeuf à l'huile d'olivebasilic, pignons de pin et copeaux de parmesan
20.00
Beef Carpaccio with Parmesan
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de boeuf huile de truffes blanches, copeaux de foie gras, roquette et fleur de sel
21.50
Beef Carpaccio with Truffle and Foie Gras
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Scampis à l'ail
20.00
Garlic Scampi
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Scampis à la diable
21.00
Scampi a la Diable
estimation≈ 390 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pâtes
Ravioles Ricotta épinardvegetarian
23.00
Ricotta and Spinach Ravioli — sauce Arrabbiata
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Ravioles au Homard
28.00
Lobster Ravioli — sauce vierge
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Linguines à la vongole verracciail
24.50
Vongole Linguine — persil plat, huile d'olive et vin blanc
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Linguinis à la tartufatarème de tartufatavegetarian
26.00
Tartufata Linguine — copeaux de truffes noires
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Duo de tagliatellesspaghettis de courgettesvegetarian
27.00
Tagliatelle and Zucchini Spaghetti — huile de truffe blanche, olives noires, tomates séchées, fleur de sel et copeaux de truffes
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Penne au foie grascrème au foie gras et copeaux de foie gras
27.00
Foie Gras Penne
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
La Pâte et Ose
24.50
estimation≈ 600 kcal65 g de glucides
Linguinis à la crème de truffes blanches et copeaux de truffesvegetarian
27.00
White Truffle Cream Linguine
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Viandes
Tartare de boeuf classiquefrites et salade
21.50
Classic Beef Tartare
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Aller retour aux herbestartare de boeuf juste saisi à la poêle
22.00
Seared Beef Tartare
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Tartare de boeuf à l'italienneasilic, tomates séchées, copeaux de parmesan, huile de truffe, pignons de pin, roquette, frites et salade
24.50
Italian Style Beef Tartare
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Filet pur irlandaissauce poivre vert ou béarnaise maison comprise
37.50
Irish Beef Fillet
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet pur irlandais à la fleur de selroquette, tomates séchées, copeaux de parmesan et huile de truffes
38.50
Irish Beef Fillet with Truffle
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet pur irlandais Rossinisauce au foie gras et copeaux de foie gras
39.00
Rossini Irish Beef Fillet
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poissons
Espadon & légumes grilléspescatarian
27.00
Grilled Swordfish and Vegetables
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Crème brulée
9.50
Crème Brûlée
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Café gourmandcafé ou déca ou thé et ses trois douceurs sucrés
12.00
Café Gourmand
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Moelleux au chocolat au coeur coulantcrème anglaise ou glace vanille
11.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 25
Tiramisu
10.00
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 28
Mousse au chocolat noir
10.00
Dark Chocolate Mousse
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Dame blanche ou noire
9.50
Dame Blanche
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Brésilienne
10.00
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30
Glace au spéculoos et crème anglaise
10.00
Speculoos Ice Cream
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Profiterroles, chocolat chaud et chantilly
11.00
Profiteroles
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 23
Sorbet mixtecitron, passion, framboisevegan
11.00
Mixed Sorbet
estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 32
Café glacé
11.00
Iced Coffee
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 43
Café bruxellois
11.00
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
Nougat glacé maison au melon et coulis de framboises
9.50
Melon Nougat Glacé
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Colonelsorbet citron et vodkavegan
12.00
Colonel
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 39
Grande assiette de desserts
19.50
Dessert Platter — pour 1 ou 2 personnes
estimation≈ 1200 kcal120 g de glucideslourd 26

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61veggie
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Pâtes françaises et italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les ravioles ricotta épinard ou les linguinis à la crème de truffes blanches. Les vegans n'ont que des sorbets.

8 plats végétariens et 2 végans sur 38

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Pratique

Adresse
Chaussée de Bruxelles 526, 1410 Waterloo
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:45, 18:30–21:45
mer12:00–13:45, 18:30–21:45
jeu12:00–13:45, 18:30–21:45
ven12:00–13:45, 18:30–22:00
sam18:30–22:00
dimfermé
Contact
+3222164528
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pateetose.be/nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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