Il Vespino
avenue des Archiducs 34, 1170 Watermael-Boitsfort
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Burratavegetarian
15.00
Burrata DOP, tomates, pesto frais au basilic, pignons de pin grilles, huile d’olive.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio di manzo
16.00
Beef Carpaccio — Filet de bëë finely tranché, vinaigrette à l’huile d’olive et au citron, roquette, copeaux de parmesan, pignons de pin grilles.
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di salmone marinatopescatarian
17.00
Marinated Salmon Carpaccio — Saumon mariné au citron, huile d’olive et romarin, baies roses.
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasto di legumivegetarian
14.00
Vegetable Antipasti — Assortiment de légumes grillés et fromages.
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasto di salumi
16.00
Meat Antipasti — Sélection de fine charcuterie à l’italienne, accompagnée d’huile d’olive, de roquette et de copeaux de parmesan nos salaisons peuvent varier.
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Fondue au fromage a’italiennevegetarian
16.00
Italian Cheese Fondue — Mélange de fromages fondus, servi avec crudités, vinaigre balsamique et citron.
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Scampi aglio e oliopescatarian
17.00
Sauté de scampis a huile d’olive, vin blanc et persil.
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampi alla diavolapescatarian
17.00
Poîlé de scampis, coulis de tomates et peperoncino.
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamari fritti impanatipescatarian
16.00
Fried Calamari — Rouelles de calamars panés, petite salade au citron et sauce tartare maison.
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Scamorza al fornovegetarian
16.00
Baked Scamorza — Scamorza fumé aux tomates cuites au four, basilic.
estimation≈ 380 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pappardelle al pomodoro e burratavegetarian
18.00
Pappardelle with Tomato and Burrata — Pâtes fraîches au coulis de tomates, basilic et burrata DOP.
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Pappardelle al pistacchio e stracciatellavegetarian
21.00
Pappardelle with Pistachio and Stracciatella — Pâtes fraîches au pesto aux pistaches et stracciatella.
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Pappardelle al ragù bolognese
19.00
Pappardelle Bolognese — Pâtes fraîches nappées d’un ragù bolognese à base de bëë et petites légumes.
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Rigatoni alla carbonara
19.00
Rigatoni Carbonara — Pâtes fraîches, ëë, guanciale et pecorino romano.
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Rigatoni alle polpettine alla italiana
20.00
Rigatoni with Italian Meatballs — Pâtes fraîches, boulettes de bëë sautées à l’ail, échalote et coulis de tomates.
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 74
Tagliatelle al salmonepescatarian
22.00
Tagliatelle with Salmon — Pâtes fraîches, saumon, echalot, basilic, crème de crustacés et poireaux.
estimation≈ 840 kcal72 g de glucides
Tagliatelle agli scampipescatarian
22.00
Tagliatelle with Scampi — Pâtes fraîches, scampi, légumes de saison sautés, tomates cerises.
estimation≈ 760 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Linguine alle vongolepescatarian
22.00
Pâtes fraîches sautées aux palourdes, ail, persil et tomates cerises.
estimation≈ 710 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Linguine allo scogliopescatarian
23.00
Pâtes fraîches, timbale de fruits de mer sautées a l’ail, basilic et tomates fraîches.
estimation≈ 780 kcal74 g de glucideséquilibré 76
Rigatoni alle verdurevegetarian
17.00
Rigatoni with Vegetables — Tagliatelle fraîches aux légumes de saison sautés à l’huile d’olive, parfumées aux herbes fraîches.
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 72
Lasagna tradizionale alla bolognese
20.00
Traditional Lasagna Bolognese — Ragù alla bolognese et des feuilles de pâtes fraîches gratinées au four.
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Trio di pasta misto
46.00
Pasta Tasting Trio — Lasagna, papardelle al pistacchio e stracciatella, linguine alle vongole.
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Pasta sans gluten ou veganvegan, gluten_free
2.00
Gluten-free or Vegan Pasta
estimation≈ 350 kcal70 g de glucides
Escalope alla Milanese
23.00
La véritable escalope pannée à la milanaise, salade et pâtes fraîches à la sauce tomate.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Escalope saltimbocca alla Romana
24.00
Escalope Saltimbocca — Escalope nappée de jambon de Parme, sauge fraîche, vin blanc, pâtes fraîches.
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Piccata al limone
24.00
Escalope légèrement farinée, sautée au beurre et à l’huile d’olive, nappée d’une sauce citronnée au vin blanc et câpres, pâtes fraîches.
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Escalope Parmigiana
25.00
Escalope, sauce tomate maison, mozzarella fondante et de parmesan gratiné au four, pâtes fraîches.
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Escalope Vespino
26.00
Escalope nappée de jambon de Parme, mozzarella, gorgonzola, pâtes fraîches.
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Filetto mignon
29.00
Filet Mignon — Filet de bëë grillé, sauce au choix et accompagné de légumes de saison et pommes de terre.
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Ossobuco di Milano
31.00
Jarret de veau poillé, grémolade de légumes à l’italienne, coulis de tomates, pâtes fraîches.
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Steak tartare alla Italiana
27.00
Italian Steak Tartare — Filet hachée minute prepare en salle a l’italienne, salade et frites.
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Pavé de saumonpescatarian
27.00
Roasted Salmon Fillet — Pavé de saumon rôti, servi sur un nid de légumes de saison sautés, pommes de terre au four.
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bar Victoriapescatarian
27.00
Roasted Sea Bass Fillet — Filet de bar rôti, servi avec légumes de saison sautés, pommes de terre au four, une crème de crustacés.
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte.
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Funghivegetarian
14.00
Funghi Pizza — Mozzarella fior di latte, champignons, tartufata (crème de truffe au mascarpone).
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Diavola
14.00
Diavola Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant.
estimation≈ 880 kcal82 g de glucides
Quattro Formaggivegetarian
15.00
Quattro Formaggi Pizza — Mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmigiano, scarmorza.
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Capricciosa
15.00
Capricciosa Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignons, artichauts, olives, basilic.
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Nduja
15.00
Nduja Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, nduja, olives, oignons rouges.
estimation≈ 870 kcal82 g de glucideséquilibré 66
Napolipescatarian
14.00
Napoli Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, anchois, olives, cápres.
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Quattro Stagioni
17.00
Quattro Stagioni Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignons, olives, anchois, artichauts.
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Vegetarianavegetarian
16.00
Vegetariana Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, légumes de saison.
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Frutti di marepescatarian
18.00
Frutti di Mare Pizza — Tomate, scampis, moules, vongole, anchois, oignons, ail.
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucideséquilibré 65
Parmigianavegetarian
16.00
Parmigiana Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, parmigiano, basilic.
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Parma e rucola
18.00
Parma e Rucola Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, roquette, parmigiano.
estimation≈ 1150 kcal90 g de glucides
Regina
16.00
Regina Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignons, basilic.
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
Vespino
16.00
Vespino Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, salami, jambon, champignons, ouef cheval.
estimation≈ 1250 kcal90 g de glucides
Calzone
17.00
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon.
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Supplément par ingredient
3.00
Extra Ingredient
estimation≈ 50 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Jambon de Parme
4.00
Parma Ham
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
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Options italiennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Il existe plusieurs entrées faibles en glucides et quelques plats de résistance protéinés avec légumes. Le menu est cependant dominé par les pâtes et les pizzas.
14 adaptés au diabète · 50 plats
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- Adresse
- avenue des Archiducs 34, 1170 Watermael-Boitsfort
- Horaires
- lunfermémar12:00–14:30, 18:00–22:30mer12:00–14:30, 18:00–22:30jeu12:00–14:30, 18:00–22:30ven12:00–14:30, 18:00–23:00sam18:00–23:00dim12:00–14:30, 18:00–22:30Fermé exceptionnellement jusqu’au 1er avril 2026.
- Contact
- +3226725434 ilvespino.be@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilvespino.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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