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Brasserie & Partyboerderij Weddermeerhoeve

Wedderbergenweg 3, 9698 XW Wedde

Fermé maintenant

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

High Brunch
Soupe à la moutarde de Groningue
Groninger mosterdsoep
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pain de campagne, croissants, pain au sucre & pain aux raisins
Landbrood, croissantjes, suikerbrood & rozijnenbrood
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Garnitures sucrées & salées, salade russe, saumon fumé sauce moutarde à l'aneth & un croquette de viande
Zoet & hartigbeleg, huzarensalade, gerookte zalm met dille mosterdsaus & een vleeskroket
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
High Brunch
32.50
Soupe, pains, garnitures, café, thé et jus
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 37
Soupe
Soupe du jour
Soep van de dag
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pain
Pains durs et mous
Harde en zachte broodjes
estimation≈ 280 kcal50 g de glucides
Garnitures
Garnitures sucrées et salées
Zoet en hartig beleg
estimation≈ 300 kcal20 g de glucides
Poisson
Saumon fumépescatarian
Gerookte zalm met dille mosterd dressing, kappertjes en rode ui — Avec vinaigrette moutarde à l'aneth, câpres et oignon rouge
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade
Salade russe, salade aux œufs & salade vertevegetarian
Huzarensalade, eiersalade & groene salade
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plats chauds
Œufs brouillésvegetarian
Roerei
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Bacon
Spek
estimation≈ 350 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Champignon de Parisvegetarian
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes
Kroketten
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sate de poulet
Kip saté
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Viande épicée
Gekruid vlees
estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau de légumesvegetarian
Groente schotel
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de pangapescatarian
Pangafilet
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Plateau végétarienvegetarian
Vegetarische schotel
estimation≈ 350 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pommes et fritesvegetarian
Aardappeltjes en friet
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Dessert
Variations de glaces
Ijs variaties, vruchten, bavarois, sausjes en slagroom — Fruits, bavarois, sauces et crème chantilly
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38
Menu dégustation 3 plats 1
Menu choix trois services 1
39.50
Driegangen keuzemenu 1
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
Soupe de légumes paysanne
Boerengroentensoep — au bœuf et au poulet
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe crème à la moutarde de Groningue
Groninger mosterdroomsoep — avec du bacon croustillant et un trait de crème
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de porc
Varkenshaas — servi avec une sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de pliepescatarian
Scholfilet — accompagné d'une sauce douce à l'aneth
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel Weddermeer
servi avec oignons, poivrons, champignons et bacon
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dessert maison
Huisgemaakte Dessert
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Menu dégustation 3 plats 2
Menu choix trois services 2
47.50
Driegangen keuzemenu 2
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 25
Carpaccio
fines tranches de filet de bœuf mariné avec une sauce vinaigrette douce à la moutarde
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Duo de poissonspescatarian
Visduet met gerookte zalm en 2 garnalen kroketjes — avec saumon fumé et 2 croquettes de crevettes
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Filet de saumonpescatarian
Zalmfilet — servi avec une sauce hollandaise aux herbes et un soupçon de Chardonnay
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pointes de filet de bœuf
Ossenhaas puntjes — servies avec une sauce Stroganoff
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grand dessert
un dessert festif servi sur des plats
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Options végétariennes au buffet

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On y trouve un plateau végétarien, des œufs brouillés et des champignons de Paris. La plupart des menus proposent de la viande ou du poisson.

6 plats végétariens et 0 végans sur 33

74dia
scoreestimation

Options brunch faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux et entrées à base de protéines. Le High Brunch contient beaucoup de pains sucrés.

23 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Wedderbergenweg 3, 9698 XW Wedde
Horaires
lun—
marfermé
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim—
Maandag, Donderdag, Vrijdag, Zaterdag, Zondag open vanaf 12.00 uur. VAKANTIE 11, 12, 13 & 14 september gesloten. VAKANTIE 5 Oktober t/m 16 Oktober gesloten. v.a. 1 oktober wijzigen onze openingstijden: zondag v.a. 14.00 uur, ma/do/vrij/za/ v.a. 16.00 uur. 26, 30, 31 december gesloten. 1 januari gesloten
Contact
+32597563185 info@weddermeerhoeve.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weddermeerhoeve.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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