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Bistro Luux

Nieuwe Markt 4, 6001 EL Weert

Fermé maintenant · ouvre sam 11:30

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

VOORGERECHTEN
Noordzee schol
29.00
North Sea plaice — in roomboter gebakken, citroen, peterselie
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dagvangst
28.00
Catch of the day — spinazie, prei, savora
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Klassieke garnalencocktail
19.00
Shrimp cocktail — cocktailsaus, little gem, avocado, tomaat
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Halve kreeft Thermidor
28.00
Lobster Thermidor — gegratineerd met Gruyère, mosterdsaus
estimation≈ 450 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Gerookte zalm
17.00
Smoked salmon — toast, rode ui, kappertjes, mierikswortel
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Gegrilde wilde gamba
27.00
Grilled wild prawns — cherrytomaat, pasta, basilicum
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 68
Halve kreeft Bellevue
27.00
Lobster Bellevue — koud geserveerd, cocktailsaus, tomaat, ei
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Truffelrisottovegetarian
25.00
Truffle risotto — verse truffel, Parmezaan, beurre blanc (v)
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Tartaar van zeebaars
19.00
Sea bass tartare — bospeen, rode peper, gember
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Raviolivegetarian
24.00
spinazie, burrata, tomaat (v)
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
Carpaccio
17.00
kappertjes, truffelmayonaise, Parmezaan, pijnboompitten
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
supplement eendenleverkrullen
7.00
Foie gras curls
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Garnalenkroketten
21.00
Shrimp croquettes — citroenmayonaise, peterselie, toast
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Kikkerbillen
17.00
Frog legs — knoflook, bieslook, roomsaus
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gebakken eendenlever
21.00
Fried foie gras — appelcompote, specerijen, brioche
estimation≈ 550 kcal32 g de glucideslourd 42
Heezer geitenkaasvegetarian
16.00
Heated goat cheese — bietjes, steranijs, honing (v)
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Caesar salade
16.00
Caesar salad — gegrilde kip, Parmezaan, ei, croutons, ansjovis, little gem
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade niçoise
17.00
Salad Niçoise — verse tonijn, boontjes, ei, kappertjes, cherrytomaat
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SOEP
Klassieke uiensoepvegetarian
8.00
Onion soup — crouton, Gruyère (v)
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Runderbouillon
9.00
Beef bouillon — ravioli, Parmezaanse kaas, lente-ui
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bouillabaisse
15.00
venkel, tomaat, verse vis, mosseltjes
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
VLEES
Ibericoribs
26.00
Iberico ribs — zonder botjes, coleslaw en kimchi, dashi, Japanse vinaigrette huisgemaakte chili
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak tartare
19.00
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Vol-au-vent
25.00
pasteitje met kip en truffelragout
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Kalfslever
25.00
Calf liver — gebakken spekjes en ui, peterselie
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Kalfssukade
29.00
Veal sukkade — knolselderij, truffeljus
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BBQ poussin
26.00
spitskool, sjalot/saliebotersaus
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BBQ rib-eye
36.00
250gr, coleslaw, beurre Café de Paris
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet pur
38.00
tournedos, romige pepersaus of béarnaise
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
NAGERECHTEN
Vers gedraaid vanille-ijs
13.00
Vanilla ice cream — warme chocolade, slagroom
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Crème brûlée
12.00
witte chocolade, ananas
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Merengue
14.00
Meringue — crème suisse, rood fruit, vanille-ijs
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 40
Verrassingsdessert
14.00
Surprise dessert — wisselend per seizoen
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Kaasselectievegetarian
16.00
Cheese selection — vier kazen, garnituur
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
SPECIALS
Chateaubriand
85.00
verse béarnaise
estimation≈ 820 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Terre et mer
49.00
Surf and turf — tournedos, halve kreeft, kruidenolie, béarnaise
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hele kreeft Thermidor
54.00
Whole lobster Thermidor — gegratineerd met Gruyère, mosterdsaus
estimation≈ 880 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BIJGERECHTEN
Zuurdesem & opgeklopte botervegetarian
4.00
Sourdough and butter
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Roseval-aardappeltjes uit de ovenvegetarian
5.00
Roseval potatoes
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Friet & mayonaisevegetarian
4.00
Fries and mayonnaise
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Frisse waldorfsaladevegetarian
5.00
Waldorf salad
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Luuxe 12 uurtje
Luuxe 12 uurtje
18.00
Luxury 12 o'clock lunch — uiensoep, kroket, gerookte zalm, gebakken ei
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ZOETIGHEDEN
Crêpes
6.00
Crêpes with Nutella — met nutella
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Verse kwarkvegetarian
8.00
Fresh quark — met banaan, bosbessen en honing
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 69
Suikerbrood wentelteefjes
9.00
Sugar bread French toast — met poedersuiker en kaneel
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 25
LUNCHGERECHTEN KOUD
Pinsa gerookte zalm
16.00
Smoked salmon pinsa — rode ui, kappertjes, mierikswortel
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Pinsa serranoham
15.00
Serrano ham pinsa — tomaat, burrata, groene pesto
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Pinsa vegetarischvegetarian
13.00
Vegetarian pinsa — gegrilde courgette, tomaat, spinazie, burrata, tomaat (v) geitenkaas, honing (v)
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Poké bowl vispescatarian
18.00
Fish poke bowl — tonijn, avocado, komkommer, witte chocolade, ananas groenten, krokante uitjes
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Poké bowl vlees
17.00
Meat poke bowl — spicy chicken, komkommer, groenten, sriracha mayo
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Poké bowl vegetarischvegetarian
17.00
Vegetarian Poke Bowl — groenten, geitenkaas, zoetzure bietjes, honing
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 72
LUNCHGERECHTEN WARM
Luuxe uitsmijter
18.00
Luxury Uitsmijter — brioche, carpaccio, truffelmayonaise, Parmezaan
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pantosti
9.00
in boter gebakken, kaas, boerenham
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Eggs benedictpescatarian
16.00
Eggs Benedict with Smoked Salmon — brioche, gerookte zalm, gepocheerd ei, hollandaise
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croque madame
13.00
desem, ham & kaas, bechamel, spiegelei
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pinsa kip tandoori
17.00
Tandoori Chicken Pinsa — rucola, augurk, tomaat, kerrie-chilimayonaise
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 69

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57veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes comprennent le risotto à la truffe, les raviolis et le fromage de chèvre Heezer en entrée. Pour le déjeuner, il y a une pinsa végétarienne et un poké bowl au fromage de chèvre. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

12 plats végétariens et 0 végans sur 56

84dia
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Poissons et viandes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La sélection de poissons et de steaks est très adaptée.

34 adaptés au diabète · 56 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Nieuwe Markt 4, 6001 EL Weert
Horaires
lunfermé
mar11:30–22:30
mer11:30–22:30
jeu11:30–22:30
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim17:00–22:00
Maandag: Gesloten (tijdelijk)
Contact
+310495451022 info@bistroluux.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroluux.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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