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Burgwirt Wülzburg

Wülzburg 8, 91781 Weißenburg in Bayern

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos recommandations
Flädlesuppe
4.80
Flädlesuppe (Rindfleischsuppe) — Soupe au bœuf et crêpes
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schweinebraten
14.80
Schweinebraten mit Kartoffelknödel — Rôti de porc avec quenelle de pomme de terre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sauerbraten
17.80
Sauerbraten mit Kartoffelknödel und Preiselbeeren — Rôti bœuf mariné avec quenelle de pomme de terre et airelles
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Zwiebelrostbraten
23.20
Zwiebelrostbraten mit Kartoffelknödel — Bœuf sauté aux oignons avec quenelle de pomme de terre
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rinderrouladen
17.80
Rinderrouladen mit Brezen- oder Kartoffelknödel — Roulades de bœuf avec quenelle de bretzel ou de pomme de terre
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Filet de porc
17.20
Schweinefilet mit Champignonrahmsoße und Kartoffelknödel — Sauce crème aux champignons et quenelle de pomme de terre
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Biergulasch
14.80
Biergulasch mit Semmelknödel — Goulash à la bière avec quenelle de pain
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Pfannenschnitzel „Wiener Art“
14.80
Pfannenschnitzel „Wiener Art“ mit hausgemachtem Kartoffelsalat — Schnitzel façon viennoise avec salade de pommes de terre maison
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Schäufele
17.90
Schäufele mit Kartoffelknödel — Épaule de porc rôtie avec quenelle de pomme de terre
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Partyschäufele
12.90
Partyschäufele mit Kartoffelknödel — Épaule de porc rôtie (format party) avec quenelle de pomme de terre
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Végétarien
Quenelle de bretzelvegetarian
12.60
Brezenknödel mit Champignonrahm (frische Champignon) — Crème aux champignons frais
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
Quenelle de pomme de terrevegetarian
12.60
Kartoffelknödel mit Champignonrahm (frische Champignon) — Crème aux champignons frais
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Accompagnements/Salade
Salade d'accompagnementvegetarian
4.50
Beilagensalat mit Salaten der Saison — Salades de saison
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Recommandé à partir de 14h00
Crumble aux cerises griottes
4.10
Sauerkirschstreusel mit Vollkorn-Dinkelmehl gebacken — Cuit à la farine d'épeautre complète
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Crumble aux prunes
4.10
Zwetschgenstreusel mit Vollkorn-DinkelmehlStreusel — Crumble à la farine d'épeautre complète
estimation≈ 410 kcal52 g de glucides
Gâteau au fromage
4.10
Käsekuchen -traditionell- — Traditionnel
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Boule Falkonott
2.10
1 Falkonott-Kugel (ähnlich dem Granatsplitter) in Schoko- o. Mandel gerollt — Enrobée de chocolat ou d'amandes
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Crème chantilly extra
1.00
Sahne extra
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Boule de glace
1.80
1 Kugel Eis zum Kuchen — Pour accompagner le gâteau
estimation≈ 130 kcal14 g de glucides
Collations au pain
„Gefangenen Brot“
3.80
„Gefangenen Brot“ Griebenschmalz n. Art d. Hauses zubereitet — Saindoux préparé selon la recette de la maison
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Wurstbrot
4.90
Pain à la saucisse
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Schinkenbrot
5.80
Pain au jambon
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 69
Schinkenbrotzeit
11.60
Plateau de jambon et pain
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Wurstsalat
9.80
Wurstsalat nach „Art des Hauses“ mit 1 Scheibe Brot — Salade de saucisses 'maison' avec 1 tranche de pain
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wurstsalat
10.80
Wurstsalat „Schweizer Art“ mit Emment. Käse und 1 Sch. Brot — Salade de saucisses 'à la suisse' avec fromage Emmental et 1 tr. de pain
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Käsebrot
6.80
Pain au fromage
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Käseplatte
11.90
Plateau de fromages — généralement d'avril à octobre
estimation≈ 600 kcal35 g de glucides
Knöchlers Sulzen
8.80
hausgem. fränkische „Knöchlers Sulzen“ mit Brot — Souse de jarret de porc franconienne maison avec pain
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Knöchlers Sulzen
10.80
hausgem. fränk. „Knöchlers Sulzen“ mit Bratkartoffeln — Souse de jarret de porc franconienne maison avec pommes de terre sautées
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Curry-Wurst
6.80
Curry-Wurst mit Brot — Currywurst avec pain
estimation≈ 500 kcal40 g de glucides
Currywurst
8.90
Currywurst mit hausgem. Kartoffelsalat — Currywurst avec salade de pommes de terre maison — mars à octobre
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Wienerle
3.80
1 Paar Wienerle mit Brot o. hausgem. Kartoffelsalat — 1 paire de saucisses de Vienne avec pain ou salade de pommes de terre
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Bratwürste
10.80
1 Paar Bratwürste mit Kraut und Brot — 1 paire de saucisses grillées avec chou et pain
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Saure Zipfel
10.80
1 Paar „Saure Zipfel“ (fränkische Bratwürste) mit Brot — 1 paire de saucisses grillées franconiennes avec pain
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
Carte des glaces
Glace
4.80
3 Kugeln Eis — 3 boules de glace
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Glace
5.90
3 Kugeln Eis mit Sahne — 3 boules de glace avec crème chantilly
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Glace
3.60
2 Kugeln — 2 boules de glace
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 39
Glace
4.60
2 Kugeln mit Sahne — 2 boules de glace avec crème chantilly
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Glace
1.80
1 Kugel Eis — 1 boule de glace
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Glace
2.80
1 Kugel Eis mit Sahne — 1 boule de glace avec crème chantilly
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Glace vanille aux fruits rouges chauds et crème
6.80
Vanilleeis mit heißen Beerenfrüten und Sahne — généralement 3 boules de glace vanille, assortiment sur demande
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Café glacé
4.90
Eiskaffee — 1 boule de glace vanille, café, crème (en été)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 36
Chocolat glacé
4.90
Eisschokolade — 1 boule de glace chocolat, cacao, crème
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 39
„Sanfter Engel“
4.20
1 boule de glace vanille avec jus d'orange
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 29

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35veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des quenelles de bretzel ou de pommes de terre avec une sauce aux champignons. Une salade de saison est également disponible. Le reste de la carte propose des viandes comme le schweinebraten.

3 plats végétariens et 0 végans sur 44

71dia
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Classiques Allemands Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les plats de viande sont de bonnes options pour compter les glucides.

12 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
Wülzburg 8, 91781 Weißenburg in Bayern
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:00–19:00
jeu11:00–19:00
ven11:00–19:00
sam11:00–19:00
dim11:00–19:00
durchgehend warme Küche! von 11.30 Uhr bis 18.00 Uhr. Bei Feierlichkeiten sind auch längere Öffnungszeiten möglich
Contact
+4991419978206 info@burgwirt-wuelzburg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burgwirt-wuelzburg.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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